トゥア・リータ
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ワインのコーナー
トゥア・リータ
TUA RITA

スヴェレートの肥沃な土地、完璧なブドウ栽培と醸造で常に進化し続けるトゥア・リータ。現在もブドウ畑、醸造設備に惜しみない投資を行っています。今後もイタリアワイン業界を引っ張っていく存在になることは間違いないといわれています。

大地を愛し、天に愛される人

その話題性から、ワインの評点や醸造家などが評価されがちですが、品質の根底を支えているのは人でした。 オーナーのヴィルジリオ・ビスティ氏は趣味が高じて始めたブドウ栽培を、いつしか「どうせやるなら、世界レベルのワインを造りたい。」と思うようになります。何より農作業を愛した彼は、まるでわが子を愛でるかのように日々ブドウの手入れをしていました。 2010年にビスティ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。全てはブドウの品質で決まるワイン。トゥア・リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。

オーナー、リータ・トゥア氏お気に入りの絵画

印象的な世界観を持つラベルデザインはリータ・トゥア氏お気に入りの絵画を引用。 ワイン名にもそれぞれ住んでいる土地への愛着が感じられます。
【ノートリ(Notri)】 TuaRitaのある場所名、住所Loc.Notriから
【ロダーノ(Lodano)】 Redigaffiに流れ込んでいる小さい小川名
【ペルラート・デル・ボスコ(Perlato del Bosco)】 TuaRitaのある丘の上からは、大理石が出るが、その種類がPerlatoと呼ばれている。白ではなく若干色づいた緑がかった大理石。Boscoとは、「森」。森のPerlatoという意味。
【ジュスト・ディ・ノートリ(Guisto di Notri)】 Giustoは、Suveretoの聖人の名前
【レディガフィ(Redigaffi)】 ワイナリーに流れている小さい小川の名前

世界トップレベルの畑の手入れ

トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。 機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。 植樹率は8,000?9,000本/haと、やや多いといった程度。 畑をいつも管理しているのは15-18人なので、1人当たり約2haの畑を徹底的に管理していることになります。 高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。

トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール

スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。 これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。 トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。

華麗なる実績、トゥア・リータの実力が証明されています。


"ガンベロ・ロッソ誌"
1996 トレ・ビッキエーリ(最高評価) 1998 トレ・ビッキエーリ(最高評価)
1999 トレ・ビッキエーリ(最高評価) 2000 トレ・ビッキエーリ(最高評価)
2001 トレ・ビッキエーリ(最高評価) 2002 トレ・ビッキエーリ(最高評価)
2003 トレ・ビッキエーリ(最高評価) 2004 トレ・ビッキエーリ(最高評価)
2006 トレ・ビッキエーリ(最高評価)  

"ヴェロネッリ誌"
1997 スーパー三ツ星(最高評価) 2001 スーパー三ツ星(最高評価)
2002 スーパー三ツ星(最高評価) 2003 スーパー三ツ星(最高評価)
2006 スーパー三ツ星(最高評価)

アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ




ペルラート・デル・ボスコ・ヴェルメンティーノ 2016(トゥア・リータ)
Perlato del Bosco Toscana Vermentino

ペルラート・デル・ボスコ・ヴェルメンティーノ(トゥア・リータ)

商品名ペルラート・デル・ボスコ・ヴェルメンティーノ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種ヴェルメンティーノ 100%
タイプ辛口・白・飲み頃温度 10℃ ALC度数 13.50 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク熟成 約6カ月
/瓶熟成 2カ月以上
価 格
●.750ml \1.760(1.901円)

備 考■(2008)ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。
パイナップルのような果実の甘みとやわらかな酸があり、とてもふくよかな味わい。パッションフルーツ等のフルーツの旨味があり、豊かなミネラル分がフィニッシュをキリッとまとめる。

(2008)平均年間生産量 7,800本 ALC度数 12.90 %





ロダーノ 2007(トゥア・リータ)
Lodano

ロダーノ(トゥア・リータ)

商品名ロダーノ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2007
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種リースリング 33%/シャルドネ 33%/ゲヴュルツトラミネール 33%
タイプ辛口・白・飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.78 %
熟 成醗酵:オーク樽(品種別)
/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(225L、新樽比率33%)
価 格
●.750ml \4.400(4.752円)

備 考■ライチの香りにホワイトペッパーや珈琲のアクセント。洋ナシのコンポートや青リンゴのような膨らみのある果実味とミネラル、そして酸のバランスがよい。ジューシーな果実感が味わえる。
(2007)平均年間生産量 3,500本 ALC度数 13.02 %





ロッソ・ディ・ノートリ 2016(トゥア・リータ)
Rosso dei Notri

ロッソ・ディ・ノートリ(トゥア・リータ)

商品名ロッソ・ディ・ノートリ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種サンジョヴェーゼ 60%/メルロー20%
/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/シラー 10%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.25 %
熟 成醗酵:品種別収穫、全てステンレスタンクにて。メルロー、シラーは
発酵後バリックにてマロラクティック醗酵後、サンジョベーゼと混ぜる。
(18-22日のマセラシオン醗酵(約28℃) 熟成:瓶熟2ヶ月間
価 格
●.750ml \1.920(2.074円)

備 考■(2008)ブラックチェリーや鉱質な香り。口に含むと豊かなミネラルを感じる。果実と珈琲のような味わい、旨味があり肉厚。リーズナブルだが、上品なミネラルと落ち着きあるどっしりとした印象。限定生産のメルローやシラーを一部使用された、非常に品質の高いベースワイン。奇麗な酸が存在感を示し、凝縮した果実味。肉厚でタンニンがシルキーで、味の構成の中心に上品さがある。
2005限定生産のメルローやシラーを一部使用されたベースの赤ワイン。凝縮した果実、ブルーベリージャムのようなアロマ。力強く肉厚であるが、芯にしっかりと上品さが存在。

2006平均年間生産量 44,000本

2005平均年間生産量 30,000本 ALC度数 13.33 %
コンクール入賞歴 (2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞





ロッソ・ディ・ノートリ 2015(トゥア・リータ)
Rosso dei Notri

ロッソ・ディ・ノートリ(トゥア・リータ)

商品名ロッソ・ディ・ノートリ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種サンジョヴェーゼ 60%/メルロー20%
/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/シラー 10%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.25 %
熟 成醗酵:品種別収穫、全てステンレスタンクにて。メルロー、シラーは
発酵後バリックにてマロラクティック醗酵後、サンジョベーゼと混ぜる。
(18-22日のマセラシオン醗酵(約28℃) 熟成:瓶熟2ヶ月間
価 格
●.750ml \1.920(2.074円)

備 考■(2008)ブラックチェリーや鉱質な香り。口に含むと豊かなミネラルを感じる。果実と珈琲のような味わい、旨味があり肉厚。リーズナブルだが、上品なミネラルと落ち着きあるどっしりとした印象。限定生産のメルローやシラーを一部使用された、非常に品質の高いベースワイン。奇麗な酸が存在感を示し、凝縮した果実味。肉厚でタンニンがシルキーで、味の構成の中心に上品さがある。
2005限定生産のメルローやシラーを一部使用されたベースの赤ワイン。凝縮した果実、ブルーベリージャムのようなアロマ。力強く肉厚であるが、芯にしっかりと上品さが存在。

2006平均年間生産量 44,000本

2005平均年間生産量 30,000本 ALC度数 13.33 %
コンクール入賞歴 (2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞





ジュスト・ディ・ノートリ 2015(トゥア・リータ)
Giusto di Notri

ジュスト・ディ・ノートリ(トゥア・リータ)

商品名ジュスト・ディ・ノートリ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 14.67 %
熟 成醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約21日間
(CS20日、M25日、CF25日)
/22℃からゆっくり上げ、最高温度は26℃まで
/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 18〜19ヶ月間
(225L、新樽70%、1年使用30%)
瓶熟:約6ヶ月
価 格
●.750ml \7.200(7.776円)

備 考ジュスト・ディ・ノートリ■ (2010)プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。 甘草、ヴァニラ、シナモンやプラム、珈琲、オレンジリキュール等の様々な香り。きめ細かいタンニン、少しの塩分と凝縮した旨みがあり、オークと果実に由来する味わいが渾然一体に。
プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。

(2011)カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% ALC度数 14.53 % 平均年間生産量 22,000本 醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約21日間(CS20日、M25日、CF25日)/22℃からゆっくり上げ、最高温度は26℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 18〜19ヶ月間(225L、新樽70%、1年使用30%)瓶熟:約6ヶ月
(2010)カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% ALC度数 14.67 % 平均年間生産量 24,000本
醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約25日間(CS28日、M、CF21日)
/22℃からゆっくり上げ、最高温度は28℃まで
/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 18〜19ヶ月間(225L、新樽70%、1年使用30%)瓶熟:約6ヶ月
(2009)カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 20%/カベルネ・フラン 15%/プティ・ヴェルドー 5% ALC度数 13.70 %
(2006)平均年間生産量 24,000本
2004平均年間生産量 27,600本
国内ワイン専門誌評価歴 (2006)「ヴィノテーク 2009-05」 17点

海外ワイン専門誌評価歴 (2004)「ヴェロネッリ 2007」 3ツ星/「エスプレッソ 2007」 18.5点





ペルラート・デル・ボスコ ロッソ 2015(トゥア・リータ)
Giusto di Notri

ペルラート・デル・ボスコ ロッソ(トゥア・リータ)

商品名ペルラート・デル・ボスコ ロッソ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種サンジョヴェーゼ 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 35%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.70 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 約12ヶ月
(225L、2年目50%、3年目50%)
価 格
●.750ml \3.200(3.456円)

備 考ペルラート・デル・ボスコ ロッソ■ブルーベリージャム、ブラックチェリーの果実や、チョコレートのような魅惑があり、加えてマツヤニ、杉や胡椒など複雑な香り。柔らかくシルキーな舌触り、上品な酸とふくよかな果実味。
(2006)平均年間生産量 18,000本








ペルラート・デル・ボスコ ロッソ 2014(トゥア・リータ)
Giusto di Notri

ペルラート・デル・ボスコ ロッソ(トゥア・リータ)

商品名ペルラート・デル・ボスコ ロッソ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2014
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種サンジョヴェーゼ 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 35%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.70 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 約12ヶ月
(225L、2年目50%、3年目50%)
価 格
●.750ml \3.200(3.456円)

備 考ペルラート・デル・ボスコ ロッソ■ブルーベリージャム、ブラックチェリーの果実や、チョコレートのような魅惑があり、加えてマツヤニ、杉や胡椒など複雑な香り。柔らかくシルキーな舌触り、上品な酸とふくよかな果実味。
(2006)平均年間生産量 18,000本








トゥア・リータ シラー 2015(トゥア・リータ)
Tua Rita Syrah

トゥア・リータ シラー(トゥア・リータ)

商品名トゥア・リータ シラー
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種シラー 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 18℃
ALC度数 14.12 %
熟 成醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約20日間
/22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで
/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 22ヶ月間(225L、新樽200%)
/新樽で熟成させた後、途中で別の新樽へ移し替える
価 格
●.750ml \18.400(19.872円)

備 考トゥア・リータ シラー■黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。
(2007)平均年間生産量 3,300本

海外ワイン専門誌評価歴






レディガフィ 2015(トゥア・リータ)
Giusto di Notri

レディガフィ(トゥア・リータ)

商品名レディガフィ
メーカー名トゥア・リータ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けトスカーナ・IGT
品 種メルロー 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 17℃
ALC度数 14.95 %
熟 成醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約1ヵ月間
/22℃からゆっくり上げ、最高温度は26℃まで
/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 19ヶ月間(225L、新樽100%)
  瓶熟:約5ヶ月
価 格
●.750ml \22.400(24.192円)

備 考レディガフィ■荘厳で深い香り。カカオ、チョコやカフェのニュアンスが複雑な果実味と一体となり、4次元的に広がる。調和のとれた酸、タンニン、ボディーが三位一体となり長い余韻へと誘う。
(2011)平均年間生産量 11,000本 ALC度数 14.95 % 醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約1ヵ月間/22℃からゆっくり上げ、最高温度は26℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 19ヶ月間(225L、新樽100%)  瓶熟:約5ヶ月
(2010)平均年間生産量 本 ALC度数 13.70 % 醗酵:オーク樽/主醗酵後、オーク樽(225L、新樽比率100%)にて、マロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 18ヵ月(225L、新樽比率100%)チョコレートや甘草、生ショコラ、ヒノキ、ブドウのゼリーのような香り。甘いタンニンに柔らかい口当たり。優しい雰囲気があり、その中に隠れたミネラルがある。後を引く味わい。
(2006)平均年間生産量 7,800本

海外ワイン専門誌評価歴 (2006)「ガンベロロッソ 2009」 3グラス/「ドゥエミラ ヴィーニ 2009」 5ブドウ/「エスプレッソ 2009」 18点







グアルド・デル・
Gualdo del Re

昔からスヴェレート地でブドウ栽培を家業としていましたが、1990年に自社で瓶詰めをスタートしました。オーナーのニコ・ロッシー氏が「畑の手入れはスヴェーレートで一番」と自負するように、収穫されるブドウからは見事なまでのポーテンシャルを秘めたワインが生まれ、様々な専門誌でも高い評価を得ています。 荒れ果てたマレンマの湿地帯。貴族や投資家の注目が集まるずっと前から彼らはこの地でブドウ栽培を行ってきた。 この蔵「グアルド・デル・レ」のオーナーは、ニコ・ロッシー氏。家族経営の素朴なカンティーナだ。そして、『ガンベロ・ロッソ』誌で特集を組まれたこともある注目の女性醸造家バーバラ・タンボリーニ女史がエノロゴを勤める。 現在の「会社」としての設立は1990年と新しいが、ワイナリー自体は1951年から存在し、祖父の代から受け継がれ、ブドウ栽培は昔から生業としてきた。元々この地では、彼らともう一軒「ペトリッチ」社というブドウ栽培農家の2社がブドウ栽培を行っているだけだったという。『畑の手入れはスヴェレートで一番自信がある』というように、オーナー自らが畑を歩き、耕してきた。『決して投資目的でワインをつくっているのはでない』と、他と比べて20%から40%は低い価格でワインを提供してきた。モンスター的価格設定がなされているスヴェレートにおいて、クリュ・クラスが各評価誌で最高評価を取っているにも関わらず、である。 スヴェレートにおいて、彼らの畑はブドウ栽培に最も適した土壌を形成しているという。ニコ自らが畑に立ち、妥協することなく続く農作業。スヴェレート特有の暑い夏にも、これまで一切灌漑を行ったことはない。行き届いた土壌の整備。ニコ曰く、「ここスヴェレートで同じ条件の畑を所有しているのは、隣人でもあるトゥア・リータ、モンテペローゾだけだ」とのこと。 グアルド・デル・レの自信。自らが築き上げた努力と情熱が本物志向のワイン愛好家を唸らせるのだ。「ガンベロ・ロッソ・ガイド」で毎年トップ評価を受けるサンヴィンチェンツォのリストランテ「ガンベロ・ロッソ」ではオーナーお気に入りの定番アイテムとしてリストに名を連ね、沿岸部のリストランテ、ボルゲリやカスタネットのエノテカでもその占有率は高い。 右からオーナーのロッシー氏、娘のヴァレンティーナさん、エノロゴのバーバラさん、そしてロッシー夫人。




エリゼオ ビアンコ 2005(グアルド・デル・レ)
Eliseo Bianco

エリゼオ ビアンコ 2005(グアルド・デル・レ)

商品名エリゼオ ビアンコ
メーカー名グアルド・デル・レ
ヴィンテージ2005
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区スヴェレート
村 名
格付けヴァル・ディ・コルニア D.O.C.
品 種トレッビアーノ・トスカーノ 80%/マルヴァジーア 10%/クレレット 10%
タイプ辛口・白 飲み頃温度 16℃
ALC度数 12.90 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 
熟成:ステンレス・タンク熟成 4ヶ月
価 格
●.750ml \1.760(1.901円)

備 考■フローラルな、柑橘系のすっきりしたフレッシュな白ワイン。ミネラルが豊かで、ボディがあり、粘性のある酸が感じられる。
2004 スヴェレートの常識を覆すコストパフォーマンスワイン。白桃を想わせるフルーティでフローラルな香り。まろやかでミネラル感に優れる。後半のほろ苦さは癖になる。
平均年間生産量 20,000本 2004 ALC度数 12.85 %






エリゼオ ロッソ 2014(グアルド・デル・レ)
Eliseo Bianco

エリゼオ ロッソ(グアルド・デル・レ)

商品名エリゼオ ロッソ
メーカー名グアルド・デル・レ
ヴィンテージ2014 在庫数 本
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区
村 名
格付けヴァル・ディ・コルニア D.O.C.
品 種サンジョヴェーゼ 80%/カナイオーロ 20%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 14.20 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L)/瓶熟成 3ヶ月以上
価 格
●.750ml \1.760(1.901円)

備 考■(2007)色は深い紫があり、スミレ、小さいブラックベリーが熟した香り。ミネラルが豊かで、冷ややかな印象。タンニンがしっかりしており、可愛らしい熟した果実、チョコレートのニュアンス。
(2005)黒コショウ、サンジョヴェーゼに由来する完熟チェリーのアロマ。舌触りがなめらかで、凝縮した果実の甘みが感じられる。バランスのとれたヴィンテージ。
2004スヴェレートの常識を覆すコストパフォーマンスワイン。サンジョヴェーゼに由来する完熟チェリーのような素晴らしい果実感。2004年とまだ若いながら、タンニンが滑らかでバランスが良い。

(2007)ALC度数 14.20 %
(2005)ALC度数 13.84 %
(2004)平均年間生産量 40,000本 2004 熟成:旧樽のバリックにて18ヶ月熟成 ALC度数 14.40 %
国内ワイン専門誌評価歴 (2007)「リアル・ワイン・ガイド No.28」 88+-89p





エリゼオ ロッソ 2005(グアルド・デル・レ)
Eliseo Bianco

エリゼオ ロッソ 2005(グアルド・デル・レ)

商品名エリゼオ ロッソ
メーカー名グアルド・デル・レ
ヴィンテージ2005 在庫数 2本
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区
村 名
格付けヴァル・ディ・コルニア D.O.C.
品 種サンジョヴェーゼ 80%/カナイオーロ 20%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.84 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
価 格
●.750ml \1.760(1.901円)

備 考■2005黒コショウ、サンジョヴェーゼに由来する完熟チェリーのアロマ。舌触りがなめらかで、凝縮した果実の甘みが感じられる。バランスのとれたヴィンテージ。
2004スヴェレートの常識を覆すコストパフォーマンスワイン。サンジョヴェーゼに由来する完熟チェリーのような素晴らしい果実感。2004年とまだ若いながら、タンニンが滑らかでバランスが良い。
平均年間生産量 40,000本 2004 熟成:旧樽のバリックにて18ヶ月熟成 ALC度数 14.40 %





ヴァレンティーナ 2014(グアルド・デル・レ)
Valentina

ヴァレンティーナ(グアルド・デル・レ)

商品名ヴァレンティーナ
メーカー名グアルド・デル・レ
ヴィンテージ2014
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区
村 名
格付けヴァル・ディ・コルニア D.O.C.
品 種ヴェルメンティーノ 100%
タイプ辛口・白 飲み頃温度 8℃
ALC度数 13.33 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 
熟成:ステンレス・タンク熟成 6ヶ月
価 格
●.750ml \1.920(2.074円)

備 考■ふくらみのありそうな輝きのある色合い。トロピカルフルーツやカシューナッツのニュアンス。厚みがあり、酸の余韻が心地よく、つややかな口当たりが好印象。ボリューム感が高い。
オーナーの愛娘ヴァレンティーナの名を冠したワイン。やわらかい口当たりで、ナッツやアーモンドのような香ばしいアロマ。厚みのある華やかで果実味が心地よい。スヴェレートの地で古くから農業を営んできた地元出身のワイナリー。オーナーの愛娘ヴァレンティーナの名が付けられたワインは、愛情を感じる1本。ミネラル感に溢れ、華やかでフルーティーなノーズ。アーモンドなども随所に感じられ、複雑なアロマが印象的。酸と骨格のバランスもよい。
(2007)ALC度数 13.38 % 平均年間生産量 10,000本 2005 ALC度数 12.95 %



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