ファットリア・レ・コルティ
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ワインのコーナー
ファットリア・レ・コルティ
Le Corti S.p.A. Societa' Agricola

トスカーナでも指折りの名門、コルシーニ伯爵家。以前はブドウをアンティノーリに販売していましたが、ドッチョ・コルシーニ氏が経営を継承してから自社でのワイン造りをスタート。エノロガ、カルロ・フェリーニと枯れの教え子であるシルヴィオ・ペローネの両氏が栽培から醸造に至まで管理しています。


フィレンツェ貴族、コルシーニ家が手がける、スーパー・キアンティ・クラッシコ

トスカーナの名門「コルシーニ家」皇子が手がける、スーパー・キアンティ・クラッシコ

レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。現皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。侯爵家が1500年以上前から所有している畑のぶどうを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ キアンティ・クラッシコ」。'99年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』3グラスを獲得しています。皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。


イタリア一の激戦区、マレンマ地区

何世紀もの間マレンマ地区は開拓不可能な湿地帯だと考えられてきました。しかしボルゲリサッシカイアの登場で、アンティノーリ、オルネッライア、そしてアンジェロ・ガイヤも参入し、土地の値段は高沸。いまや、イタリア一の激戦区と言えます。 コルシーニ家はこのマレンマ地区に2500ヘクタールの土地を所有しています。それだけの土地があれば、莫大な面積のブドウ畑をもつことができます。しかし、オーナー;ドッチョ・コルシーニ氏はそのうち最良の条件をもつ18ヘクタールのみをプレミアムワイン用の畑とし、後は野生のイノシシ、鹿、鳥などの生息地、そして家族の憩いの場として残すことにしました。 レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ


テヌータ・マルシリアーナの存在をワインを通して表現する

レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ 最高の条件の畑でつくられるのが、フラッグシップであるワイン、「マルシリアーナ」。名匠カルロ・フェリーニ率いる精鋭醸造チームがこのテロワール独自の味わいをもつワインをつくるため、あらゆる葡萄品種の栽培、醸造研究を重ねながらつくりあげたワインです。  オーナードッチョ皇子と、醸造チームが目指すのは単にワールドワイドクラスのワインをつくることではありません。このテヌータ・マルシリアーナの存在をワインを通して表現すること。それは、毎年変化してゆきます。ファースト・ヴィンテージの2000年は、「La Partenza 旅立ち」と名付けられ、ラベルのポートレイトは、コルシーニ家が代々受け継いできたものを使っています。まるでロイヤルコペンハーゲンのプレイトのように、何十年後も人々の心をかきたて、今始まったばかりのこのマルシリアーナのストーリーを見守ってくれることでしょう。




キアンティ・クラシコ 2014(ファットリア・レ・コルティ)
Chianti Classico

キアンティ・クラシコ(ファットリア・レ・コルティ)

商品名キアンティ・クラシコ
メーカー名ファットリア・レ・コルティ
ヴィンテージ2014
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区キアンティ・クラシコ
村 名
格付けキアンティ・クラシコ・DOCG
品 種サンジョヴェーゼ95%・カナイオーロ・ネロ5%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ 飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.13 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク/28℃で16日間
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:セメント・タンク&オーク樽熟成 12ヶ月
価 格
●.750ml \1.960(2.117円)

備 考■(2006)紫色を少し帯びた鮮やかなルビー色。カシス、ブラックベリー、乳酸のふわっとした香り。柔らかな口あたりに、つややかな果実味があり、旨みがたっぷり。
(2005)濃いルビーレッド。カシス、ヴァニラ、ミネラル香などが豊か。柔らかな口あたりだが、酸がしっかりとあり、木いちごのような可愛らしい果実感が楽しめる。タンニンは細かく、上品な仕上がり。トスカーナの名門「コルシーニ侯爵家」がつくる名品。芳醇な果実味と程良いコクが絶妙のバランスです。
(2004)深く濃いルビーレッドで、カシス、タバコ、ヴァニラなどのアロマ。柔らかな口あたりで、ギュッと凝縮した果実やチョコレートのような味わい。シルキーで細やかなタンニン。
芳醇で完熟したブルーベリーのような、魅惑的なアロマ。口の中に含むと、ふわっと広がる果実味。タンニンは滑らかで、力強く、長い余韻が続く。とにかく全体の骨格とバランスに優れている。
(2006)平均年間生産量 120,000本 醗酵:ステンレス・タンク/28℃で16日間/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵   熟成:セメント・タンク&オーク樽熟成 12ヶ月 ALC度数 13.13 %
(2005)平均年間生産量 131,000本 醗酵:ステンレス・タンク 28℃で15日間   熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(500L、2,700L) 一部セメント・タンク熟成/瓶熟成 3ヶ月以上 ALC度数 13.43 %
(2004)平均年間生産量 16,000本熟成 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 15ヶ月(225L)/瓶熟成 8ヶ月以上 ALC度数 14.14 %
平均年間生産量 100,000本 (2003)ALC度数 13.20 % 2003年は特に熟したブドウにより、パワフルに仕上がっています。
海外ワイン専門誌評価歴 (2004)「デキャンター」 5ツ星





ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ・グラン・セレッツィオーネ 2013
(ファットリア・レ・コルティ)
Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione

ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・グラン・セレッツィオーネ(ファットリア・レ・コルティ)

商品名ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・グラン・セレッツィオーネ
メーカー名ファットリア・レ・コルティ
ヴィンテージ2013
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区キアンティ・クラシコ
村 名サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ
格付けキアンティ・クラシコ・DOCG
品 種サンジョヴェーゼ 80%/メルロー 20%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 15.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(225L、新樽比率70%)
価 格
●.750ml \4.400(4.752円)

備 考■2014年に認められたキアンティリゼルヴァの上級ライン、グランセレッツィオーネ。カシス、バニラ、黒コショウの複雑な香り。凝縮した果実味や酸、タンニンが良いバランスで現れる。
平均年間生産量 7,000本 (2011)ALC度数 15.00 %

海外ワイン専門誌評価歴 (2011)サックリング93点
(2005)ALC度数 14.14 %
平均年間生産量 18,000本 (2003)ALC度数 13.82 %

海外ワイン専門誌評価歴 (2005)「ヴェロネッリ 2009」 3ツ星
海外ワイン専門誌評価歴 (2004)「ヴェロネッリ 2008」
スーパー3ツ星/「デキャンター」 5ツ星





ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ・マグナム 1999
1500ml(ファットリア・レ・コルティ)
Don Tommaso Chianti Classico Magnum

ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・マグナム(ファットリア・レ・コルティ)

商品名ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・マグナム
メーカー名ファットリア・レ・コルティ
ヴィンテージ1999
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区キアンティ・クラシコ
村 名サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ
格付けキアンティ・クラシコ・DOCG
品 種サンジョヴェーゼ 90%/メルロー 10%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:オーク樽熟成 15カ月
(225L、新樽比率100%)
瓶熟成 15年
価 格
●1.500ml \12.400(13.392円)

備 考■キアンティ クラッシコの名門、コルシーニ家のフラッグシップワイン。若々しさを保ちつつ、腐葉土や枯葉のニュアンスも出ており貴重な1本です。
平均年間生産量

海外ワイン専門誌評価歴 (2011)サックリング93点
(2005)ALC度数 14.14 %
平均年間生産量 18,000本 (2003)ALC度数 13.82 %





ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ・マグナム 1998
1500ml(ファットリア・レ・コルティ)
Don Tommaso Chianti Classico Magnum

ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・マグナム(ファットリア・レ・コルティ)

商品名ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ
・マグナム
メーカー名ファットリア・レ・コルティ
ヴィンテージ1998
生産国イタリア
地 域トスカーナ州
地 区キアンティ・クラシコ
村 名サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ
格付けキアンティ・クラシコ・DOCG
品 種サンジョヴェーゼ 90%/メルロー 10%
タイプ辛口・赤・フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:オーク樽熟成 15カ月
(225L、新樽比率100%)
瓶熟成 15年
価 格
●1.500ml \12.000(12.960円)

備 考■キアンティ クラッシコの名門、コルシーニ家のフラッグシップワイン。若々しさを保ちつつ、腐葉土や枯葉のニュアンスも出ており貴重な1本です。
平均年間生産量

海外ワイン専門誌評価歴 (2011)サックリング93点
(2005)ALC度数 14.14 %
平均年間生産量 18,000本 (2003)ALC度数 13.82 %


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アンティノーリ、ボナコッシなど、トスカーナを代表する貴族の中でも格上に位置づけられる名門、コルシーニ公爵家。現皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅せられ、虜となりました。公爵家が1500年以上も前から所有している広大な土地の最も良い場所にある畑のぶどうを用い、皇子とエノロゴであるカルロ・フェリーニ氏が情熱を注いで造り上げたワインがサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ」です。力強い凝縮感、樽からくる高貴なヴァニラのニュアンスは人々を魅了してやみません。
この蔵元のコメントと写真はモトックスさんの ホームページより
許可をいただいて引用させていただいております。

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