ハッティングレイ・ヴァレー
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ワインのコーナー
ハッティングレイ・ヴァレー
Hattingley Valley

ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの女性醸造家を擁し、
イギリス最大の契約生産スパークリングワインメーカーとしても
信頼を集めるワイナリー!

ハッシュ・ヒース・エステイト
ハッシュ・ヒース・エステイト

■英国王室にも愛飲される
高品質スパークリングワインメーカー

ハッティングレイ・ヴァレーは辣腕弁護士として活躍したサイモン・ロビンソン氏が1999年に ウィールドの地に11ヘクタールの畑を購入し5年に及ぶ土壌研究を重ねた後、 2008年にまずの南向きの斜面に植樹を開始。2010年には醸造家のエマ・ライス氏とともに環境に 配慮した近代的なワイナリーを建設しました。ヨーロッパ大陸から取り寄せた最新技術と 設備や最先端のごみ処理施設を持ち、イギリスのワイナリーとして初めて太陽光発電を取り入れています。 現在は総面積24ヘクタールの自社畑を所有するほか、英国南部の厳選された契約畑からブドウを調達し 契約生産も行っています。2016年にはシャンパーニュ・ポメリーがイギリスで醸造する スパークリングワインの公式パートナーにも選ばれるなど、その高いクオリティと契約生産者としての 側面も絶大な信頼を集めています。




ハッティングレイ・ヴァレー・クラシック・キュヴェ・ブリュット
(ハッティングレイ・ヴァレー)
Hattingley Valley Classic Cuvee Brut

ハッティングレイ・ヴァレー

商品名ハッティングレイ・ヴァレー・クラシック
・キュヴェ・ブリュット L1648825
メーカー名ハッティングレイ・ヴァレー
ヴィンテージ2013
生産国イギリス
地 域イングランド
地 区
村 名
格付けPDOイングリッシュ
品 種シャルドネ 48%/ピノ・ノワール 33%/ピノ・ムニエ 17%/ピノ・グリ 2%
タイプ辛口・白 Sparkling
飲み頃温度 6℃ ALC度数 11.50 %
熟 成醗酵:75%ステンレス・タンク 25%オーク樽
 一部オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   
熟成:オーク樽熟成 3カ月
(新樽比率1%以下、225L、フレンチオーク)
デゴルジュマンまでの瓶熟期間:13カ月   
価 格
●.750ml \4.640(5.011円)

備 考ハッティングレイ・ヴァレー・クラシック・キュヴェ・ブリュット(ハッティングレイ・ヴァレー)
■ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるヴィンテージ・スパークリング。 心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
(2013)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 11.50 %
海外ワイン専門誌評価歴 (2013)「ワイン・エンスージアスト 2016」 92点



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