ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
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ワインのコーナー
フランスブルゴーニュ
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
Domaine Michel Noellat


これから世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ。

ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営ドメーヌ
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。

現在のドメーヌを統括する実力派オーナー
父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。 ドメーヌ・ミシェル・ノエラ


ワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得。さらなるドメーヌ発展を導く6代目!
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。

家族で目指す、豊潤で複雑な果実味を持つフィネス溢れるワイン
ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。 ドメーヌ・ミシェル・ノエラ


受け継ぐ伝統と最新の設備による理想的な醸造
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。 収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。

現地展示会で一見惚れ!すぐにドメーヌを訪問し取り扱いを打診
2016年のグランジュール・ド・ブルゴーニュの展示会のヴォーヌ・ロマネ会場で、錚々たるドメーヌに囲まれながらも一際の輝きを放つワインを出展していた生産者です。 素晴らしい品質に感動した旨を伝え、ドメーヌ訪問を打診すると快く快諾。早速訪問し取引開始となりました。 ドメーヌ・ミシェル・ノエラ





ブルゴーニュ・赤2015(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Bourgogne Rouge


商品名ブルゴーニュ・赤
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区
村 名
格付けブルゴーニュ A.O.C.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃ ALC度数 12.50 %
熟 成熟成:オーク樽 15カ月(仏産、228L、新樽比率20%)
価 格
●.750ml \2.520(2.722円)

備 考 ■ブルゴーニュ・赤(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
輝きのある美しいルビー色。摘みたてのチェリーやローズヒップを思わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。
平均年間生産量  7,500本






ヴォーヌ・ロマネ2015(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne-Romanee


商品名ヴォーヌ・ロマネ
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.00 %
熟 成熟成:オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率30%)
価 格
●.750ml \8.000(8.640円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
美しいルビー色。フランボワーズやチェリーなど複雑でエレガントなアロマ。密度の高い魅惑的な果実の味わいが口の中に広がります。
平均年間生産量  5,000本






ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン2015
(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne Romanee 1er Cru les Beaux Monts


商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C. プルミエ・クリュ
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \12.400(13.392円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
輝くルビー色。華やかな赤果実系のアロマとスパイス香が入り混じる複雑な香り。濃密な果実味を持つ妖艶なピノ・ノワールです。
平均年間生産量  4,200本






ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン2014
(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne Romanee 1er Cru les Beaux Monts


商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C. プルミエ・クリュ
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \11.600(12.528円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
輝くルビー色。華やかな赤果実系のアロマとスパイス香が入り混じる複雑な香り。濃密な果実味を持つ妖艶なピノ・ノワールです。
平均年間生産量  4,200本






ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ2015(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne Romanee 1er Cru les Suchots


商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C. プルミエ・クリュ
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \12.400(13.392円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
チェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り。シルクの様な滑らかな口当たりと余韻の長さに圧倒されるワインです。
平均年間生産量  4,000本






ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ2014(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne Romanee 1er Cru les Suchots


商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C. プルミエ・クリュ
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \11.600(12.528円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
チェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り。シルクの様な滑らかな口当たりと余韻の長さに圧倒されるワインです。
平均年間生産量  4,000本






ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム2014(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Vosne Romanee 1er Cru les Chaumes


商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ヴォーヌ・ロマネ
格付けヴォーヌ・ロマネ A.O.C. プルミエ・クリュ
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \10.000(10.800円)

備 考 ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
輝くルビー色。フレッシュで華やかなアロマ。緻密で繊細な果実味の中にスパイスのアクセント。酸と果実味、タンニンがバランスよく調和したワインです。
平均年間生産量  550本






シャンボル・ミュジニー2015(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Chambolle-Musigny


商品名シャンボル・ミュジニー
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名シャンボル・ミュジニー
格付けシャンボル・ミュジニー A.O.C.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \7.520(8.122円)

備 考 ■シャンボル・ミュジニー(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
深いルビー色。フランボワーズやチェリーの華やかな香り。しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールです。
平均年間生産量  3,000本






シャンボル・ミュジニー2014(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)
Chambolle-Musigny


商品名シャンボル・ミュジニー
メーカー名ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名シャンボル・ミュジニー
格付けシャンボル・ミュジニー A.O.C.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \7.080(7.646円)

備 考 ■シャンボル・ミュジニー(ドメーヌ・ミシェル・ノエラ)■
深いルビー色。フランボワーズやチェリーの華やかな香り。しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールです。
平均年間生産量  3,000本



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