ミンコフ・ブラザーズ
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ワインのコーナー
ミンコフ・ブラザーズ
Minkov Brothers

世界的に評価を集めるブルガリアの品質志向ワイナリー

ミンコフ・ブラザーズ

19世紀から品質志向で高い評価を集めるワイナリー

1894年にブリュッセルで行われたの国際ワイン品評会で、ブルガリアワインとして初めて金賞を受賞したのが、イヴァン、ヴァシル、ニキフォル三兄弟のワインでした。それが現在の「ミンコフ・ブラザーズ」の始まりです。貴族出身で広い視野を持ち兄弟全員がヨーロッパの一流大卒という高い学歴を持ちながらも、熱いワインへの想いから、兄弟は1875年、カルノバドにある教会地区にワイナリーを設立します。そして19年後の1894年、当時最高峰とされたブリュッセル国際品評会に自分たちの造るワインから最高のワインを出展し、見事ブルガリア初となる金賞を受賞しました。 ワイナリーは社会主義体制を経て一旦改革が遅れますが、2007年に現在のオーナーの下再生され、伝統を尊重しながらも最先端の技術を取り入れたワイン造りを行っています。恵まれたテロワールの下、地ブドウ、国際品種の両方を栽培し、シラーにおいてはアライアンス・デュ・モンド2013年が世界のトップ10ワイナリーの一つに選出しています。




サイクル・シャルドネ・コロンバール
(ミンコフ・ブラザーズ)
Cycle Chardonnay-Colombard

サイクル・シャルドネ・コロンバール

商品名サイクル・シャルドネ・コロンバール L1646038
メーカー名ミンコフ・ブラザーズ
ヴィンテージ2015
生産国ブルガリア
地 域トラキアン・ヴァレー
地 区
村 名
格付けPGIマケドニア
品 種シャルドネ 60%/コロンバール 40%
タイプ辛口・白
飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.94 %
熟 成熟成:ステンレス・タンク熟成 5カ月
価 格
●.750ml \.920(.994円)

備 考サイクル・シャルドネ・コロンバール(ミンコフ・ブラザーズ)
■青リンゴや白桃のニュアンスが印象的な丸みのある白ワイン。きれいな酸が心地よく、爽やかで果実味に溢れた余韻が続きます。
(2013)平均年間生産量 40,000本 ALC度数 12.94 %






サイクル・ピノ・ノワール
(ミンコフ・ブラザーズ)
Cycle Pinot Noir

サイクル・ピノ・ノワール

商品名サイクル・ピノ・ノワール L1649846
メーカー名ミンコフ・ブラザーズ
ヴィンテージ2015
生産国ブルガリア
地 域トラキアン・ヴァレー
地 区
村 名
格付けPGIトラキアン・ヴァレー
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃ ALC度数 13.50 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
 熟成:オーク樽熟成 6カ月
(フレンチオーク樽、225L、新樽比率50%)
価 格
●.750ml \.920(.994円)

備 考サイクル・ピノ・ノワール(ミンコフ・ブラザーズ)
■品質志向で知られるワイナリーによるピノ・ノワール。チェリーを想わせる赤果実の芳醇な香り、 柔らかい口当たりと果実味豊かな余韻が心地よい。
(2013)平均年間生産量 40,000本 ALC度数 13.50 %
コンクール入賞歴 (2015)サクラ・アワード 2017 金賞



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