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ワインのコーナー
フランスブルゴーニュ
ドメーヌ・ラトゥール・ジロー
Dmaine Latour-Giraud

現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が運営に参加してから、ステンレス・タンク発酵等の近代技術を導入し、世界中で人気が急上昇しているドメーヌ。クリーンな果実味と樽香のバランスが良いそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからでも飲み頃を迎える」という現代的スタイルです。

ムルソー村のニュー・スター ドメーヌ・ラトゥール・ジロー

有機栽培に完全に移行。進化を続けるラトゥール・ジロー。

ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。ジャン・ピエール・ラトゥール氏のこだわりは、「限りなく自然に近いワインを追求すること」で、2008年から有機栽培に完全に移行しました(認証なし、認証取得予定なし)。
ドメーヌ・ラトゥール・ジロー ドメーヌ・ラトゥール・ジロー




ブルゴーニュ・シャルドネ(ラトゥール・ジロー)
BOURGOGNE CHARDONNAY 2015


商品名ブルゴーニュ・シャルドネ
メーカー名ラトゥール・ジロー
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュAOC
地 区
村 名
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.00 %
熟 成オーク樽熟成 10ヶ月(新樽比率20%)
価 格
●.750ml \3.360(3.629円)

備 考 ■ブルゴーニュ・シャルドネ2006(ラトゥール・ジロー)■
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。完熟した果実の風味も楽しめるワインです。
平均年間生産量 3,750本
2006 ALC度数 13.00 %
2003 ALC度数 13.90 % ■2001 ALC度数 12.75 %
リュット・レゾネ (減農薬)





ブルゴーニュ・シャルドネ(ラトゥール・ジロー)
BOURGOGNE CHARDONNAY 2014


商品名ブルゴーニュ・シャルドネ
メーカー名ラトゥール・ジロー
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュAOC
地 区
村 名
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.00 %
熟 成オーク樽熟成 10ヶ月(新樽比率20%)
価 格
●.750ml \3.360(3.629円)

備 考 ■ブルゴーニュ・シャルドネ2006(ラトゥール・ジロー)■
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。完熟した果実の風味も楽しめるワインです。
平均年間生産量 3,750本
2006 ALC度数 13.00 %
2003 ALC度数 13.90 % ■2001 ALC度数 12.75 %
リュット・レゾネ (減農薬)





ポマール(ラトゥール・ジロー)
POMMARD


ヴィンテージ2001
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ポマールAOC
格付け
品 種ピノ・ノワール100%
タイプ辛口・赤・フルボディ
熟 成
 
価 格
●.750ml \4.320(4.666円)

備 考■ ブドウ品種 : ピノ・ノワール 100 % ■ 平均樹齢 : 年 ■ 栽培面積 : ha ■ 単位収穫量 : hl/ha ■ 平均年間生産量 : 本 減農薬(リュット・レゾネ)





ムルソー・キュヴェシャルル・マクシム 白(ラトゥール・ジロー)
Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc 2014


ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.35 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率30%)
価 格
●.750ml \5.760(6.221円)

備 考
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。様々な畑の区画から良質のブドウだけを選んでつくられ、果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしいワインです。
平均年間生産量 16,500本
国内ワイン専門誌評価歴 (2003)「ヴィノテーク 2006-03」 17点
リュット・レゾネ(減農薬)
2006-ALC度数 13.45 %
2004-ALC度数 13.50 % オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)





ムルソー・キュヴェシャルル・マクシム 白(ラトゥール・ジロー)
Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc 2014


ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.35 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率30%)
価 格
●.750ml \5.840(6.307円)

備 考
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。様々な畑の区画から良質のブドウだけを選んでつくられ、果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしいワインです。
平均年間生産量 16,500本
国内ワイン専門誌評価歴 (2003)「ヴィノテーク 2006-03」 17点
リュット・レゾネ(減農薬)
2006-ALC度数 13.45 %
2004-ALC度数 13.50 % オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)





ムルソー・キュヴェシャルル・マクシム 白(ラトゥール・ジロー)
Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc 2013


ヴィンテージ2013
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.35 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率30%)
価 格
●.750ml \6.000(6.480円)

備 考
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。様々な畑の区画から良質のブドウだけを選んでつくられ、果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしいワインです。
平均年間生産量 16,500本
国内ワイン専門誌評価歴 (2003)「ヴィノテーク 2006-03」 17点
リュット・レゾネ(減農薬)
2006-ALC度数 13.45 %
2004-ALC度数 13.50 % オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)





ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール 白(ラトゥール・ジロー)
Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc 2001


ヴィンテージ2001
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付けリュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.65 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)
価 格
●.750ml \5.120(5.530円)

備 考
近年ブルゴーニュで最も脚光を浴びるドメーヌの最高級アイテム。あらゆる果実がミックスされたような香りを持ち、酸味と果実味のバランスも良いワインです。
平均年間生産量 16,500本
国内ワイン専門誌評価歴
リュット・レゾネ(減農薬)
2006-ALC度数 13.45 %
2004-ALC度数 13.50 % オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)





ムルソー・1級畑・シャルム 白(ラトゥール・ジロー)
Meursault 1er Cru Charmes Blanc


商品名ムルソー・1級畑・シャルム 白
メーカー名ラトゥール・ジロー
ヴィンテージ2005
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付け1級畑シャルム
リュット・レゾネ(減農薬)
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白 ・
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.90 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率60%)
価 格
●.750ml \7.360(7.949円)

備 考 ■ムルソー・1級畑・シャルム 白(ラトゥール・ジロー)■
近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。年間僅か3000本程のみつくられるこのワインは非常にピュアでバランスが取れています。非常に繊細な仕上がり。
平均年間生産量 3,000本
リュット・レゾネ(減農薬) 2003-ALC度数 14.25 %





ムルソー・クロ・デュ・クロマン 白(ラトゥール・ジロー)
MEURSAULT PREMIER CRU GENEVRIERES


ヴィンテージ2001
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ
村 名ムルソーAOC
格付け1級畑ジュヌヴリエール
品 種シャルドネ100%
タイプ辛口・白 ・リュット・レゾネ(減農薬)
飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.20 %
熟 成醗酵:オーク樽(228L)
熟成:オーク樽 12ヶ月(228L、新樽比率 40%)
価 格
●.750ml \4.800(5.184円)

備 考ムルソー・クロ・デュ・クロマン 白■ ブドウ品種 : シャルドネ100 % ■ 平均樹齢 : 年 ■ 栽培面積 : ha ■ 単位収穫量 : hl/ha ■ 平均年間生産量 1,650本 減農薬(リュット・レゾネ) 近年ブルゴーニュで最も脚光を浴び、世界中で著名になりつつあるドメーヌ。果実味が非常にうまく表現されたワインで、エレガントな味わいの中に力強さも併せ持っています。






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ジェルマノ・エットレ ジェルマノ・エットレ
<<ドメーヌの説明>> ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代ピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。現当主ジャン・ピエール氏が 醸造学を身に付けてドメーヌに参加してからは、ステンレス・タンク醗酵等の近代技術を導入し、世界中で人気が上昇しています。日本ではまだ名が知られていませんが、ヨーロッパやアメリカでは近年トップ・ドメーヌの仲間入りを果たしたスーパー・スターとして注目されています。

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限りなく自然に近いワインを追求すること
全てのワインはノン・フィルター(1994年以来) クリーンな果実味と樽香のバランスが良いそのワインは「熟成に 耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからでも飲み頃を迎える」という現代的スタイルです。
ジェルマノ・エットレ
当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏

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