スターク・コンデ・ワインズ ペピン・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
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ワインのコーナー
スターク・コンデ・ワインズ
Stark-Conde Wines

南アフリカの著名な造り手のひとつ、ニール・エリスの経営者を義父に持つホセ・コンデ氏が98年に立ち上げた自信のブランド。初ヴィンテージがいきなりフェアーベン・キャピタルワインショー(ケープタウン)でトロフィを受賞し、南ア最高のカベルネに選ばれました。またWSでは92点、プラッターズワインガイドで5つ星を獲得し、モンスターワインの如くワイン市場に登場。09年にはNYタイムス紙のコラム「ワイン&ダイン」が南アフリカを「正当な価格で手に入る高品質カベルネの最も重要な産地」と絶賛し、スターク・コンデのフラグシップワイン(Twin Peak CS 2005)をトップ10のひとつに選んでいます。

「あなたの目指すカベルネとは?」 ホセ 『カベルネにはボルドーとナパという強力なモデルが存在し、ある意味難しい品種だと言えます。素晴らしいワインを産み出したいですが、同時にヨンカースフック・ヴァレーが成しえる最高のワイン産み出したいと考えています。言い換えれば、ただモデルとなるカベルネを模造するのではなくてこの地のテロワールが最大限に現れたワインでなくてはなりません。常にある種の純正さが必要でユニークさとは別に、カベルネとしての特徴が顕著に現れている必要があります。』 「この産地の持つポテンシャルとは?」 ホセ 『ヨンカースフック・ヴァレー産のワインは滑らかなタンニンを持ち、エレガントなワインと言われます。私たちはこの特徴を無理に曲げるつもりはありません。私たちのワインは円熟した豊かな果実味を持ち、それでいてクラシックなストラクチャーを持つというボルドーとナパの中間的なスタイルだと考えています』 「貴方が最も素晴しいと思うワインは何ですか?」 ホセ 『醸造家として「ベスト」というワインは存在するとは考えていません。最も素晴らしいと言われるワインでさえ状況によっては名声どおりの実力を出せないこともあります。 私が素晴しいなと思うワインをあげるのであれば、ポンテ・カネはプルミエ・クリュに匹敵するほど素晴らしいと思います。また、リッジ・モンテベロは非常に洗練されていてエレガントで非常に美味しいワインだと思います』




ポストカード・シリーズ・エルギン・ピノ・ノワール
(スターク・コンデ・ワインズ)
Postcard Series Elgin Pinot Noir

ポストカード・シリーズ・エルギン・ピノ・ノワール

商品名ポストカード・シリーズ・エルギン・ピノ・ノワール
メーカー名スターク・コンデ・ワインズ
ヴィンテージ2015
生産国南アフリカ
地 域ケープ・サウス・コースト
地 区エルギン
村 名
格付けW.O.エルギン
品 種ピノ・ノワール100%
タイプ辛口・ 赤 フルボディ 飲み頃温度 14℃ ALC度数 14.07 %
熟 成醗酵:5%のみ全房醗酵。
ステンレス・タンク
醸造:フレンチオーク樽 10カ月
(300L、新樽10%)
価 格
●.750ml \1.560(1.685円)

備 考■ストロベリーやチェリーのアロマとアクセントにアジアのスパイスを想わせるような風味が広がる。心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ軽やかでエレガントな一本です。
(2015)平均年間生産量 16,000本 ALC度数 14.00 %
オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ペピン・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
(スターク・コンデ・ワインズ)
Pepin Conde Cabernet Sauvignon

ペピン・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン(スターク・コンデ・ワインズ)

商品名ペピン・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
メーカー名スターク・コンデ・ワインズ
ヴィンテージ2012
生産国南アフリカ
地 域コースタル・リージョン
地 区ステレンボッシュ
村 名
格付けW.O.ステレンボッシュ
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン 92%/メルロー 4%/カベルネ・フラン 2%
/プティ・ヴェルドー 2%
タイプ辛口・ 赤 フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 14.29 %
熟 成熟成:ステンレスタンク10ヶ月、フレンチオーク8ヶ月(旧のみ)、
瓶熟8ヶ月。
価 格
●.750ml \1.280(1.382円)

備 考■カシスとスグリのアロマに微かなバニラ香。舌の上にリッチで豊満な感触を残し、黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。円熟且つ、しっかりとしたタンニンが特徴。
(2008)平均年間生産量 24,000本 ALC度数 14.29 %






ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
(スターク・コンデ・ワインズ)
Postcard Series Cabernet Sauvignon

ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

商品名ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
メーカー名スターク・コンデ・ワインズ
ヴィンテージ2015
生産国南アフリカ
地 域コースタル・リージョン
地 区ステレンボッシュ
村 名
格付けW.O.コースタル・リージョン
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
タイプ辛口・ 赤 フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 14.27 %
熟 成醸造:ステンレス・タンク
熟成:アメリカン%フレンチオーク樽 12ヶ月
価 格
●.750ml \1.480(1.598円)

備 考■カシスとベリーのアロマに微かなバニラ香。舌の上にリッチで豊満な感触を残し、黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。円熟且つ、しっかりとしたタンニンが特徴。
(2008)平均年間生産量 48,000本 ALC度数 14.27 %
オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
(スターク・コンデ・ワインズ)
Stark Conde Cabernet Sauvignon

スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン(スターク・コンデ・ワインズ)

商品名スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
メーカー名スターク・コンデ・ワインズ
ヴィンテージ2015
生産国南アフリカ
地 域コースタル・リージョン
地 区ステレンボッシュ
村 名
格付けW.O.ステレンボッシュ
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン 92%/ メルロー 6%/ カベルネ・フラン 2%
タイプ辛口・ 赤 フルボディ 飲み頃温度 17℃ ALC度数 14.56 %
熟 成熟成:フレンチオーク22ヶ月(新樽40%)瓶熟9ヶ月
価 格
●.750ml \2.120(2.290円)

備 考■リッチで柔らかく贅沢なワイン。力強いカカシスや色の濃いプラムのアロマ。ダークチェリー香が軸となり、ソフトでリッチな口当りを演出する。丸みを帯びた柔らかなタンニン。
(2008)平均年間生産量 18,720本 ALC度数 14.56 %
コンクール入賞歴 (2006)ミケランジェロワインアワード ダブルゴールド2008
海外ワイン専門誌評価歴 (200)プラッターズサウス・アフリカンワインガイド2009 4.5星


スターク・コンデ・ワインズ スターク・コンデ・ワインズ




たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!



評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手

ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。 南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。

神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家

南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスに高いワインを世に送り出しています。

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お酒のスーパーストア三京(さんきょう)   担当 中西 康雄
〒533-0011 大阪府大阪市東淀川区大桐2-20-18
電話06-6328-0025 FAX 06-6328-9349  メール  osake@sankyou.info
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