クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ
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Cooper Mountain Vineyards
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シャルドネ ウィラメット・ヴァレー
(クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ)
Chardonnay Reserve Willamette Valley

シャルドネ リザーブ ウィラメット・ヴァレー

商品名シャルドネブ ウィラメット・ヴァレー
メーカー名クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ
ヴィンテージ2015
生産国アメリカ
地 域オレゴン
地 区ウィラメット・ヴァレー
村 名
格付けウィラメット・ヴァレー A.V.A
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 飲み頃温度 11℃ ALC度数 13.03 %
熟 成熟成 醗酵: 50%ステンレス/50%木樽醗酵。(MKL10%)
熟成:50%フレンチオーク樽 8ヶ月(新樽比率 10%)
瓶熟: 24ヶ月
価 格
●.750ml \2.280(2.462円)

備 考■ミネラル感豊かなシャルドネ。リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルのような果実味を持ちます。オークの香りには嫌味がなく、ブドウ本来の果実と綺麗な酸が楽しめます。 (2011)平均年間生産量 7,200本 ALC度数 13.03 %
オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関 Oregon Tilth(有機)





ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー
(クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ)
Pinot Noir Willamette Valley

ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー

商品名ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー
メーカー名クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ
ヴィンテージ2013
生産国アメリカ
地 域オレゴン
地 区ウィラメット・ヴァレー
村 名
格付けウィラメット・ヴァレー A.V.A
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 飲み頃温度 11℃ ALC度数 13.68 %
熟 成醗酵:オーク樽醗酵   
熟成: フレンチオーク樽 8ヶ月(新樽比率32%)
瓶熟: 18ヶ月
価 格
●.750ml \2.840(3.067円)

備 考■オレゴン産ピノとしては30年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴。 (2011)平均年間生産量 33,600本 ALC度数 13.68 %
オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関 Oregon Tilth(有機認定)& Demeter(ビオディナミ)
海外ワイン専門誌評価歴 (2011)ステフェン・タンザー・インターナショナル・ワイン・セラー90点


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