ドクター・ローゼン
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ワインのコーナー
ヴァイン・グート・ドクター・ローゼン
WEINGUT DR.LOOSEN

今や “ リースリングの伝道師 ” ともいわれ、新しいドイツワイン時代を切り開いた「ドクター・ローゼン」。この、200年にもわたる歴史を誇るローゼン醸造所に大きな改革をもたらし、現在の名声を築いたのは、現オーナー、エルンスト・ローゼン氏でした。ローゼン氏のコンセプトは「飲む喜びの感じられるワイン」。その味わいには、造り手であるローゼン氏の想いとテロワールが詰まっています。 ブドウの栽培においては、接木をしていない樹齢50年以上の古木を使用、優良な粘板岩土壌の上に所在する畑に独自の格付けを行い“クリュ”の概念をしっかりと確立、収量を極限にまで減らし、最新の有機農法を取り入れるなど、新旧のアイデア・技術を結集。そうした彼のワインづくりに対する姿勢は、世界各国のワインジャーナリストや愛好家から絶大な支持を得ています。 また近年では、ローゼン氏の20年間以上にも及ぶドイツワインの質の向上とワイン市場の活性化への貢献が大きく評価され、イギリスの権威ある専門誌『Decanter』にて、2005年『Man of the Year』(マン・オブ・ザ・イヤー)の名誉に輝いています。 これは、ドイツの生産者としては初めてとなる快挙でした。また今回の受賞では、自身の最高品質のリースリングワインとともに、世界各地での活動によって、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させた功績が高く評価されています。 エルンスト・ローゼン氏 ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにあるドクター・ローゼンは約200年の歴史を誇る醸造所です。2005年デカンタ誌でドイツ生産者初の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたエルンスト・ローゼン氏のコンセプトは「飲む喜びの感じられるワイン。」造り手の思いとテロワールが詰まっています。




ローゼン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ 2011
(ドクター・ローゼン)
Loosen Riesling Beerenauslese

ローゼン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ(ドクター・ローゼン)

商品名ローゼン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ
メーカー名ドクター・ローゼン
ヴィンテージ2011 在庫数 本
生産国ドイツ
地 域モーゼル・ザール・ルーヴァー
地 区ベライヒ・ベルンカステル
村 名
格付けQ.m.P.ベーレンアウスレーゼ
品 種リースリング100%
タイプ極甘口・白 飲み頃温度 6℃ ALC度数 6.93 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:ステンレス・タンク熟成
価 格
●.187ml \2.400(2.592円)

備 考ローゼン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ
(ドクター・ローゼン)■
あのドイツの銘醸ドクター・ローゼン醸造所が手がける極上の極甘。アカシアや上品な花の蜜。清々しい酸と滑らかな上質の口当たり。全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。
平均年間生産量 2,000本 ALC度数 6.93 %





ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA 2015
(ドクター・ローゼン)
Villa Loosen Mosel-Saar-Ruwer Riesling Q.b.A.

ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA(ドクター・ローゼン)

商品名ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA
メーカー名ドクター・ローゼン
ヴィンテージ2015
生産国ドイツ
地 域モーゼル・ザール・ルーヴァー
地 区ベライヒ・ベルンカステル
村 名
格付けQbA
品 種リースリング100%
タイプやや甘口・白 飲み頃温度 6℃ ALC度数 8.84 %
熟 成醗酵槽:ステンレス・タンク(14℃、約8週間)
価 格
●.750ml \1.440(1.555円)

備 考ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA
(ドクター・ローゼン)■
(2006)デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。(2005)デカンター誌でドイツ初のマン・オブ・ザ・イヤーに輝いたローゼン家のリースリングワイン。爽やかな酸味と程よい甘味がうまくバランスが取れ、上品なワインに仕上がっています。





ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA 2014
(ドクター・ローゼン)
Villa Loosen Mosel-Saar-Ruwer Riesling Q.b.A.

ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA(ドクター・ローゼン)

商品名ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA
メーカー名ドクター・ローゼン
ヴィンテージ2014
生産国ドイツ
地 域モーゼル・ザール・ルーヴァー
地 区ベライヒ・ベルンカステル
村 名
格付けQbA
品 種リースリング100%
タイプやや甘口・白 飲み頃温度 6℃ ALC度数 8.84 %
熟 成醗酵槽:ステンレス・タンク(14℃、約8週間)
価 格
●.750ml \1.480(1.598円)

備 考ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQBA
(ドクター・ローゼン)■
(2006)デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。(2005)デカンター誌でドイツ初のマン・オブ・ザ・イヤーに輝いたローゼン家のリースリングワイン。爽やかな酸味と程よい甘味がうまくバランスが取れ、上品なワインに仕上がっています。


ヴァイングート・ドクター・ローゼン 世界最高レベルのリースリングを世に送り出す、“リースリングの伝道師”、アーネスト・ローゼン氏
200年にも渡る歴史を誇るローゼン醸造所に大きな改革をもたらし、現在の名声を築いたのは、“リースリングの伝道師”と呼ばれる現オーナー、アーネストト・ローゼン氏でした。 アーネスト氏のコンセプトは「飲む喜びの感じられるワイン」。接木をしていない樹齢50年以上の古木を使用、優良な粘板岩土壌の上に所在する畑に独自の格付けを行い“クリュ”の概念をしっかりと確立、収量を極限にまで減らし、最新の有機農法を取り入れるなど、新旧のアイデア・技術を結集。そうした彼のワインづくりに対する姿勢は、世界各国から絶大な支持を得ています。
ヴァイングート・ドクター・ローゼン Man of the Year 2005!
近年、ローゼン氏の20年間以上にも及ぶドイツワインの質の向上とワイン市場の活性化への貢献が大きく評価され、イギリスの権威あるワイン専門誌『Decanter』にて、2005年『Man of the Year』(マン・オブ・ザ・イヤー)の名誉に輝いています。

これは、ドイツの生産者としては初めてとなる快挙でした。また今回の受賞では、自身の最高品質のリースリングワインとともに、世界各地での活動によって、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させた功績が高く評価されています。


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