イプシス ブランク・フロール(パドロ)
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ワインのコーナー
パドロ
Vins Padro

良質のワインづくりを追い求めたラウルとホルヘのリパ兄弟。しかし、単にワインの品質だけではなく、完成するまでの過程でも完璧を追及した二人は有機栽培という結論にたどり着きました。1998年にCPAEN(ナバーラ有機農産物審議会)の認証を受け、ボデガを設立。自社元詰めのワインの生産を始めました。




イプシス ブランク・フロール(パドロ)
Ipsis Blanc Flor

イプシス ブランク・フロール(パドロ)

商品名イプシス ブランク・フロール
メーカー名パドロ
ヴィンテージ2016
生産国スペイン
地 域カタルーニャ
地 区タラゴナ
村 名
格付けタラゴナ・DO
品 種シャレロ 40%/マカベオ 30%/モスカレル 20%/パレリャダ 10%
タイプ辛口・白 飲み頃温度 8℃
ALC度数 11.15 %
熟 成
価 格
●.750ml \.960(1.037円)

備 考■スペインのタラゴナで出来る限り自然な栽培を実践する生産者。青リンゴやパイナップルを想わせるフルーティーな香りで、バランスの取れた味わいのフレッシュな白ワインです。
(2008)平均年間生産量 60,000本 ALC度数 11.15 % シャレロ 40%/マカベオ 30%/モスカレル 20%/パレリャダ 10%
コンクール入賞歴 (2008)コンクルス・デ・ビンス・アンブテヤッツD.O.タラゴナ 2009 1位





イプシス クリアンサ2011(パドロ)
Ipsis Blanc Flor

イプシス クリアンサ(パドロ)

商品名イプシス クリアンサ
メーカー名パドロ
ヴィンテージ2011
生産国スペイン
地 域カタルーニャ
地 区タラゴナ
村 名
格付けタラゴナ・DO
品 種テンプラニーリョ 80%/メルロー 20%
タイプ辛口・赤 ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:ステンレス・タンク熟成 9ヶ月
/オーク樽熟成 13ヶ月(225L、新樽比率 30%)
価 格
●.750ml \1.200(1.296円)

備 考■スペインのタラゴナの地で出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行う生産者。洗練され、柔らかくこなれたタンニンが心地良く、旨味のあるふくよかな味わいの赤ワインです。
(2005)平均年間生産量 30,000本 ALC度数 13.00 % テンプラニーリョ 80%/メルロー 20%
コンクール入賞歴 (2005)チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2008 金賞/セレクション・モンディアル カナダ 2008 金賞/コンクルス・デ・ビンス・アンブテヤッツ D.O.タラゴナ 2008 第1位






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