ロータリ ロータリ タレント ブリュット
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ワインのコーナー
ロータリ
ROTARI

イタリア瓶内二次醗酵のブランドとして第3位の規模を誇る大型プレミアム・ブランド。ワイナリー設立は1977年で、北イタリアのアルプス山麓の丘陵地帯トレンティーノに所在。瓶内二次醗酵ワイン「トレントDOC」を専門に生産しています。 経営形態は、生産者協同組合で2,600haという広大なブドウ畑を所有し、100%自社畑生産で年間生産量約300万本を製造しています。原料ブドウから徹底した品質管理を行い、栽培から出荷に至るまで自社スタッフで丁寧な作業が行われています。 その行き届いた品質と群を抜いた“スーパー・コスト・パフォーマンス”でアメリカや北欧ではシェアNO.1を獲得し大ブレイク中。 現在57カ国へ輸出されており、世界中の顧客を楽しませています。多方面の専門誌での注目度も高く、ワイン・ジャーナリストからの賞賛と、数々のワイン・コンテストで最高賞を獲得しています。

ロータリはこの2つのコンセプトをもとに、イタリアン・ブランドとして究極のコスト・パフォーマンス ワインを現実のものとしています。 大規模生産ですが、原料ブドウとベース・ワインは全て自社生産で行い、他からの購入は一切ありません。このため、毎年リーズナブルで安定した価格と生産量を市場へ提供しています。 また、瓶内二次醗酵製法は、一般のワインとは違い、実際に出荷となるまでには長い年月を要します。トレントDOCの規定では、最低瓶内熟成期間は15ヶ月ですが、ロータリでは最短で24ヶ月とし、より高い品質を目指すため規定より長く熟成期間を設けています。 また、このDOC指定品種の中で、高級品種であるシャルドネとピノ・ネーロのみを栽培!ロータリは世界中の飲み手を楽しませるため、価格と品質のバランスを徹底的に追求しています。

世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド
その名は「ロータリ」

世界50ヶ国以上で愛される、次世代プレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン

ロータリ

ロータリ

ロータリ
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。 アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。  シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。  ロータリを語る上で外せない2つの大きな魅力。それは 「最高のコスト・パフォーマンス」 「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」 ※「Gastronomic」=「食を愛する、美食の」  ロータリは高品質のスパークリングワインを提供するために実に様々な取り組みをしていますが、全てはこの2つの魅力を実現させるため。その追求こそがロータリに明確なスタイルを与えているのです。

「最高のコストパフォーマンス」そして
「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」

ロータリには明確なコンセプトがあります。それは 「高品質なスパークリングワインを、最高のコストパフォーマンスで提供する」 「人生を彩る美食のひとときを演出するために、最適なガストロノミック・クオリティを実現する」 ※「Gastronomic」=「食を愛する、美食の」  ロータリにはそれらを実現する素晴らしい自然環境と、最先端の知恵と技術が兼ね備わっています。特にロータリを特徴づける「フレッシュでクリーンな果実味、心地良いコク」と「繊細で上品な泡立ち」は、料理との相性を第一に考えるロータリのコンセプトにより明確に実現されているといえます。  しかし、実はその背景にはロータリによる測り知れない品質向上努力があるのです。
ロータリ




ロータリ タレント ブリュット
(ロータリ )
Rotari Talento Brut

ロータリ タレント ブリュット

商品名ロータリ タレント ブリュット
メーカー名ロータリ
ヴィンテージNV
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.92 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵   
瓶内熟成:24ヶ月(5.5気圧)
価 格
●.750ml \1.760(1.901円)

備 考■ロータリ タレント ブリュット(ロータリ)■
黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマ。トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。フレッシュ&フルーティで、とても柔らかくよいミネラル感。ソフトな酸と上品に持続する泡。
(NV)平均年間生産量 2,000,000本 ALC度数 12.92 %
コンクール入賞歴 (NV)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2010 銅賞
/サンフランシスコ・ワイン・コンペティション 2009 銀賞
/ビバレージ・テイスティング・インスティトゥート 2009 銀賞

海外ワイン専門誌評価歴 (NV)「ワイン・エンスージアスト Jun 2010」 89点
/「デキャンタ Oct 2008」 銀賞





ロータリ ブリュット ロゼ
(ロータリ )
Rotari Talento Brut Rose

ロータリ ブリュット ロゼ

商品名ロータリ タレント ブリュット ロゼ
メーカー名ロータリ
ヴィンテージNV
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種ピノ・ノワール 75%/シャルドネ 25%
タイプ辛口・ロゼ Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.85 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵   
瓶内熟成:24ヶ月(5.5気圧)
価 格
●.750ml \2.000(2.160円)

備 考■ロータリ タレント ブリュット ロゼ(ロータリ)■
淡く輝くシルバーピンク。チェリーや、リンゴ等のチャーミングで新鮮なアロマと繊細な酵母香。フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、ボディがある。綺麗な泡が持続し上品。
(NV)平均年間生産量 500,000本 ALC度数 12.85 %
コンクール入賞歴 (NV)ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞(NV)サン・フランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2009 金賞
/ジャパン・ワイン・チャレンジ 2010 銅賞

海外ワイン専門誌評価歴 (NV)「ワイン・エンスージアスト Nov 2010」TOP100ベストバイ 13位 89点

国内ワイン専門誌評価歴 (NV)「ワイン王国 No.60」 スパークリング世界対決





ロータリ エクストラ・ブリュット アルペ・レジス
(ロータリ )
Rotari Extra Brut Alpe Regis

ロータリ エクストラ・ブリュット アルペ・レジス

商品名ロータリ エクストラ・ブリュット アルペ・レジス
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2011
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.92 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、一部ML醗酵
(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵
熟成:オーク樽 5ヶ月(仏産、225L、新樽比率25%)
瓶内熟成:48ヶ月(6.2気圧)
価 格
●.750ml \2.520(2.722円)

備 考■ロータリ エクストラ・ブリュット アルペ・レジス(ロータリ)■
白桃やアプリコットなどのフルーツ。香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュット。






ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス
(ロータリ )
Rotari Pas Dose Alpe Regis

ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス

商品名ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2010
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、一部ML醗酵
(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵   
熟成:オーク樽 6ヶ月(仏産、225L)
 瓶内熟成:48ヶ月(4気圧)
価 格
●.750ml \3.040(3.283円)

備 考■ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス(ロータリ)■
華やかな白い花の香りと鋭くクリーンなミネラル感。瓶内熟成による凝縮感、複雑感が程よく表現された美しいスパークリングワイン。






ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス
(ロータリ )
Rotari Pas Dose Alpe Regis

ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス

商品名ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2009
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、一部ML醗酵
(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵   
熟成:オーク樽 6ヶ月(仏産、225L)
 瓶内熟成:48ヶ月(4気圧)
価 格
●.750ml \3.040(3.283円)

備 考■ロータリ・パ・ドゼ・アルペ・レジス(ロータリ)■
華やかな白い花の香りと鋭くクリーンなミネラル感。瓶内熟成による凝縮感、複雑感が程よく表現された美しいスパークリングワイン。






ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ
(ロータリ )
Rotari Talento Brut Riserva

ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ

商品名ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2005
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 90%/ピノ・ノワール 10%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.96 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵
瓶内熟成:24ヶ月(5.5気圧)
価 格
●.750ml \2.400(2.592円)

備 考■ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ(ロータリ)■
黄金に輝く麦藁色。ホワイトチョコレート、フルーツの砂糖漬の香り。酵母由来の胡桃やドライフルーツのニュアンス。複雑な味わいが口に広がり、バランス良い。きめ細やかな泡が持続。






ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ
(ロータリ )
Rotari Talento Brut Flavio

3本ごとの出荷商品です


ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ

商品名ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2008
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.96 %
熟 成醗酵: ステンレス・タンク(40%オーク樽醗酵) 
ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵後
瓶内2次醗酵 
熟成:オーク樽熟成 5ヶ月
(225L、フランス産/ 瓶熟成 60ヶ月
価 格
●.750ml \4.160(4.493円)

備 考■ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ(ロータリ)■
黄金に輝く麦藁色。ホワイトチョコレート、フルーツの砂糖漬の香り。酵母由来の胡桃やドライフルーツのニュアンス。複雑な味わいが口に広がり、バランス良い。きめ細やかな泡が持続。
(2003)平均年間生産量 10,000本 ALC度数 13.06 %
コンクール入賞歴 (2003)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞

海外ワイン専門誌評価歴 (2003)「ワイン・エンスージアスト 2010」 91点





ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ
(ロータリ )
Rotari Talento Brut Flavio

3本ごとの出荷商品です


ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ

商品名ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ
メーカー名ロータリ
ヴィンテージ2007
生産国イタリア
地 域トレンティーノ・アルト・アディジェ
地 区
村 名
格付けトレント D.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 Sparkling
 飲み頃温度 6℃ ALC度数 12.96 %
熟 成醗酵: ステンレス・タンク(40%オーク樽醗酵) 
ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵後
瓶内2次醗酵 
熟成:オーク樽熟成 5ヶ月
(225L、フランス産/ 瓶熟成 60ヶ月
価 格
●.750ml \4.400(4.752円)

備 考■ロータリ タレント ブリュット フラーヴィオ(ロータリ)■
黄金に輝く麦藁色。ホワイトチョコレート、フルーツの砂糖漬の香り。酵母由来の胡桃やドライフルーツのニュアンス。複雑な味わいが口に広がり、バランス良い。きめ細やかな泡が持続。
(2003)平均年間生産量 10,000本 ALC度数 13.06 %
コンクール入賞歴 (2003)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞

海外ワイン専門誌評価歴 (2003)「ワイン・エンスージアスト 2010」 91点






美しい自然環境

【特殊な気候】
標高の高い山々に囲まれたこの地域には地中海性気候からアルプス気候まで、様々なミクロクリマ(微気候)が存在しています。昼夜間の気温差が激しく四季が明確に感じられるなど、非常に特殊な環境にあるといえます。
【トレンティーノに吹く恵みの風】
トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。スイスとの国境であるアルプスは3000メートル級の山々が連なる山脈。午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。その風による昼夜の寒暖差・乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。
【昼夜の寒暖差が、香り高く、フレッシュでクリーンな果実味・酸をブドウに与える】
昼夜の寒暖差はブドウに良い影響を与えます。ロータリが栽培しているのは高級スパークリングワイン用のブドウ品種「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」。  昼夜の寒暖差を活かし栽培されるこれらのブドウ品種は、ロータリのスタイルである「豊富なアロマ。フレッシュかつクリーンな果実味・酸」をワインに与えてくれます。

特殊な自然環境を活かす「ペルゴラ仕立」

トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法をロータリは採用しています。  それがこの地方特有の仕立て方法、「ペルゴラ」。
【自然環境によるメリットを最大限に活かす】
「ペルゴラ」という仕立には棚が用いられます。それにより風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。また、冷涼な気候のためブドウが完熟しにくいという問題を解決するため、ブドウの葉が太陽にあたる面積を最大限大きくするための工夫でもあります。  この仕立ての唯一のデメリットは機械による収穫ができないこと。つまり人の手によってしか収穫ができず、多大な労力を必要とします。しかしその分得られるブドウは高品質なもので、ロータリは手間を惜しまずブドウを育てることで素晴らしい品質を実現させています。

ロータリ ロータリ


収穫は全て手摘み。自社の良質なブドウのみを選別

ロータリでは収穫は全て人の手によって行われます。広大な畑を持つ生産者としては異例の手法といえます。なぜなら全てを手摘みするということは、機械で収穫するのとは比べものにならないほどの労力・コストがかかるためです。  しかしその分、人の手による収穫には大きなメリットがあります。それは 「ブドウを傷つけず、さらに良質な自社ブドウのみを選別できる」    ということ。しかも使用するブドウの全ては自社で管理されたもののみ。これこそがロータリの雑味が少なく、フレッシュでクリーンな果実味の秘密のひとつといえます。 ロータリ




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お酒のスーパーストア三京(さんきょう)   担当 中西 康雄
〒533-0011 大阪府大阪市東淀川区大桐2-20-18
電話06-6328-0025 FAX 06-6328-9349  メール  osake@sankyou.info
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