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シャトー・ラ・カルドンヌ
Chateau La Cardonne

平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
以前ラフィットが所有していたシャトーで、 ランシュ・バージュでの経験を持つ女性醸造家が腕を揮う

ラフィットが再構築したシャトーで10年分、300万本を保管

17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。1993年には広大な地下セラーも完成しました。その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。
その伝統はラフィットの醸造家から元ランシュ・バージュの女性醸造家に引き継がれました。

ドメーヌCGR社がこのシャトーのオーナーになった当初は、シャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者、エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。ファーブル氏はその後、ラフィットを引退し、改めて、醸造長に就任しました。そして、2000年には、シャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていた、マガリ・ギュイヨン女史が醸造長となりました。2005年には彼女の造り始めた2001年がル・ポワン誌にて高く評価されました。彼女が表紙を飾り、彼女の業績が認められたのです。
畑の自然環境保全を目指して

ドメーヌCGR社では2006年より“サステーナブル農法”を取り入れています。畑の自然環境の保全とワインへのテロワールの表現を実現しています。今日の畑の状態に非常に自信を持っており、自然に育てることにより樹にもウドンコ病といった病に対する抵抗力が高まります。ワインにもパワーが高まり、表現豊かになります。そして、味わいはよりフルーティに、フレッシュに。




シャトー・ラ・カルドンヌ 2008(シャトー・ラ・カルドンヌ)
Chateau La Cardonne

シャトー・ラ・カルドンヌ

商品名シャトー・ラ・カルドンヌ
メーカー名シャトー・ラ・カルドンヌ
ヴィンテージ2008 在庫数 本
生産国フランス
地 域ボルドー
地 区メドック
村 名
格付けメドック AOC クリュ・ブルジョワ
品 種メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5%
タイプ辛口・赤・フルボディ
 飲み頃温度 17℃ ALC度数 12.65 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク醗酵   
熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L、新樽比率 50%)
価 格
●.750ml \2.400(2.592円)

備 考■シャトー・ラ・カルドンヌ2004■
平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
(2005)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% ステンレス・タンク醗酵 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L、新樽比率 50%) 平均年間生産量  220,000本
(2002)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% オーク樽熟成 12ヶ月(2年毎に刷新)平均年間生産量   本
受賞履歴
1992ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
アキテーヌワインコンクール: 銅メダル(仏)
1993ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 金メダル(仏)
ワールドワインチャンピオンシップ: 銀メダル(仏)
1994ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 銀メダル(仏)
デカンター(ワイン誌) : ★★★★(英)
(2002)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% ALC度数 12.65 %
(1999)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% ALC度数 12.95 %





シャトー・ラ・カルドンヌ 2012(ハートラベル)(シャトー・ラ・カルドンヌ)
Chateau La Cardonne

シャトー・ラ・カルドンヌ

商品名シャトー・ラ・カルドンヌ(ハートラベル)
メーカー名シャトー・ラ・カルドンヌ
ヴィンテージ2012 在庫数 0本
生産国フランス
地 域ボルドー
地 区メドック
村 名
格付けメドック AOC クリュ・ブルジョワ
品 種メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5%
タイプ辛口・赤・フルボディ
 飲み頃温度 17℃ ALC度数 12.65 %
熟 成醗酵:ステンレスタンク、その後マロラクティック醗酵   
熟成:フレンチオーク樽にて12カ月(225L、新樽比率50%)、
その後ステンレスタンクで18カ月間落ち着かせた後
ボトリング、地下セラーにて出荷まで熟成
価 格
●.750ml \2.400(2.592円)

備 考■シャトー・ラ・カルドンヌ2002■
平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
平均年間生産量   本
受賞履歴
1992ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
アキテーヌワインコンクール: 銅メダル(仏)
1993ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 金メダル(仏)
ワールドワインチャンピオンシップ: 銀メダル(仏)
1994ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 銀メダル(仏)
デカンター(ワイン誌) : ★★★★(英)
(1999)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% ALC度数 12.95 %
オーガニック等の情報サステーナブル農法
海外ワイン専門誌評価歴ワイン・エンスージアスト 90点





シャトー・ラ・カルドンヌ 2007 ハーフ(シャトー・ラ・カルドンヌ)
Chateau La Cardonne

シャトー・ラ・カルドンヌ

商品名シャトー・ラ・カルドンヌ・ハーフ
メーカー名シャトー・ラ・カルドンヌ
ヴィンテージ2007
生産国フランス
地 域ボルドー
地 区メドック
村 名
格付けメドック AOC クリュ・ブルジョワ
品 種メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5%
タイプ辛口・赤・フルボディ
 飲み頃温度 17℃ ALC度数 12.65 %
熟 成オーク樽熟成 12ヶ月(2年毎に刷新)
価 格
●.375ml \1.440(1.555円)

備 考■シャトー・ラ・カルドンヌ2002■
平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
平均年間生産量   本
受賞履歴
1992ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
アキテーヌワインコンクール: 銅メダル(仏)
1993ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 金メダル(仏)
ワールドワインチャンピオンシップ: 銀メダル(仏)
1994ヴィンテージ アシェット・ワイン・ガイド: ★★(仏)
パリ農業コンクール: 銀メダル(仏)
デカンター(ワイン誌) : ★★★★(英)
(1999)メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%/カベルネ・フラン 5% ALC度数 12.95 %


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受注後2日から3日で 酒問屋さんからバラ取り寄せ可能な商品です。
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シャトー・カルドンヌ
シャトー・カルドンヌ
シャトー・カルドンヌ
この蔵元のコメントと写真はモトックスさんの
ホームページより許可をいただいて
引用させていただいております。
シャトー・カルドンヌはメドック地区の一番高い丘陵地にあり、土壌は石灰粘土質です。ジロンド河に沿った緩やかな斜面にある畑には17世紀の始め頃からブドウが植えられていました。 それから30年の間、シャトー復興のために数々の努力が行われてきました。1970年代初頭にはロートシルト家によるブドウ畑の改良が完了し、1990年よりLes Domaine CGR社が新しくシャトーのオーナーとなりブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。 これらの今日に至るまでの設備投資と、土地の特性が組合わさったことにより、シャトー・ラフィット・ロートシルトの前醸造責任者、エリック・ファーブル氏率いる醸造チームも常に気品溢れる素晴らしいワインをつくる事ができたのです。




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