タマヤ タマヤ シャルドネ レセルバ
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ワインのコーナー
タマヤ
Vina Valdivieso

チリテロワールの真髄。冷涼な産地の素晴しい味わい。
チリテロワールを語る生産者 ミネラルとコクのタマヤ
テロワールに拘り全て手作業で手間隙かけて大切に育て上げたブドウ。 
高評価を叩き出すチリ新時代を象徴するワイナリー

ビーニャ・カサ・タマヤ

ビーニャ・カサ・タマヤ
サンティアゴより北に約400kmの冷涼な産地リマリ・ヴァレーの恵まれたテロワールにいち早く注目し、高品質なワイン造りを目指し1997年よりブドウ栽培を始めた生産者(自社畑100%)。 実は、チリの中でもリマリ・ヴァレーでのブドウ栽培の歴史は浅く、1993年になって初めて良質なワイン用のブドウが植えられた新しい産地です。  その土地とは、@半乾燥気候で痩せた大地 (砂や粘土質土壌を含む花崗岩の崩積土壌や沖積土壌)、A非常に少ない降雨量、B毎朝吹き付ける「カチャマンカ」と呼ばれる冷涼な風によって生まれる昼夜の寒暖差 とブドウ栽培にとって最高の条件が揃います。  そして、今日そのポテンシャルの高さに注目が集まり、特にシャルドネやシラーの銘醸地として認識されるようになりました。その中でも、海から僅か20kmにあるタマヤの畑は、冷たいフンボルト海流の恩恵を受け、ブドウはゆっくりと成熟を遂げることがきる好条件下にあります。  この恵まれた自然環境はまた、ブドウを病気から守りタマヤでも現在自社畑163haで認証こそ取っていませんが有機農法を用いたブドウ栽培を実践し、テロワールを重視したワイン造りでチリワインの新しい魅力を世に伝えています。

そして、今日そのポテンシャルの高さに注目が集まり、特にシャルドネやシラーの銘醸地として認識されるようになりました。その中でも、海から僅か20kmにあるタマヤの畑は、冷たいフンボルト海流の恩恵を受け、ブドウはゆっくりと成熟を遂げることがきる好条件下にあります。  この恵まれた自然環境はまた、ブドウを病気から守りタマヤでも現在自社畑163haで認証こそ取っていませんが有機農法を用いたブドウ栽培を実践し、テロワールを重視したワイン造りでチリワインの新しい魅力を世に伝えています。


■ 「タマヤ」の名前の由来

リマリ・ヴァレーの原住民ディアギタ族(8〜15世紀)の言葉で「見晴台」を意味し、実際タマヤの畑がある地域の丘から美しい景色が広がる。
■ 醸造家 ホセ・パブロ・マーティン氏 ・・・チリやフランスのトップワイナリーで経験を積んだ、チリの若手期待のホープ。
■ 気候
・年間降雨量 : 100mm
・夏の平均気温 : 25〜26度(30度を超えることは無く、雨の影響も無い  為ブドウは最適な成熟度まで待ち収穫することが出来る)
・日夜の寒暖差:+/-15度
・年間日照量 : 300日 →香り高く複雑かつ洗練された果実味と引き締まった酸を形成。
■ 土壌 水はけが良く痩せた土壌で
 北 ・・・ 砂や粘土質土壌を含む花崗岩の崩積土壌。痩せた大地
 南 ・・・ 砂利の多い沖積土壌
■ 100自社畑(栽培面積 163ha) リマリ・ヴァレーの中でもファインワインの産地とされる冷涼な沿岸地域に位置(海から20km)。有機的ブドウ栽培を実施し、全て手作業によるブドウ栽培・収穫
ビーニャ・カサ・タマヤ




タマヤ シャルドネ レセルバ
(タマヤ)
Tamaya Chardonnay Reserva

タマヤ シャルドネ レセルバ(タマヤ)

商品名タマヤ シャルドネ レセルバ
メーカー名タマヤ
ヴィンテージ2014
生産国チリ
地 域コキンポ
地 区
村 名
格付けリマリ・ヴァレーD.O.
品 種シャルドネ 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 10℃ ALC度数 13.97 %
熟 成醗酵槽:ステンレス 熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(旧樽100%)
価 格
●.750ml \ 1.240(1.339円)

備 考 ■タマヤ シャルドネ レセルバ(タマヤ)■
自社畑・手摘収穫に拘るチリ北部リマリヴァレーの生産者。バナナや洋ナシ、柑橘類のアロマがチャーミングなコクのある味わい。ふくよかで程よいバニラ香と奥行きのある本格派ワイン。
(2009)平均年間生産量 20,000本 ALC度数 13.97 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 認証無
コンクール入賞歴
(2009)WSWAワイン&スピリッツ・ホールセール・オブ・アメリカ2010 金賞
(2009)ジャパン・ワイン・チャレンジ2010銅賞
(2007)コンクルソ・ビノス・イ・マス・デ・リデール 2008金賞

国内ワイン専門誌評価歴 (2007)「ヴィノテーク 2009-01」 16点





タマヤ カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ
(タマヤ)
Tamaya Cabernet Sauvignon Reserva

タマヤ カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ(タマヤ)

商品名タマヤ カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ
メーカー名タマヤ
ヴィンテージ2016
生産国チリ
地 域コキンポ
地 区
村 名
格付けリマリ・ヴァレーD.O.
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン 95%/シラー5%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 17℃ ALC度数 14.01 %
熟 成熟成 フレンチ&アメリカンオーク樽11ヶ月  (新樽25%)
価 格
●.750ml \ 1.240(1.339円)

備 考 ■タマヤ カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ(タマヤ)■
自社畑・手摘収穫に拘るチリはリマリヴァレーの生産者。ジューシーな果実味とラズベリーやカシス、ミント香にコーヒー等複雑なアロマを持つ。洗練されたオーク香とタンニンが特徴です。
(2008)平均年間生産量 33,300本 ALC度数 14.01 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 認証無
国内ワイン専門誌評価歴 (2007)「ワイン王国 No48」 4ツ星





タマヤ カルメネール レセルバ
(タマヤ)
Tamaya Carmenere Reserva

タマヤ カルメネール レセルバ(タマヤ)

商品名タマヤ カルメネール レセルバ
メーカー名タマヤ
ヴィンテージ2010 在庫数 3本
生産国チリ
地 域コキンポ
地 区
村 名
格付けリマリ・ヴァレーD.O.
品 種カルメネール100%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 11ヶ月 (ボルドー&ブルゴーニュ 新樽25%)
価 格
●.750ml \ 1.240(1.339円)

備 考 ■タマヤ カルメネール レセルバ(タマヤ)■
自社畑・手摘収穫に拘るチリ北部リマリヴァレーの生産者。ベリー系のジューシーなアロマとスパイス香。ボリューム感とエレガントさを兼ね備えた一本。
(2010)平均年間生産量 25,000本 ALC度数 13.50 %
オーガニック等の情報 サステーナブル農法
(2008)平均年間生産量 25,000本 ALC度数 13.70 %
オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 認証無

オーガニック等の情報 サステーナブル農法
コンクール入賞歴
(2007)カルメネール・アル・ムンド2008 金賞
(2009)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2010 銅賞
(2006)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2007 金賞

海外ワイン専門誌評価歴 (2009)ワイン&スピリッツ 91点





タマヤ シラー レセルバ
(タマヤ)
Tamaya Syrah Reserva

タマヤ シラー レセルバ(タマヤ)

商品名タマヤ シラー レセルバ
メーカー名タマヤ
ヴィンテージ2015
生産国チリ
地 域コキンポ
地 区
村 名
格付けリマリ・ヴァレーD.O.
品 種シラー 95%/ヴィオニエ 5%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 17℃ ALC度数 13.10 %
熟 成熟成:ボルドー&ブルゴーニュ樽 11ヶ月(新樽比率25%)
価 格
●.750ml \ 1.240(1.339円)

備 考 ■タマヤ シラー レセルバ(タマヤ)■
自社畑・手摘収穫に拘るチリ北部リマリヴァレーの生産者。スミレやラズベリー等、甘く華やかなアロマを持ち、ミント香やローストした肉等も想わせます。ふくよかで飲み応え抜群です。
(2009)平均年間生産量 16,000本 ALC度数 13.10 %

(2008)平均年間生産量 16,000本 ALC度数 13.79 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 認証無
コンクール入賞歴
(2009)コンクールズ・ヴィナリス・チャイナ2010 金賞
(2008)WSWAワイン&スピリッツ・ホールセール・オブ・アメリカ2010 金賞
(2007)コンクルソ・ビノス・イ・マス・デ・リデール 2008金賞、
(2007)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2008 銅賞、
(2008)ロンドンインターナショナルワイン&スピリッツ 2009銀賞
Decanter 2011リージョナル トロフィー(2009)

海外ワイン専門誌評価歴
(2007)ワイン&スピリッツ 90ポイント 100Best Vale wine of the year





タマヤ スウィート ゴート レイト・ハーヴェスト
 マスカット・オブ・アレキサンドリア
(タマヤ)
Tamaya Sweet Goat Late Harvest Muscat of Alexandria

タマヤ スウィート ゴート レイト・ハーヴェスト マスカット・オブ・アレキサンドリア(タマヤ)

商品名タマヤ スウィート ゴート レイト・ハーヴェスト
 マスカット・オブ・アレキサンドリア
メーカー名タマヤ
ヴィンテージ2011
生産国チリ
地 域コキンポ
地 区
村 名
格付けリマリ・ヴァレーD.O.
品 種マスカット・オブ・アレキサンドリア 85%/ソーヴィニヨン・ブラン15%
タイプ白・極甘口■飲み頃温度 6℃ ALC度数 13.50 %
熟 成醗酵槽:オーク樽(新樽&1年目)
熟成:オーク樽 12ヶ月(新樽&1年目)
価 格
●.375ml \ .880(.950円)

備 考 ■タマヤ スウィート ゴート レイト・ハーヴェスト マスカット・オブ・アレキサンドリア(タマヤ)■
複雑味があり、酸と甘み、ボリュームのバランスが特徴。アカシヤの蜜でコーティングしたエキゾチックな果実と貴腐由来のスパイシーな味わい、フレッシュ感などバランス抜群。
(2009)平均年間生産量 48,000本 ALC度数 13.50 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法


ビーニャ・カサ・タマヤ 若くエネルギーに溢れるチーム・タマヤ

醸造家のホセ・パブロ氏の他、ワイナリーでは元ソムリエ出身のフランス人醸造家が従事しタマヤワインの向上に日々邁進しています。 こうして造り出されるワインは世界的な品評会や評価誌で高い評価を集め、低価格でありながらもプレミアムワインの品格と品質を持つワインは世界各国で愛されています。

チリ最大のワインの祭典“ワインズ・オブ・チリ2012”で年間最優秀賞を獲得!

ワインメーカーズセレクション グラン・レセルバ シラー2010がチリ最高の栄誉である年間最優秀ワイン賞”Best in Show"を獲得! この賞は1年にたった1本のワインのみが手に入れられる最高の栄冠!   


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