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ワインのコーナー
サザン・バンダリー・ワインズ
Southern Boundary Wines

ワイパラ地区老舗ワイナリーが手がける超コスパワイン

サザン・バンダリー・ワインズ

サザン・バンダリー・ワインズ

サザン・バンダリー・ワインズ
ニュージーランド産、自社畑100%で産まれるコスパワイン!

1982年設立。 ワイパラで最初にブドウを栽培した家族経営の老舗ワイナリー。凝縮した果実と美しいアロマが生まれるワイパラやエレガントでミネラル感豊かなワインが生まれるマールボロの自社畑でそれぞれのテロワールに最適なブドウを栽培し高いコストパフォーマンスで人気を集める醸造所。

テロワールを反映させること!

サザン・バンダリーが追求するワイン、そこには明確な個性があり、マールボロ地方やワイパラ地方の”それぞれのテロワールを反映している”そんなワインを目指しています。手頃な価格でありながらも畑の特徴を表現し、そこから独自のスタイルへと発展を遂げたワイン、これこそがホーム・クリークの醍醐味です。

畑のポテンシャルを最大限に!

醸造家のスコット・ベリー氏は幼いころからブドウ畑が常に身近に存在するという環境の中で育ちました。その結果、自然とワインやワイン造りにパッションを持つようになったと言います。

スコット氏曰く「ワイン造りは地域環境や畑の状態等変化しやすい条件の中で行われます。この変化が私に更なるワイン造りへの興味を抱かせ、畑の持つポテンシャルを最大限に引き出したワインを産み出す原動力となっている」のだと。

経歴: リンカーン大学で醸造学を学び、その後フランスのサンセールで伝統を重んじる最大の造り手として知られるアルフォンス・メロにてアシスタント醸造家として経験を積む。 


サザン・バンダリー・ワインズ 自然に真に向き合うワイン造り

それぞれの畑の土壌と環境、気候条件を理解し自然と共にワインを造るということをモットーに、サステーナブル農法(NZWG 2009年認定)を取り入れ自然と向き合い持続可能なブドウ栽培を行っています。 また、経験を積んだ畑のエキスパートで構成された少人数の栽培チームによって全てのプロセスを慎重に管理し、質の高いブドウを産み出しています。

品質を重んじる家族経営の醸造所

4世代に渡り、マールボロやワイパラ地区のテロワールにひたむきに向き合いワイン造りを行ってきた醸造所。生み出すワインはすべて自社畑100%とこだわり、高い品質のワインを生み出しています。  




ワイパラ地方とマールボロ地方の特徴

ワイパラ ●標高30-60m:(成長期の1月の気温 9-27度) 夏の日中は暑くまた雨も少ないことからブドウの成長に適した産地です。また、収穫期になると穏やかな気候になり寒暖差が産まれます。マールボロに比べて生育期間が短いですが、長く乾燥した秋と涼しい夜が特徴でしっかりとした酸が期待できます。 また夜間の冷え込みは収量を少なくさせますが、色が濃く逆に凝縮したアロマが生まれピノ・ノワールやリースリングの栽培に適すると考えられます。 マールボロ ●標高 33m:(成長期の1月の気温 13-25度) ワイパラに比べると気温は一定で穏やかです。 現在マールボロ(ラパウラ地域)には25ヘクタールの土地を所有しています。この地は言わずと知れたソーヴィニヨン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールの名産地です。
サザン・バンダリー・ワインズ





ホーム・クリーク マールボロ ピノ・グリ
(サザン・バンダリー・ワインズ)
Home Creek Marlborough Pinot Gris

ホーム・クリーク マールボロ ピノ・グリ(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ホーム・クリーク マールボロ ピノ・グリ
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2017
生産国ニュージーランド
地 域マールボロ
地 区
村 名
格付けマールボロG.I.
品 種ピノ・グリ 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 12.80 %
熟 成醸造:ステンレス・タンク醗酵熟成:15%
 フレンチオーク樽(3ヶ月)
価 格
●.750ml \ 1.320(1.425円)

備 考 ■ホーム・クリーク マールボロ ピノ・グリ(サザン・バンダリー・ワインズ)■
しっかりボディの白ならこれ!ニュージーランド産お値打ち万能白。厚みのある柑橘果実のアロマと魅惑的なミネラル感が幾層にも広がります。深いコクと酸は食事との合性も抜群です。
(2012)平均年間生産量 37,300本 ALC度数 12.30 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
(サザン・バンダリー・ワインズ)
Home Creek Marlborough Sauvignon Blanc

ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2018
生産国ニュージーランド
地 域マールボロ
地 区
村 名
格付けマールボロG.I.
品 種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 12.40 %
熟 成醸造:ステンレス・タンク醗酵熟成:15%
 フレンチオーク樽(3ヶ月)
価 格
●.750ml \ 1.320(1.426円)

備 考 ■ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン(サザン・バンダリー・ワインズ)■
マールボロ産のお値打ちソーヴィニヨン。ジューシーなトロピカルフルーツのアロマを持つボリューム感のある味わい。イキイキとした酸も心地良く、飲み飽きしない綺麗な味わいです。
(2012)平均年間生産量 37,300本 ALC度数 12.40 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ホーム・クリーク マールボロ ピノ・ノワール
(サザン・バンダリー・ワインズ)
Home Creek Marlborough Pinot Noir

ホーム・クリーク マールボロ ピノ・ノワール(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ホーム・クリーク マールボロ ピノ・ノワール
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2017
生産国ニュージーランド
地 域マールボロ
地 区
村 名
格付けマールボロG.I.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:オープントップ熟成:フランス産樽 10ヶ月(新樽 10%)
価 格
●.750ml \ 1.520(1.642円)

備 考 ■ホーム・クリーク マールボロ ピノ・ノワール(サザン・バンダリー・ワインズ)■
ニュージーランド、マールボロ産グレートバリューなピノ。チャーミングで深いダークベリーの果実味を持ち、タバコや大地を想わせる芳醇な香りが特徴の飲み応え抜群な赤。
(2012)平均年間生産量 27,000本 ALC度数 13.00 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ホーム・クリーク ワイパラ リースリング
(サザン・バンダリー・ワインズ)
Home Creek Waipara Riesling

ホーム・クリーク ワイパラ リースリング(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ホーム・クリーク ワイパラ リースリング
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2016
生産国ニュージーランド
地 域カンタベリー
地 区ワイパラ
村 名
格付けワイパラG.I.
品 種リースリング 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃ ALC度数 11.70 %
熟 成醸造:ステンレス・タンク醗酵
価 格
●.750ml \ 1.320(1.426円)

備 考 ■ホーム・クリーク ワイパラ リースリング(サザン・バンダリー・ワインズ)■
柔らかなボディと心地良くほのかな甘さを持つニュージーランド産リースリング。すっきりとした酸、綺麗なミネラル感が魅力の超コスパワイン!
(2012)平均年間生産量 42,600本 ALC度数 11.70 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ホーム・クリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール
(サザン・バンダリー・ワインズ)
Home Creek Waipara Gewurztraminer

ホーム・クリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ホーム・クリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2016
生産国ニュージーランド
地 域カンタベリー
地 区ワイパラ
村 名
格付けワイパラG.I.
品 種ゲヴュルツトラミネール 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃ ALC度数 11.70 %
熟 成発酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 6ヶ月
価 格
●.750ml \ 1.320(1.426円)

備 考 ■ホーム・クリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール(サザン・バンダリー・ワインズ)■
エレガントなスタイルのゲヴュルツトラミネール。華やかな花の香りや柑橘類のアロマを持ち、スパイシーな風味が特徴。ニュージーランドワイパラ地区のコスパに富んだ白ワイン。
(2012)平均年間生産量 12,000本 ALC度数 13.30 %

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ザ・スプリングス・ソーヴィニヨン・ブラン
(サザン・バンダリー・ワインズ)
he Springs Sauvignon Blanc

ザ・スプリングス・ソーヴィニヨン・ブラン(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ザ・スプリングス・ソーヴィニヨン・ブラン
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2018
生産国ニュージーランド
地 域サウス・アイランド
地 区
村 名
格付けサウス・アイランドG.I.
品 種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 13.00 %
熟 成発酵:ステンレス・タンク
 熟成:ステンレス・タンク 6-12ヶ月
価 格
●.750ml \ 1.080(1.166円)

備 考 ■ザ・スプリングス・ソーヴィニヨン・ブラン(サザン・バンダリー・ワインズ)■
イラクサやパッションフルーツといった刺激的なアロマが広がるニュージーランド産のソーヴィニヨン。ミネラル感にも優れ、リッチでジューシーな極上の味わいを持つ白ワインです。

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ザ・スプリングス・ピノ・グリ
(サザン・バンダリー・ワインズ)
The Springs Pinot Gris

ザ・スプリングス・ピノ・グリ(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ザ・スプリングス・ピノ・グリ
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2017
生産国ニュージーランド
地 域サウス・アイランド
地 区ワイパラ
村 名
格付けワイパラG.I.
品 種ピノ・グリ 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 13.50 %
熟 成発酵:ステンレス・タンク 
熟成:ステンレス・タンク 6-12ヶ月
価 格
●.750ml \ 1.080(1.166円)

備 考 ■ザ・スプリングス・ピノ・グリ(サザン・バンダリー・ワインズ)■
洋ナシや生姜の皮、蜂蜜、イチジク等豊かなアロマを持つピノ・グリ。新鮮でバランスが良く、凝縮感に優れたニュージーランド産の一押し白ワインです。お料理との相性も抜群です。

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ザ・スプリングス・リースリング
(サザン・バンダリー・ワインズ)
The Springs Riesling

ザ・スプリングス・リースリング(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ザ・スプリングス・リースリング
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2018
生産国ニュージーランド
地 域サウス・アイランド
地 区ワイパラ
村 名
格付けワイパラG.I.
品 種リースリング 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 8℃
 ALC度数 13.50 %
熟 成発酵:ステンレス・タンク
 熟成:ステンレス・タンク 6-12ヶ月
価 格
●.750ml \ 1.080(1.166円)

備 考 ■ザ・スプリングス・リースリング(サザン・バンダリー・ワインズ)■
嫌味の無いほのかな甘さが魅力のニュージーランド産リースリング。オレンジの花や柑橘類等豊かなアロマが特徴です。フレッシュな果実味が広がり、洗練された酸が余韻を印象付けます。

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関





ザ・スプリングス・ピノ・ノワール
(サザン・バンダリー・ワインズ)
The Springs Pinot Noir

ザ・スプリングス・ピノ・ノワール(サザン・バンダリー・ワインズ)

商品名ザ・スプリングス・ピノ・ノワール
メーカー名サザン・バンダリー・ワインズ
ヴィンテージ2017
生産国ニュージーランド
地 域サウス・アイランド
地 区ワイパラ
村 名
格付けワイパラG.I.
品 種ピノ・ノワール 100%
タイプ赤・辛口 ミディアムボディ■飲み頃温度 14℃
 ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 
熟成:50% オーク樽醗酵 6ヶ月(新樽比率10%)、
50%ステンレス・タンク 6ヶ月
価 格
●.750ml \ 1.240(1.339円)

備 考 ■ザ・スプリングス・ピノ・ノワール(サザン・バンダリー・ワインズ)■
若々しい果実味が前に出たスタイルのニュージーランド産ピノ・ノワール。レッドベリーやチェリーのフレーバーを持ち、エレガントでしなやかなタンニンが魅力の上質な赤ワイン。

オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関


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