ビカール
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ワインのコーナー
ビカール
Vicar S.A.


太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり

ビカール

21世紀最高の 超 コスパワイン。

1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。




100%自社畑の強み

広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在します。品種の特性に合わせて、例えば冷涼な気候を好むソーヴィニヨン・ブランやゲヴュルツ・トラミネールはカサブランカ・ヴァレーで、カベルネ・ソーヴィニヨンは温暖なマウレ・ヴァレーなど、最高の環境の中で大切に育てられます。自社ブドウ100%だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
ビーニャ・バルディビエソ


ビカール

遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え。

沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。





デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ
(ビカール)
Aves del sur Gewuerztraminer Reserva

デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ(ビカール)

商品名デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ
メーカー名ビカール
ヴィンテージ2017
生産国チリ
地 域セントラル・ヴァレー
地 区マウレ・ヴァレー
村 名
格付けカサブランカ・ヴァレーD.O.
品 種ゲヴュルツトラミネール 100%
タイプ白・やや辛口■飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.50 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \ .920(.994円)

備 考 ■デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ(ビカール)■
白い花や南国系のアロマを持つ白ワイン。口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。








デル・スール・ソーヴィニヨン・ブラン・レセルバ
(ビカール)
Aves del sur Sauvignon Blanc Reserva

デル・スール・ソーヴィニヨン・ブラン・レセルバ(ビカール)

商品名デル・スール・ソーヴィニヨン・ブラン・レセルバ
メーカー名ビカール
ヴィンテージ2015
生産国チリ
地 域セントラル・ヴァレー
地 区マウレ・ヴァレー
村 名
格付けマウレ・ヴァレーD.O.
品 種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \ .920(.994円)

備 考 ■デル・スール・ソーヴィニヨン・ブラン・レセルバ(ビカール)■
ハーブ香が随所に現れる清々しい香りの白ワイン。パラペーニョやレモンの花のような香りも持ちます。クリスピーな口当たりでジューシーな柑橘果実のフレーバーが魅力の1本です。
(2009)平均年間生産量 本 ALC度数 13.54 %

(2008)平均年間生産量 本 ALC度数 13.60 % シャルドネ 100%

コンクール入賞歴
(2014)アジア・ワイン・トロフィ 2015 銀賞





デル・スール・シャルドネ・レセルバ
(ビカール)
Aves del sur Chardonnay Reserva

デル・スール・シャルドネ・レセルバ(ビカール)

商品名デル・スール・シャルドネ・レセルバ
メーカー名ビカール
ヴィンテージ2016
生産国チリ
地 域セントラル・ヴァレー
地 区マウレ・ヴァレー
村 名
格付けマウレ・ヴァレーD.O.
品 種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
タイプ白・辛口■飲み頃温度 12℃ ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \ .920(.994円)

備 考 ■デル・スール・シャルドネ・レセルバ(ビカール)■
ハーブ香が随所に現れる清々しい香りの白ワイン。パラペーニョやレモンの花のような香りも持ちます。クリスピーな口当たりでジューシーな柑橘果実のフレーバーが魅力の1本です。
(2009)平均年間生産量 本 ALC度数 13.54 %

(2008)平均年間生産量 本 ALC度数 13.60 % シャルドネ 100%

コンクール入賞歴
(2014)アジア・ワイン・トロフィ 2015 銀賞





デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ
(ビカール)
Aves del sur Cabernet Sauvingnon Reserva

デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ (ビカール)

商品名デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ
メーカー名ビカール
ヴィンテージ2015
生産国チリ
地 域セントラル・ヴァレー
地 区マウレ・ヴァレー
村 名
格付けマウレ・ヴァレーD.O.
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 16℃ ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽 12ヶ月(新樽40%)
価 格
●.750ml \ .920(.994円)

備 考 ■デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ (ビカール)■
濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる1歩秀でたバリューカベルネ。
(2013)平均年間生産量 6,000,000本 ALC度数 13.50 %

コンクール入賞歴
(2013)ベリナー・ワイン・トロフィ 2015 金賞





デル・スール・シラー・レセルバ
(ビカール)
Aves del sur Syrah Reserva

デル・スール・シラー・レセルバ (ビカール)

商品名デル・スール・シラー・レセルバ
メーカー名ビカール
ヴィンテージ2016
生産国チリ
地 域セントラル・ヴァレー
地 区マウレ・ヴァレー
村 名
格付けマウレ・ヴァレーD.O.
品 種シラー 100%
タイプ赤・辛口 フルボディ■飲み頃温度 16℃
 ALC度数 14.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:オーク樽 10ヶ月(旧樽のみ)
価 格
●.750ml \ .920(.994円)

備 考 ■デル・スール・シラー・レセルバ(ビカール)■
ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの果実香と珈琲やチョコのアロマが広がります。熟した果実のフレーバーがバニラ香やナッツ香と混じり合う複雑味ある極上のシラーです。
(2013)平均年間生産量 6,000,000本 ALC度数 14.00 %

コンクール入賞歴
(2013)カタドール チリ 2015 銀賞


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