カンティーネ・アウローラ エラ グリッロ
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ワインのコーナー
カンティーネ・アウローラ
Cantine Aurora

カンティーネ・アウローラ

カンティーネ・アウローラ
シチーリアのオーガニック! 豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン!

シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス

1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。 現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。

素晴らしい技術・経験を持つ醸造責任者

現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。  





エラ グリッロ
(カンティーネ・アウローラ)
ERA Grillo

エラ グリッロ(カンティーネ・アウローラ)

商品名エラ グリッロ
メーカー名カンティーネ・アウローラ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域シチーリア
地 区
村 名
格付けシチーリア I.G.T.
品 種グリッロ 100%
タイプ白・辛口 ■飲み頃温度 10℃
 ALC度数 12.77 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \.960(1.037円)

備 考 ■エラ グリッロ(カンティーネ・アウローラ)■
蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワイン。
(2008)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 12.77 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 ICEA






エラ シラー
(カンティーネ・アウローラ)
ERA Syrah

エラ シラー(カンティーネ・アウローラ)

商品名エラ シラー
メーカー名カンティーネ・アウローラ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域シチーリア
地 区
村 名
格付けシチーリア I.G.T.
品 種シラー 100%
タイプ赤・辛口 ミディアムボディ■飲み頃温度 15℃
 ALC度数 13.05 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \.960(1.037円)

備 考 ■エラ シラー(カンティーネ・アウローラ)■
ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられる。
(2008)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 13.05 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 ICEA






エラ サンジョヴェーゼ
(カンティーネ・アウローラ)
ERA Sangiovese

エラ サンジョヴェーゼ(カンティーネ・アウローラ)

商品名エラ サンジョヴェーゼ
メーカー名カンティーネ・アウローラ
ヴィンテージ2015
生産国イタリア
地 域マルケ
地 区
村 名
格付けマルケ I.G.T.
品 種サンジョヴェーゼ 100%
タイプ赤・辛口 ミディアムボディ■飲み頃温度 15℃
 ALC度数 13.05 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
   熟成:ステンレス・タンク熟成
価 格
●.750ml \.920(.994円)

備 考 ■エラ サンジョヴェーゼ(カンティーネ・アウローラ)■
ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒントが加わる。口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが魅力。
(2012)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 12.58 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 ICEA






エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック
(カンティーネ・アウローラ)
ERA Montepulciano d'Abruzzo

エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(カンティーネ・アウローラ)

商品名エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック
メーカー名カンティーネ・アウローラ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域マルケ
地 区
村 名
格付けモンテプルチアーノ・ダブルッツォD.O.C.
品 種モンテプルチアーノ 100%
タイプ赤・辛口 ミディアムボディ■飲み頃温度 15℃
 ALC度数 12.50 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
   熟成:ステンレス・タンク熟成
価 格
●.750ml \.960(1.037円)

備 考 ■エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(カンティーネ・アウローラ)■
完熟したプラムやチェリーのアロマが豊かに感じられ、スパイスの香りも広がります。ふくよかな果実味と細かなタンニンが広がるジューシーで飲みやすい赤ワインです。
(2012)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 12.50 %

オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 ICEA



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