カンティーネ・エウロパ
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ワインのコーナー
カンティーネ・エウロパ
Cantine Europa

太陽の恵みを存分に浴びた
シチリア島の果実味溢れるコスト・パフォーマンスワイン!

カンティーネ・エウロパ

2000件以上の農家を束ねるシチリア州の中でも最大規模の生産者

シチリア島の西部、マルサラの近くにで1962年に設立し、シチリア西部の2,000件を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。カンティーネ・エウロパのコンセプトは最高品質のブドウを造ること。徹底した品質管理、最新の醸造施設、土壌や栽培、そして研究を重ねることで高品質、かつシチリアのブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現したワインを造っています。ワイナリーではソーラーパネルを醸造所の屋根全体に設置するなど、環境に配慮したワイン造りにも意欲的に取り組んでいます。高品質なワイン造りが世界中で認められてきており、各国のニーズに対応すべく現在はシチリア東部、カターニャのヴァルヴェルデ(Valverde)にも施設を構えています。




カンティーネ・エウロパが認めた高品質の証、「シビリアーナ」マーク

カンティーネ・エウロパでは2,000件を超える農家を束ねており様々なワインを造っていますが、中でも特に高品質なラインナップのワインは「シビリアーナ」のマークがワインに付与されます。このマークを付与されるワインには条件があり、ワインの原料となるブドウは栽培農家の徹底した畑の管理によって育てられていることが義務付けられています。このマークが付与されているワインにはシチリアの豊かな自然やブドウのキャラクターが映し出されています。
カンティーネ・エウロパ

カンティーネ・エウロパ

ワイン造りへの探求心は止まらない

カンティーネ・エウロパでは、大学の研究機関と協力し、栽培や醸造技術の向上を目指しています。白ブドウのクリオ・マセラシオン(低温での醸し)の研究や黒ブドウの色素の抽出方法など、よりブドウの個性にあった醸造方法を見つけるため、日々研究を重ねています。ブドウ栽培農家への指導、人材育成に積極的に取り組み、醸造では最新のテクノロジーを備え各ブドウのキャラクターを最大限に生かしたワインを造ることができます。




美しい海に囲まれたシチリア島

シチリア島の西部にある地中海に面した沿岸都市のあるトラパニ県を中心に広がっています。典型的な地中海性気候で4月-5月中旬にかけて日差しが強くなり7-9月は湿度が低く、乾燥した過ごしやすい気候が続きます。美しい海を一望できることからバカンスに訪れる人も多い地域です。
カンティーネ・エウロパ

カンティーネ・エウロパ

ワイン造りへの探求心は止まらない

カンティーネ・エウロパでは、大学の研究機関と協力し、栽培や醸造技術の向上を目指しています。白ブドウのクリオ・マセラシオン(低温での醸し)の研究や黒ブドウの色素の抽出方法など、よりブドウの個性にあった醸造方法を見つけるため、日々研究を重ねています。ブドウ栽培農家への指導、人材育成に積極的に取り組み、醸造では最新のテクノロジーを備え各ブドウのキャラクターを最大限に生かしたワインを造ることができます。





ロチェーノ・グリッロ
(カンティーネ・エウロパ)
Roceno Grillo Terre Siciliane I.G.P.

ロチェーノ・グリッロ(カンティーネ・エウロパ)

商品名ロチェーノ・グリッロ
メーカー名カンティーネ・エウロパ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域シチーリア
地 区
村 名
格付けテッレ・シチリアーネI.G.P.
品 種グリッロ 100%
タイプ辛口・白
■飲み頃温度 10℃
ALC度数 12.50 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \.720(.778円)

備 考■ロチェーノ・グリッロ(カンティーネ・エウロパ)■
シチーリアを代表する地品種、グリッロから造られる辛口の白ワイン。モモやアプリコット等のジューシーな香り。余韻に心地よい苦味が口の中を引き締め、スッキリとした後味が特徴です。
(2009)平均年間生産量 460,000本 ALC度数 12.50 %










ロチェーノ・ネロ・ダーヴォラ
(カンティーネ・エウロパ)
Roceno Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P.

ロチェーノ・ネロ・ダーヴォラ(カンティーネ・エウロパ)

商品名ロチェーノ・ネロ・ダーヴォラ
メーカー名カンティーネ・エウロパ
ヴィンテージ2016
生産国イタリア
地 域シチーリア
地 区
村 名
格付けテッレ・シチリアーネI.G.P.
品 種ネロ・ダーヴォラ 100%
タイプ辛口・赤・ミディアムボディ
■飲み頃温度 15℃
ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク
価 格
●.750ml \.720(.778円)

備 考■ロチェーノ・ネロ・ダーヴォラ(カンティーネ・エウロパ)■
シチーリアを代表する地品種、ネロ・ダーヴォラから造られる果実味豊かな赤ワイン。美しい赤紫色、カシスやチェリーのような完熟した果実の香り、滑らかなタンニンが特徴です。
(2009)平均年間生産量 250,000本 ALC度数 13.00 %











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