シャトー・カンプロン
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シャトー・カンプロン
Chateau Camplong Cuvee Grande Piece

レ・ヴィニュロン・ド・カンプロン

レ・ヴィニュロン・ド・カンプロン
世界的に評価の高い南仏の小さな協同組合

長い伝統と若い醸造家たちによる自由な気風

カンプロンが位置するのは地中海と南仏カルカッソンヌの間、コルビエール山脈の中核を成すモンターニュ・ダラリク山の麓にあります。以前はラグラス修道院が所有していたこのワイナリーは9世紀から修道士によってブドウ畑が開墾されてきました。それ以降、この地に住む歴代の栽培農家たちは長い年月をかけて、山脈に囲まれた小さな村を護ってきたのです。今ではブドウ畑と自然なままの丘陵がパッチワークのように広がっています。今ではカンプロンには270人の住人が住み、そのうち50人がワイナリーのメンバーです。

■ワイナリーの概要 1932年設立されたカンプロンは250 haの畑を保有し、そのうち95%がAOCコルビエールに認定された畑です。 カンプロンは50の栽培農家からなる組合です。ワイナリーの特徴は、8人の情熱溢れる若い醸造家たちが各々独自に醸造を行い、全生産量の80%を担っている点です。カンプロンは独立したワイン生産者による運営を行っているのです。 





シャトー・カンプロン
(シャトー・カンプロン)
Chateau Camplong Cuvee Grande Piece

シャトー・カンプロン(シャトー・カンプロン)

商品名シャトー・カンプロン
メーカー名シャトー・カンプロン
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ラングドック&ルーシヨン
地 区コルビエール
村 名
格付けA.O.C.コルビエール
品 種カリニャン 45%/シラー 30%/ムールヴェードル 15%/グルナッシュ 10%
タイプ辛口・赤 ミディアムボディ■飲み頃温度 15℃
 ALC度数 13.50 %
熟 成熟成:オーク樽熟成 8ヶ月
価 格
●.750ml \1.560(1.685円)

備 考■シャトー・カンプロン(シャトー・カンプロン)■
ピレネー山脈とモンターニュ・ノワールに挟まれたワイン産地、コルビエールの上質の赤。豊かなアロマと熟した果実を想わせる芳醇な味わい、オーク樽熟成による複雑な風味が特徴です。
(2006)平均年間生産量 本 ALC度数 14.00 %
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ オーガニック認証機関 Terra Vitis
コンクール入賞歴(2012)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2014 金賞 (2011)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2013 金賞
(2007)パリ農業コンクール 2009 金賞 (2006)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2008 金賞
(2004)パリ農業コンクール 2006 金賞
(2003)パリ農業コンクール 2005 金賞



行き届いた管理

ワイナリーの特徴の一つとして、行き届いた管理があげられます。 1982年にオディーユ・デナが新しくマネージャーに就任してからは更に品質向上が見られました。また、1984年にセラーマスターに就任したギメラ氏の功績も大きいでしょう。 醸造家のミシェル・タルデューやドミニク・ローラン、醸造アドバイザーのマルク・デュベルネらが彼らを強力にサポートします。

持続可能のワイン造りとテラ・ヴィティス

環境保全と高品質なワイン造りが醸造家たちの哲学です。そのためカンプロンでは持続可能なシステム作りにも力を注いでおり、2002年からは全てのワインに“Terra Vitis”の認証を受けています。数年前からは次のステップとして有機農法を始める栽培家が出てきました。しかし全ての生産工程に新しい農法を適用する前に、まずは現実的な規模から始め、畑とワインの進化を見極めることが必要です。 現在のところ結果は良好で、間もなく他の畑でも有機農法を行う予定です!

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