マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ
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ワインのコーナー
マルシャン
Maison Jean-Philippe Marchand

メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン

「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にしベスト・バリューなワインを造りだす生産者

「お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する」

「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」  





ブルゴーニュ シャルドネ(マルシャン)
Bourgogne Chardonnay

ブルゴーニュ シャルドネ(マルシャン)

商品名ブルゴーニュ シャルドネ
メーカー名マルシャン
ヴィンテージ2016
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区
村 名
格付けブルゴーニュA.O.C.
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白■飲み頃温度 10℃
 ALC度数 12.78 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク 75%、
オーク樽(228L) 25%   
熟成:75%はステンレス・タンク 9ヶ月、
25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) 9ヶ月
価 格
●.750ml \1.920(2.074円)

備 考■ブルゴーニュ シャルドネ(マルシャン)■
高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
(2007)平均年間生産量 27,000本 ALC度数 12.78 %
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ





ブルゴーニュ ピノ ノワール(マルシャン)
Bourgogne Pinot Noir

ブルゴーニュ ピノ ノワール(マルシャン)

商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール
メーカー名マルシャン
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区
村 名
格付けブルゴーニュA.O.C.
品 種ピノ ノワール 100%
タイプ辛口・赤 ミディアムボディ■飲み頃温度 14℃
 ALC度数 12.47 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:オーク樽(228L、新樽は使用せず) 9ヶ月
価 格
●.750ml \1.920(2.074円)

備 考■ブルゴーニュ ピノ ノワール(マルシャン)■
「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
(2008)平均年間生産量 50,000本 ALC度数 12.47 %
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ





ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤(マルシャン)
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤(マルシャン)

商品名ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤
メーカー名マルシャン
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名オート・コート・ド・ニュイ
格付けブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイA.O.C.
品 種ピノ ノワール 100%
タイプ辛口・赤 ミディアムボディ■飲み頃温度 14℃
 ALC度数 12.40 %
熟 成醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:オーク樽(228L、新樽は使用せず) 14ヶ月
価 格
●.750ml \2.400(2.592円)

備 考■ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤(マルシャン)■
銘醸畑が連なる「コート・ド・ニュイ地区」。その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ・ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的。
(2007)平均年間生産量 60,000本 ALC度数 12.40 %
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ





ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤(マルシャン)
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ(マルシャン)

商品名ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
メーカー名マルシャン
ヴィンテージ2014
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ニュイ
村 名ジュヴレ・シャンベルタン
格付けジュヴレ・シャンベルタンA.O.C.
品 種ピノ ノワール 100%
タイプ辛口・赤 ミディアムボディ■飲み頃温度 16℃
 ALC度数 13.00 %
熟 成醗酵:オーク樽(228L、新樽比率 20%)   
熟成:オーク樽(228L、新樽比率 20%) 14〜18ヶ月
価 格
●.750ml \5.440(5.875円)

備 考■ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ(マルシャン)■
ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。
(2007)平均年間生産量 33,400本 ALC度数 13.00 %
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ


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