ジョフロワ シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
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ワインのコーナー
ジョフロワ
Domaine Alain Geoffroy

「ドメーヌ・アラン・ジョフロワ」は1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。 現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれており、「レ・ピリエ・シャブリジアン」ワイン騎士団の副団長も務めるシャブリの重鎮。彼のワインのスタイルは、あくまでもシャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すこと。そのため「ステンレスタンク醗酵」、「ステンレスタンク熟成」にこだわります。しかしながら、近年シャブリ地方でもオーク樽を使用するスタイルが流行しており、アラン氏も一部、オーク樽で醗酵や熟成を行っています。

ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ


「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ。

シャブリひと筋150年!シャブリ特有の素晴らしい風味を守り続けている造り手

ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。 





シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)
Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene''

シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)

商品名シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
メーカー名ジョフロワ
ヴィンテージ2016
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区シャブリ A.O.C.
村 名
格付け
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 ■飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.52 %
熟 成オーク樽熟成 6ヶ月
価 格
●.750ml \2.160(2.333円)

備 考■シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)■
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
(2008)平均年間生産量 35,000本 ALC度数 12.52 %





シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)
Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene''

シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)

商品名シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
メーカー名ジョフロワ
ヴィンテージ2007 在庫数 1本
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区シャブリ A.O.C.
村 名
格付け
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 ■飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.52 %
熟 成オーク樽熟成 6ヶ月
価 格
●.750ml \1.880(2.030円)

備 考■シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)■
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
(2008)平均年間生産量 35,000本 ALC度数 12.52 %





シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ キュヴェ・ヴィエイユ
・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)
Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieilles Vignes

シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)

商品名シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
メーカー名ジョフロワ
ヴィンテージ2015
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区シャブリ プルミエ・クリュA.O.C.
村 名
格付け
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 ■飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.85 %
熟 成オーク樽熟成 6ヶ月
価 格
●.750ml \3.080(3.326円)

備 考■シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成(ジョフロワ)■
果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。
(2007)平均年間生産量 65,000本 ALC度数 12.85 %





シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム(ジョフロワ)
Chablis 1er Cru Fourchaume

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム(ジョフロワ)

商品名シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム
メーカー名ジョフロワ
ヴィンテージ2016
生産国フランス
地 域ブルゴーニュ
地 区シャブリ プルミエ・クリュA.O.C.
村 名
格付け
品 種シャルドネ 100%
タイプ辛口・白 ■飲み頃温度 10℃ ALC度数 12.79 %
熟 成オーク樽熟成 6ヶ月
価 格
●.750ml \3.400(3.672円)

備 考■シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム(ジョフロワ)■
ステンレス・タンク派のドメーヌが造る非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で、後味も非常に長く続きます。
(2007)平均年間生産量 25,000本 ALC度数 12.79 %


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