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焼酎のコーナー

石の蔵から・甕幻・光遠
本坊酒造樺テ貫工場 鹿児島県加世田市津貫6594

本坊酒造株式会社・津貫工場は、地域指定を受けた芋(いも)焼酎、
「石の蔵から」「甕幻」、長期貯蔵、米、芋ブレンド「光遠」、などを製造している
鹿児島県加世田市津貫にある、今では数少なくなった石蔵で、昔ながらの
甕仕込み、甕貯蔵や樽貯蔵を行い、柔らかで、きれいな芋焼酎を造る
銘醸焼酎蔵元です。

直接、本坊酒造のHPへ行ってみるのもいいかも・・・・
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本格芋焼酎石の蔵から」 17度


商品名本格芋焼酎「石の蔵から」17度 在庫本数 0本
生産会社本坊酒造株式会社・津貫工場
都道府県名鹿児島県加世田市津貫
原材料名・米麹・米
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /17度
タイプライトタイプ焼酎
飲み方ロック◎ ストレート◎ お湯割り
貯蔵法/年樫樽貯蔵
備 考
価 格
●.720ml \.880(.924円)

コメント■本格芋焼酎「石の蔵から」()17度■「石の蔵から」は、原料の旨味とまろやかさを引き出した新しいタイプの貯蔵焼酎です。獲れたての健全な南薩摩産さつまいもの原酒を石蔵の中でゆっくりと熟成。仕上げに霧島山系地下183mから湧き出す天然水でアルコール分17%に割り水。ミネラル分豊富でバランスの優れた理想的な水で割ってあるからこそ、熟成された丸みと焼酎本来のおいしさを味わうことが出来ます。バニラの香とさつまいもの優しい甘みを特徴とした明るくライトな貯蔵焼酎。ロックまたはそのまま冷やしてお楽しみいただけます。宮崎県小林市にある小林工場の地下183メートルより湧き出す水は、1日に約8500トン。火山堆積物を経て自然濾過された清冽な天然水。カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を豊富に含み、旧通産省の調べでは、これに匹敵するバランスを持つ水は全国でも「灘の宮水」しかないと報告されています。(本坊酒造パンフレットより引用)





本格芋焼酎甕幻」(かめまぼろし) 25度


商品名本格芋焼酎「甕幻」(かめまぼろし)25度 在庫本数 6本
生産会社本坊酒造株式会社・津貫工場
都道府県名鹿児島県加世田市津貫
原材料名・米麹・米
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /17度
タイプライトタイプ焼酎
飲み方ロック◎ ストレート◎ お湯割り
貯蔵法/年甕(かめ)貯蔵
備 考
価 格
●.720ml \1.100(1.155円)

コメント■本格芋焼酎「甕幻」(かめまぼろし)25度■石蔵と素焼きの甕が、ゆっくりとじっくりと熟成の旨味へと誘い出す。 温度差の少ない石蔵の中で素焼き甕に貯蔵し、じっくりと熟成させた「甕幻」。 甕を通して呼吸することで熟成感が増すなど、人知を超えた甕の力を生かし、上品で落ち着いた味わいのまろやかな芋焼酎です。 「甕幻」は鹿児島県南薩摩産さつまいも「黄金千貫」を使用し、本坊酒造発祥に地、鹿児島県加世田市津貫に並ぶ「石蔵」の中、整然と置かれた素焼き壷に貯蔵し熟成された焼酎です。味わいはナッツ系の香や熟成による落ち着いた味を感じさせる焼酎。





本格芋焼酎甕幻」(かめまぼろし) 25度


商品名本格芋焼酎「甕幻」(かめまぼろし)25度 在庫本数 6本
生産会社本坊酒造株式会社・津貫工場
都道府県名鹿児島県加世田市津貫
原材料名・米麹・米
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /17度
タイプライトタイプ焼酎
飲み方ロック◎ ストレート◎ お湯割り
貯蔵法/年甕(かめ)貯蔵
備 考
価 格
●1.800ml \2.150(2.258円)

コメント■本格芋焼酎「甕幻」(かめまぼろし)25度■石蔵と素焼きの甕が、ゆっくりとじっくりと熟成の旨味へと誘い出す。 温度差の少ない石蔵の中で素焼き甕に貯蔵し、じっくりと熟成させた「甕幻」。 甕を通して呼吸することで熟成感が増すなど、人知を超えた甕の力を生かし、上品で落ち着いた味わいのまろやかな芋焼酎です。 「甕幻」は鹿児島県南薩摩産さつまいも「黄金千貫」を使用し、本坊酒造発祥に地、鹿児島県加世田市津貫に並ぶ「石蔵」の中、整然と置かれた素焼き壷に貯蔵し熟成された焼酎です。味わいはナッツ系の香や熟成による落ち着いた味を感じさせる焼酎。





本坊酒造・津貫工場

本坊酒造、創業の地 津貫工場

明治5年に創業した本坊酒造の原点ともいうべき津貫工場。鹿児島県鹿児島半島南端の山あいの中にある石蔵は、一年を通して温度差名少なく、焼酎の貯蔵熟成には最適の場所。「石の蔵から」の元首は、ここでゆっくりと寝かされ長期貯蔵焼酎となります。時の力、人の技、自然の恵み・・・。それらを時のゆりかごで包み込む石蔵。百年を超えていき続ける創業の志が、ここにあります。





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