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焼酎のコーナー

「京いも」「宗一郎」
宮崎の銘酒蔵「すき酒造」


すき酒造株式会社は、芋焼酎「京いも」、芋焼酎「宗一郎」、栗焼酎「美栗」などを製造している宮崎県にある、昔ながらの手造り麹、甕壺仕込み、甕壺熟成を守る柔らかで、きれいないも焼酎を造る生産量200石の銘醸焼酎蔵元です。




本格芋焼酎京いも


商品名本格芋焼酎「京いも」(きょういも) 在庫本数 1本
生産会社すき酒造株式会社
都道府県名宮崎県西諸県郡
原材料名京いも(宮崎県小林地区産100%)・米麹
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・かめ壷
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプ豊かな旨味とキレが旨くバランスした
上品で芳醇な味わいが特徴
飲み方ロック  ストレート  お湯割り
貯蔵法/年かめ壷
備 考
価 格
●.720ml \1.460(1.533円)

コメント■京いも■本格焼酎「京いも」は、京いも生産日本一を誇る宮崎県小林地区で生産された良質のいもを厳選し、主原料として研究開発された焼酎です。京いもは里芋の一種で大きいものは60センチにもなります。一度収穫したものを再度地下に貯蔵し完熟したものを選別し出荷しています。煮物などその風味には定評があります。
★試作品との出会い★2005年の春、試飲会場でこの焼酎と出会いました。その時点で既に、上品で、まろやかな新いも焼酎にに仕上がっていました。帰りのお土産にと、生!!「京いも」そのものを頂いて帰り、炒めて食しました。上品な芋の風味がする美味しい「おいもさん」でした。それから待つこと、半年以上、やっと正規の商品として皆様にご紹介できます。





本格芋焼酎宗一郎


商品名本格芋焼酎「宗一郎」(そういちろう) 在庫本数 本
生産会社すき酒造株式会社
都道府県名宮崎県西諸県郡
原材料名黄金千貫・米麹
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・かめ壷
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプすっきりした飲み心地
甘味がありキレの良い焼酎
飲み方ロック  ストレート  お湯割り
貯蔵法/年かめ壷・1年半貯蔵
備 考
価 格
●1800ml \2.077(2.180円)

コメント■宗一郎■本格焼酎「宗一郎」は、すっきりした飲み心地、甘みがありキレの良い芋焼酎。1年半貯蔵。





本格芋焼酎宗一郎


商品名本格芋焼酎「宗一郎」(そういちろう) 在庫本数 0本
生産会社すき酒造株式会社
都道府県名宮崎県西諸県郡
原材料名黄金千貫・米麹
製造方法使用麹・白麹 :仕込み法・かめ壷
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプすっきりした飲み心地
甘味がありキレの良い焼酎
飲み方ロック  ストレート  お湯割り
貯蔵法/年かめ壷・1年半貯蔵
備 考
価 格
●.720ml \1.180(1.239円)

コメント■宗一郎■本格焼酎「宗一郎」は、すっきりした飲み心地、甘みがありキレの良い芋焼酎。1年半貯蔵。





本格芋焼酎宗一郎・黒こうじ」


商品名本格芋焼酎「宗一郎・黒こうじ」 在庫本数 本
生産会社すき酒造株式会社
都道府県名宮崎県西諸県郡
原材料名黄金千貫・米麹
製造方法使用麹・黒麹 :仕込み法・かめ壷
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプすっきりした飲み心地
甘味がありキレの良い焼酎
飲み方ロック  ストレート  お湯割り
貯蔵法/年かめ壷・1年半貯蔵
備 考
価 格
●.720ml \1.180(1.239円)

コメント■宗一郎・黒こうじ■本格焼酎「宗一郎・黒こうじ」は、黒麹の独特の甘み、旨味のつよい飲み応えのある焼酎。出荷まで蔵で1年半貯蔵。ほんのり甘い味わい。





本格芋焼酎宗一郎・黒こうじ」


商品名本格芋焼酎「宗一郎・黒こうじ」 在庫本数 本
生産会社すき酒造株式会社
都道府県名宮崎県西諸県郡
原材料名黄金千貫・米麹
製造方法使用麹・黒麹 :仕込み法・かめ壷
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプすっきりした飲み心地
甘味がありキレの良い焼酎
飲み方ロック  ストレート  お湯割り
貯蔵法/年かめ壷・1年半貯蔵
備 考
価 格
●1800ml \2.077(2.180円)

コメント■宗一郎・黒こうじ■本格焼酎「宗一郎・黒こうじ」は、黒麹の独特の甘み、旨味のつよい飲み応えのある焼酎。出荷まで蔵で1年半貯蔵。ほんのり甘い味わい。






■すき酒造■いつも僕の無理難題に笑顔で答えてくれる、すき酒造の若社長と当店の焼酎問屋のセールスさんとは実は九州で会社での先輩と後輩の間柄。どうりで息がピッタリ!


■内嶋光雄杜氏さん■2008年の試飲会にはすき酒造の杜氏さんがお見えでした。実際に造っている杜氏さんにいろいろお話をうかがうことができました。

■児玉若社長■2008年の目玉商品は紫芋を使った1年タンク貯蔵の「原酒須木(すき)」




・・・「赤霧島」の人気で脚光を浴びる紅寿芋を使ったすき酒造の限定いも焼酎「紅紫」・・・

紅紫
紅紫
紅紫
紅紫
宗一郎
宗一郎
原酒須木
原酒須木






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