甕夕餉(かめゆうげ)・明月・明石酒造
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甕夕餉・明月



明石酒造株式会社は、甕夕餉(かめゆうげ)、
明月明月・黒麹仁右衛門
月の女神、を造っている
宮崎県えびの市大字栗下にある、
いも焼酎の 銘醸蔵元です。


明治24年(1891年)創業者・明石仁右衛門が、現在の宮崎県えびの市で焼酎の製造を始めて以来百有余年。宮崎県えびの盆地では、九州山脈と霧島連山に囲まれた緑豊かな、焼酎造りに適した自然環境の中で優良な原料とえびの高原の原生林を伏流する良質清冽な水に恵まれ伝統の醸造技術により丁寧な仕込み造りを実践し「心まで酔う うまい焼酎」を製造しています。 代表銘柄『明月』の由来は人々の心が満月のように、まあるく明るく円満に、そして平和にとの願いが込められ、えびの高原に群生する赤松にかかる満月を表しています。






本格芋焼酎甕夕餉」(かめゆうげ) 25度


商品名 本格芋焼酎「甕夕餉」(かめゆうげ)25度 在庫本数 6本
生産会社明石酒造株式会社
都道府県名宮崎県えびの市大字栗下・
原材料名・米麹
製造方法使用麹・黒麹 :仕込み法・
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプさつまいもの豊かな旨味(甘み)とキレが旨くバランスした
やわらかい熟成限定芋焼酎
飲み方ロック◎  ストレート◎  お湯割り○
貯蔵法/年1から2年
備 考甕(かめ)貯蔵・無濾過
価 格
●1800ml \2.800(2.940円)

コメント■本格芋焼酎「甕夕餉」25度■明治24年、創業者明石仁右衛門が焼酎の製造に着手。以来、創意工夫を重ねながら品質の向上に努め現在、本格焼酎「明月」の名で各地の方々に親しまれております。
無濾過ならではの深みと、甕貯蔵酒のまろやかさが程よく融合し、口当たり、のど越しが柔らかく、余韻を楽しめるいも焼酎。





本格芋焼酎甕夕餉」(かめゆうげ) 25度


商品名 本格芋焼酎「甕夕餉」(かめゆうげ)25度 在庫本数 6本
生産会社明石酒造株式会社
都道府県名宮崎県えびの市大字栗下・
原材料名・米麹
製造方法使用麹・黒麹 :仕込み法・
蒸留法・常圧蒸留 
味わい指標 アルコール度数 /25度
タイプさつまいもの豊かな旨味(甘み)とキレが旨くバランスした
やわらかい熟成限定芋焼酎
飲み方ロック◎  ストレート◎  お湯割り○
貯蔵法/年1から2年
備 考甕(かめ)貯蔵・無濾過
価 格
●.720ml \1.500(1.575円)

コメント■本格芋焼酎「甕夕餉」25度■明治24年、創業者明石仁右衛門が焼酎の製造に着手。以来、創意工夫を重ねながら品質の向上に努め現在、本格焼酎「明月」の名で各地の方々に親しまれております。
無濾過ならではの深みと、甕貯蔵酒のまろやかさが程よく融合し、口当たり、のど越しが柔らかく、余韻を楽しめるいも焼酎。





龍宝
龍宝
薩摩の風
薩摩の風
七窪
七窪
豪放磊落
豪放磊落






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明石酒造


「明月」は古い伝統と最新技術を駆使し、徹底した品質管理のもとに製造されます。

 弊社は、明治24年(1891年)創業者、明石仁右衛門が焼酎の製造を始めて、おかげさまで創業115周年を迎えることが出来ました。これもひとえに皆様方の温かいご支援の賜物と従業員一同心から感謝申し上げます。 代表銘柄『明月』の由来は人々の心が満月のように、まあるく明るく円満に、そして平和にとの願いがこめられ、えびの高原に群生する赤松にかかる満月を表しています。 「心まで酔わせるような焼酎を造る」を目標に伝統と豊かな技術、丁寧な造りを心がけご要望に応えられるような製品造りに邁進いたしますので、よろしくお願い申し上げます。


宮崎県えびの市大字栗下61-1
  明石酒造株式会社

昭和25年 本格焼酎『明月』誕生
平成4年 明石酒造株式会社に組織変更
平成7年 新工場竣工
平成9年 工場内事務所改築
平成16年 総務・営業部事務所移転(えびの市大字小田13番地2)
『社是』 “心を酔わす”
『経営理念』 会社は、焼酎およびサービスの提供を通じて人々の豊かで幸せな生活に寄与することを使命とする。 地域社会に、愛され貢献することは豊かな生活を築く根源である。 社業の、繁栄と社員とその家族の幸福が一致する会社経営をめざす。





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