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日本酒のコーナー

小鼓
(こつづみ)叶シ山酒造場兵庫県丹波市(氷上郡)市島町中竹田1171雪の松島・大吟醸雪の松島・大吟醸

西山酒造場は、小鼓・茶・純米、小鼓・緑・純米吟醸、小鼓・丹鼓・純米吟醸、小鼓・酒仙・吟醸、小鼓・風楽・純米大吟醸、小鼓・花・普通酒、を造っている兵庫県氷上郡にある日本吟醸酒協会加盟の銘醸蔵元です。

小鼓は全国新酒鑑評会において
平成18年(2006年)見事!
金賞受賞しました!

西山酒造場では、全国新酒鑑評会に平成元年(1989年)より通算4年金賞受賞しています。

直接、(株)西山酒造場のホームページへ行ってみるのもいいかも・・・・
  (株)西山酒造場のHPへのリンク


 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんからバラ取り寄せ可能な商品です。






小鼓 純米吟醸


ビン詰め日付2014 在庫本数 本
都道府県名兵庫県丹波市  八島公玲 杜氏
製造方法純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合 58%/   酵母/小川10号
味わい指標日本酒度/+3  酸度/1.3 アミノ酸度/1.1
アルコール度数 /16.5度
タイプ蔵内井戸水(軟水)で造られた、穏やかなお酒。上品で豊かな旨みの小鼓を代表する純米吟醸酒です。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.800(3.024円)

コメント■小鼓 純米吟醸■
蔵内井戸水(軟水)で造られた、穏やかなお酒。上品で豊かな旨みの小鼓を代表する純米吟醸酒です。
お造り・焼き鳥(塩)・ちゃんこ・天ぷら 以前は五百万石/兵庫北錦・55%/58%





小鼓 特別純米酒


ビン詰め日付2013 在庫本数 本
都道府県名兵庫県丹波市  八島公玲 杜氏
製造方法純米
原料米兵庫北錦
精米歩合 58%/   酵母/小川10号
味わい指標日本酒度/+1  酸度/1.6 アミノ酸度/1.2
アルコール度数 /16.5度
タイプ地元契約栽培米『兵庫北錦』を使用した純米酒。精米歩合58%で,癖が無く、飲みやすい、冷からぬる燗まで、温度の違いを楽しめます。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.430(2.552円)

コメント■小鼓 特別純米酒■
地元契約栽培米『兵庫北錦』を使用した純米酒。精米歩合58%で,癖が無く、飲みやすい、冷からぬる燗まで、温度の違いを楽しめます。 しっかりと米の旨味を生かしたコクとキレのあるお酒。
すき焼き・八宝菜・かつおのたたき 以前は兵庫北錦・58%/60%





小鼓 花


ビン詰め日付2013 在庫本数 本
都道府県名兵庫県丹波市  八島公玲 杜氏
製造方法普通酒
原料米兵庫北錦
精米歩合 60%/   酵母/小川10号
味わい指標日本酒度/+4  酸度/0.8 アミノ酸度/1.2
アルコール度数 /15.5度
タイプ地元丹波産の契約米『兵庫北錦』を使用した、冷から熱燗まで楽しめる日常酒です。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \1.880(1.974円)

コメント■小鼓 花■
地元丹波産の契約米『兵庫北錦』を使用した、冷から熱燗まで楽しめる日常酒です。
ぶりの照焼き・あさりの酒蒸し・あじのたたき・かつおのたたき



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