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福乃光・福正宗
(ふくのひかり・ふくまさむね)兜沍屋石川県

兜沍屋は、福光屋・風よ人よ水よ・純米酒、福正宗・純米吟醸、福乃光・純米・無濾過原酒、福乃光・純米・黒ラベル、福乃光・純米・芳醇旨口、福正宗・純米・完熟辛口、を造っている石川県にある銘醸蔵元です。他に、販売店限定流通銘柄として「加賀鳶」シリーズを造っています。



福乃光・福正宗は全国新酒鑑評会において
平成3年(1991年)より見事!3年連続金賞
受賞しました!

兜沍屋は平成元年(1989年)より通算5年金賞受賞しています。

 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんからバラ取り寄せ可能な商品です。






風よ水よ人よ 爽麗仕込み 純米


ビン詰め日付2014 在庫本数 本
都道府県名石川県金沢市 板谷和彦 杜氏
製造方法純米
原料米フクノハナ(兵庫県)/一般米
精米歩合 70%/   酵母/自社酵母
味わい指標日本酒度/+2  酸度/1.7 アミノ酸度/1.6
アルコール度数 /12.5度
タイプ独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」により、軽快な舌触りとなめらかな喉越しを実現。料理のジャンルを問わず、お楽しみいただけます。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \1.700(1.836円)

コメント■風よ水よ人よ 爽麗仕込み 純米■
独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」により、軽快な舌触りとなめらかな喉越しを実現。料理のジャンルを問わず、お楽しみいただけます。
お造り・から揚げ・しゃぶしゃぶ・そば





風よ水よ人よ 爽麗仕込み 純米


ビン詰め日付2014 在庫本数 本
都道府県名石川県金沢市 板谷和彦 杜氏
製造方法純米
原料米フクノハナ(兵庫県)/一般米
精米歩合 70%/   酵母/自社酵母
味わい指標日本酒度/+2  酸度/1.7 アミノ酸度/1.6
アルコール度数 /12.5度
タイプ独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」により、軽快な舌触りとなめらかな喉越しを実現。料理のジャンルを問わず、お楽しみいただけます。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \.850(.918円)

コメント■風よ水よ人よ 爽麗仕込み 純米■
独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」により、軽快な舌触りとなめらかな喉越しを実現。料理のジャンルを問わず、お楽しみいただけます。
お造り・から揚げ・しゃぶしゃぶ・そば





福正宗 黒ラベル 純米


ビン詰め日付2014 在庫本数 本
都道府県名石川県金沢市 板谷和彦 杜氏
製造方法純米
原料米フクノハナ(兵庫県)/一般米
精米歩合 70%/   酵母/自社酵母
味わい指標日本酒度/+2  酸度/1.6 アミノ酸度/1.7
アルコール度数 /14.5度
タイプ麹米に酒造好適米のみを用いており、たっぷりとした旨味がありながらもサラリとした後味は肴を選びません。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \1.700(1.836円)

コメント■福正宗 黒ラベル 純米■
麹米に酒造好適米のみを用いており、たっぷりとした旨味がありながらもサラリとした後味は肴を選びません。
お造り・から揚げ・しゃぶしゃぶ・そば





福正宗 純米完熟辛口


ビン詰め日付2013 在庫本数 本
都道府県名石川県金沢市 板谷和彦 杜氏
製造方法純米
原料米フクノハナ(兵庫県)/一般米
精米歩合 70%/   酵母/自社酵母
味わい指標日本酒度/+3  酸度/1.8 アミノ酸度/1.9
アルコール度数 /15.5度
タイプ純米完熟醗酵により、コクのある豊かな味わいと爽やかな酸味、さらりとした後味を実現しました。黒麹仕込みならではのキレのよい辛口です。
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして◎
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \1.560(1.685円)

コメント■福正宗 陽気な黒 純米完熟辛口■
純米完熟醗酵により、コクのある豊かな味わいと爽やかな酸味、さらりとした後味を実現しました。黒麹仕込みならではのキレのよい辛口です。
鍋料理(みそ味)・おでん・すき焼き




福正宗photo



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