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日本酒のコーナー

土佐鶴
(とさづる)土佐鶴酒造高知県安田町1586土佐鶴・大吟醸

土佐鶴酒造は、土佐鶴・承平・普通酒、土佐鶴・本醸辛口、土佐鶴・酔って候・純米酒、土佐鶴・上等純米酒、土佐鶴・グローバル・吟醸酒、土佐鶴・純米大吟醸、土佐鶴・大吉祥・辛口吟醸、を造っている高知県安田町にある銘醸蔵元です。

土佐鶴酒造鰍ヘ本社工場、佐古分工場、北大野工場寿蔵、北大野工場天平蔵の4ヶ所から出品しており

土佐鶴は全国新酒鑑評会において 平成4年(1991年)より見事!
7年連続金賞受賞(本社工場)しました!

土佐鶴酒造は平成元年(1989年)より通算15年金賞受賞しています。

 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんから取り寄せ可能な商品です。 ただし2010年6月より小容量のサイズ(900mlと720ml)につきまして、 仕入れの関係上、誠に勝手ながら 6本以上単位のお取引単位とさせて頂きます。


品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

土佐鶴・承平 普通酒 1800ml +5 松山三井
その他
70% 15.5 高知県
 1.868円(消費税込 2.017円)
際立つ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒国土佐の代表酒です。

土佐鶴・本醸辛口 本醸造 1800ml +10 松山三井
その他
65% 15.5 高知県
 2.072円(消費税込 2.238円)
昔から大酒飲みの県として名高い「酒国土佐」を代表する蔵元。元来淡麗辛口が主流の土佐の酒の中でも最も辛口の部類に入り、切れ味抜群の酒。

土佐鶴・酔って候 純米酒 1800ml +3 松山三井
その他
68% 15.5 高知県
 2.079円(消費税込 2.245円)
土佐で生まれた飲み飽きしない爽やかな純米酒です。素直な口当たりにキリッとした快い味わいが料理を引き立て語らいの楽しい一時を盛り上げます。

土佐鶴・酔って候 純米酒 .720ml +3 松山三井
その他
68% 15.5 高知県
 1.000円(消費税込 1.080円)
土佐で生まれた飲み飽きしない爽やかな純米酒です。素直な口当たりにキリッとした快い味わいが料理を引き立て語らいの楽しい一時を盛り上げます。

土佐鶴・上等純米酒 純米酒 1800ml +4 松山三井
その他
65% 15.5 高知県
 2.364円(消費税込 2.553円)
室戸岬を遠望できる高知県の東部、安芸郡安田町にある四国最大の蔵元。土佐の酒らしく、さらりとしてのみ飽きのしない辛口の純米酒。

土佐鶴・上等純米酒 純米酒 .720ml +4 松山三井
その他
65% 15.5 高知県
 1.179円(消費税込 1.273円)
室戸岬を遠望できる高知県の東部、安芸郡安田町にある四国最大の蔵元。土佐の酒らしく、さらりとしてのみ飽きのしない辛口の純米酒。

土佐鶴・グローバル 吟醸酒 .720ml +5 山田錦 50% 15.5 高知県
 1.956円(消費税込 2.112円)
創業以来脈々と受け継がれている社是「品質第一・誇れる酒質の酒を出せ」のもと、あくなき品質への追求が結実した吟醸酒。

土佐鶴・純米大吟醸 純米大吟醸 1800ml +4 山田錦 40% 16.5 高知県
 4.870円(消費税込 5.260円)
際立つ吟香にしっとりとしたコク。安政年間の創業時より培われてきた伝統の技の粋を結集した「酒国土佐」の純米大吟醸酒。

土佐鶴・純米大吟醸 純米大吟醸 .720ml +4 山田錦 40% 16.5 高知県
 2.432円(消費税込 2.627円)
際立つ吟香にしっとりとしたコク。安政年間の創業時より培われてきた伝統の技の粋を結集した「酒国土佐」の純米大吟醸酒。




土佐鶴 大吉祥・辛口吟醸


ビン詰め日付2007.02 在庫本数 0本
都道府県名高知県安田町
製造方法吟醸
原料米松山三井・あけぼの
精米歩合 50%   酵母/熊本系
味わい指標日本酒度/+8  酸度/1.0 アミノ酸度/ 0.7
アルコール度数 /15.5度
タイプ華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒
飲用温度常温◎ 人肌燗○
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.463(2.660円)

コメント■ 吉祥(きっしょう)■吉祥とは「めでたい兆し」。味わいは、やはり土佐の辛口、味わいがありながら、キレがすごく良いお酒です。吟醸香は、うわ立ち香もいいですが、後から抜けてくる、含み香が心地良く楽しめます。





土佐鶴究極の吟醸粕焼酎
七代目・西屋久右衛門・39度


ビン詰め日付2006 在庫本数 1本
都道府県名高知県安田町・土佐鶴酒造
製造方法吟醸粕焼酎
原料最上級の吟醸粕
精米歩合    酵母/
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /39度
タイプ華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒
飲用温度常温◎ 人肌燗○
熟 成1年貯蔵品
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●360ml \2.000(2.160円)

コメント■七代目・西屋久右衛門(にしやきゅうえもん)・39度■全国新酒鑑評会15年連続受賞蔵・土佐鶴酒造が贈る、究極の吟醸粕焼酎です。なぜ、「究極」かと申しますと、厳冬期の酒蔵に産する最上級の吟醸粕(土佐鶴の純米大吟醸・大吟醸の酒粕)を、こだわりの技法(再発酵させることなく、そのまま抽出)で丹念にゆっくりと蒸留し、アルコール度数39度に仕上げました。蔵元七代目「西屋久右衛門」の名を冠する年間3000本のみの特別限定の吟醸粕焼酎です。高級大吟醸が焼酎として楽しめる感じ。非常に上品な吟醸香が漂い、アルコール度数が高いのにもかかわらず、まろやかなのには驚きました。ウォッカのように冷凍庫に入れて楽しみたい気分です。水割りやお湯割りにした際、旨味成分により白濁する場合がありますが、品質には問題ございません。





<<究極限定>>すごい酒!
30%精米歩合!!350本のみ製造!!

2017年3月発売商品


ゴールド土佐鶴 純米大吟醸原酒 

ゴールド土佐鶴 純米大吟醸原酒

ビン詰め日付2017.3 在庫本数 6本
都道府県名高知県・土佐鶴酒造
製造方法純米大吟醸・原酒 19BY
原料米兵庫県産山田錦 100%使用
精米歩合 30%   酵母/
味わい指標日本酒度/+4 ・辛口 酸度/1.6 アミノ酸度/1.1
アルコール度数 /17度
タイプお米からの天然の優しい旨味の味わいが特徴
飲用温度常温◎ 冷やして◎
熟 成氷温貯蔵
備 考限定製造僅か720ml 350本のみ
保管・貯蔵は冷蔵(1〜5℃)
価 格
●.720ml \5.000(5.400円)


ゴールド土佐鶴・純米大吟醸原酒■厳選した酒造好適米「山田錦」を30%まで磨き上げ、丹念にゆっくりと低温発酵させました。昔ながらの酒槽から垂れ落ちる原酒を少量囲いした特別限定品です。際立つ吟醸香に鋭い切れ味、まさにゴールドの名に相応しい純米大吟醸原酒です。厚生労働省の「現代の名工」にも選ばれた池田健司杜氏さんを擁する高知県土佐鶴酒造は昭和40年以降の通算記録で独立法人酒類総合研究所(旧国税庁)主催の「全国新酒鑑評会」において全国最多35回の金賞受賞を誇ります。こちらは出品酒ではございませんが、土佐鶴酒造のすべての技を注ぎ込んだ醸造用アルコールを全く使用しない「純米」規格のお酒です。品質保持のため、必ず冷蔵保存(1〜5℃)をお願い申し上げます。ご自分でお飲みになる方を優先のため紙の化粧箱で桐箱ではございませんのであらかじめご了承ください。720ml-350本の数量限定出荷です。





<<究極限定2>>すごい酒!
30%精米歩合!!350本のみ製造!!

2012年10月発売商品


土佐鶴 大吟醸原酒 究極限定

土佐鶴 大吟醸原酒 究極限定

ビン詰め日付2012.10 在庫本数 0本
都道府県名高知県・土佐鶴酒造
製造方法大吟醸・原酒 22BY
原料米兵庫県産山田錦 100%使用
精米歩合 30%   酵母/
味わい指標日本酒度/+5 ・辛口 酸度/1.3 アミノ酸度/1.1
アルコール度数 /17.5度
タイプお米からの天然の優しい旨味の味わいが特徴
飲用温度常温◎ 冷やして◎
熟 成氷温貯蔵
備 考限定製造僅か720ml 350本のみ
保管・貯蔵は冷蔵(1〜5℃)
価 格
●.720ml \5.000(5.400円)


土佐鶴 大吟醸原酒 究極限定■厳選した酒造好適米「山田錦」を30%まで磨き上げ、丹念にゆっくりと低温発酵させました。昔ながらの酒槽から垂れ落ちる原酒を少量囲いした特別限定品です。際立つ吟醸香に鋭い切れ味、まさに究極限定の名に相応しい大吟醸原酒です。厚生労働省の「現代の名工」にも選ばれた池田健司杜氏さんを擁する高知県土佐鶴酒造は昭和40年以降の通算記録で独立法人酒類総合研究所(旧国税庁)主催の「全国新酒鑑評会」において全国最多35回の金賞受賞を誇ります。こちらは金賞酒規格です。品質保持のため、必ず冷蔵保存(1〜5℃)をお願い申し上げます。ご自分でお飲みになる方を優先のため紙の化粧箱で桐箱ではございませんのであらかじめご了承ください。720ml-350本の数量限定出荷です。





土佐鶴さん 土佐鶴さんは金賞受賞酒を発売していない。
今のところ金賞酒は全て
「天平 大吟醸」の中に入っています。
土佐鶴



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