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日本酒のコーナー

李白
(りはく)李白酒造(有)島根県松江市石橋町335雪の松島・大吟醸雪の松島・大吟醸

李白酒造は、李白・特別純米、李白・純米吟醸、李白・両人対酌・純米吟醸、李白・純米大吟醸、李白・月下独酌・大吟醸・やまたのおろち超辛口を造っている島根県松江市にある日本吟醸酒協会加盟の銘醸蔵元です。

李白は全国新酒鑑評会において
平成14年(2002年)より見事!
2年連続金賞受賞しました!

李白酒造では、全国新酒鑑評会に平成元年(1989年)より通算6年金賞受賞しています。

直接、李白酒造のホームページへ行ってみるのもいいかも・・・・
  李白のHPへのリンク


 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんから取り寄せ可能な商品です。 ただし2010年6月より小容量のサイズ(900mlと720ml)につきまして、 仕入れの関係上、誠に勝手ながら 6本以上単位のお取引単位とさせて頂きます。


品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

李白・やまたのおろち超辛口 特別純米 1800ml +13 五百万石 58% 15.3 島根県
 2.400円(消費税込 2.592円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。キリっとした辛味が米の旨味を引き立たせた、味わい深いお酒です。

李白・やまたのおろち超辛口 特別純米 .720ml +13 五百万石 58% 15.3 島根県
 1.200円(消費税込 1.296円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。キリっとした辛味が米の旨味を引き立たせた、味わい深いお酒です。

李白・純米 純米 1800ml +5 神の舞 68% 14.8 島根県
 2.000円(消費税込 2.160円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。辛さと旨味がバランスよく調和し、飲み飽きしない純米酒

李白・純米 ケースお取寄せ商品 純米 .720ml +5 神の舞 68% 14.8 島根県
 1.000円(消費税込 1.080円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。辛さと旨味がバランスよく調和し、飲み飽きしない純米酒

李白・特別純米 特別純米酒 1800ml +3 五百万石 58% 15.3 島根県
 2.380円(消費税込 2.570円)
中国等の詩人で酒仙でもあった李白に因んだ酒名。出雲杜氏の伝統技術によって醸される純米は淡麗な味わいの中にもしっかりとしたコクをもつ。

李白・純米吟醸 純米吟醸 1800ml +3 山田錦 55% 15.6 島根県
 3.200円(消費税込 3.456円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。出雲杜氏の伝統の技と高精白の「山田錦」とのハーモニーがもたらす軽快でスッキリとした酒。

李白・純米吟醸 純米酒 .720ml +3 山田錦 55% 15.6 島根県
 1.650円(消費税込 1.782円)
出雲神話のふるさと松江の蔵元。出雲杜氏の伝統の技と高精白の「山田錦」とのハーモニーがもたらす軽快でスッキリとした酒。

李白・両人対酌 ケースお取寄せ商品 純米吟醸 .720ml +4 山田錦 48% 15.6 島根県
 2.620円(消費税込 2.830円)
山中にて幽人と対酌し、杯を重ね歓を極めた心境を詠んだ李白の詩に因んだ酒名。手造りにこだわった純米吟醸酒は喉越し良し。

李白・純米大吟醸 純米大吟醸 .720ml +5 山田錦 45% 16.5 島根県
 2.910円(消費税込 3.143円)
神話のふるさと松江。恵まれた自然環境のもと、出雲杜氏が醸す入魂の大吟醸。華やかな香りとバランスの良いうまみが特徴。

李白・月下独酌 大吟醸 .720ml +5 山田錦 38% 15.6 島根県
 3.880円(消費税込 4.190円)
名月の夜、一人心ゆくまで酒を飲み、歓を尽くしたときに詠んだ李白の名作に因んだ酒名。高精白の「山田錦」から生まれた極上酒。




李白(りはく)江戸時代の酒 復元酒


ビン詰め日付2007.9 在庫本数 0本
都道府県名島根県 李白酒造
製造方法純米酒 4年(20℃)貯蔵酒(火入れ2度)
原料米山田錦
精米歩合 90%   酵母/
味わい指標日本酒度/-66  酸度/2.7 アミノ酸度/
アルコール度数 /13.5度
タイプ豊かな旨味が心地よい余韻として続きます。
飲用温度常温◎ 人肌燗◎ 燗(41℃)◎
熟 成4年蔵内熟成(20℃)・200本限定品
備 考保管・貯蔵は冷蔵!
価 格
●.300ml \.800(.864円)

コメント ■李白・江戸時代の酒・復元酒■
江戸時代の文献(日本山海名産図会)をもとに復元したお酒です。ふくらみのある甘味、練れた酸のバランスが特徴です。(限定品) 「日本酒は1年酒」といつの間にか誤解していたようで、正しく熟成すると「おいしい!!」これを珍味とするのか、それともこれが日本酒本来の王道の姿なのかは飲んでみてご判断ください。古来古酒・熟成酒は古い文献からも珍重されていたそうで、柿の熟したような味わいは、心落ち着く味わいです。アルコールも刺々しさは無く、円やかになっており、いまかなりいいバランス状態です。熟成酒を造っても、吟醸造りに精通した蔵の技がやはり冴えています。精米歩合90%であっても雑味なく、酸度2.7はすっぱくなく、おいしい酸。庶民に甘味料が手に入りにくかった江戸時代の、貴重な甘味。


李白
李白 田中蔵元
お楽しみ抽選会もあり
お帰りの際に「純米酒720ml」1本、お土産がありますので絶対忘れず
もらって帰ってください。



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