凡愚
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日本酒のコーナー

凡愚
(ぼんぐ)中尾酒造大阪府茨木市宿久庄5-32-1

中尾酒造は、凡愚・純米吟醸、凡愚・吟醸、凡愚・大吟醸、を造っている
大阪府茨木市にある銘醸蔵元です。


近年お蔵を移転され新天地で醸造されています。

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酒問屋さんからバラ取り寄せ可能な商品です。


品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

凡愚・吟醸酒 吟醸酒 1800ml +5 玉栄 50% 15.6 大阪府
 2.500円(消費税込 2.625円)
大阪は北摂の地で、頑なまでに手造りにこだわる蔵元。当主自ら杜氏を務め、丹精込めて醸した吟醸は奥深い風味とキレの良さが楽しめる酒。

凡愚・吟醸酒 吟醸酒 .720ml +5 玉栄 50% 15.6 大阪府
 1.200円(消費税込 1.260円)
大阪は北摂の地で、頑なまでに手造りにこだわる蔵元。当主自ら杜氏を務め、丹精込めて醸した吟醸は奥深い風味とキレの良さが楽しめる酒。

凡愚・純米吟醸 純米吟醸酒 1800ml +7 玉栄 50% 15.6 大阪府
 2.700円(消費税込 2.835円)
室町時代から継承される伝承の技と心で醸した酒。手造りの純米吟醸は好適米「玉栄」を半分まで磨きこみ仕込んだキレの良い酒。

凡愚・純米吟醸 純米吟醸酒 .720ml +7 玉栄 50% 15.6 大阪府
 1.300円(消費税込 1.365円)
室町時代から継承される伝承の技と心で醸した酒。手造りの純米吟醸は好適米「玉栄」を半分まで磨きこみ仕込んだキレの良い酒。

凡愚・大吟醸酒 大吟醸酒 1800ml +2 山田錦 40% 15.6 大阪府
 5.000円(消費税込 5.250円)
厳選された好適米「山田錦」を40%まで精米し、低温長期発酵させた蔵元自慢の逸品。上品な吟香とまろやかでサラリとした口当たり。

凡愚・大吟醸酒 大吟醸酒 .720ml +2 山田錦 40% 15.6 大阪府
 2.500円(消費税込 2.625円)
厳選された好適米「山田錦」を40%まで精米し、低温長期発酵させた蔵元自慢の逸品。上品な吟香とまろやかでサラリとした口当たり。



2010年新米新酒


侘寂(わびさび) 純米


侘寂(わびさび) 純米

ビン詰め日付2010.12 在庫本数 0本
都道府県名大阪府茨木市
製造方法純米酒 火入れ
原料米竜王山麓の米
精米歩合 %   酵母/協会  号
味わい指標日本酒度/+2  酸度/1.5 アミノ酸度1.0/
アルコール度数 /15.6度
タイプフルーティタイプ
飲用温度常温◎ 人肌燗◎
熟 成新酒・ 
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.000(2.100円)

コメント ■ 凡愚・侘寂(わびさび)■
創醸明治2年の伝統ある蔵。たった一人でこだわりの酒造り。
・昔ながらの古式木槽袋搾り
・地元契約栽培米「日本晴」を使用。
・できたてのフルーティな味わい
・のど越しの良さが特徴

国税局醸造試験所で発酵学を学んだ杜氏自ら、伝統を守りながら、
酒造りに情熱を注いでいます。




2010年新米新酒


見山(みやま) 純米吟醸 2011


見山(みやま) 純米吟醸

ビン詰め日付2011.04 在庫本数 3本
都道府県名大阪府茨木市
製造方法純米酒 火入れ
原料米三島雄町
精米歩合 %   酵母/協会  号
味わい指標日本酒度/+4  酸度/1.5 アミノ酸度1.0/
アルコール度数 /15.6度
タイプフルーティタイプ
飲用温度常温◎ 人肌燗◎
熟 成・ 
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \3.450(3.726円)

コメント ■ 見山(みやま)純米吟醸■
創醸明治2年の伝統ある蔵。たった一人でこだわりの酒造り。
地元農家の全面協力により復活した「三島雄町」
まさに地元の息吹が込められた酒
ほのかに柑橘系の果実を思わせる涼やかで
芳醇な甘い香り、するすると流れるようなのど越しとはかなさを感じるキレ。

国税局醸造試験所で発酵学を学んだ杜氏自ら、伝統を守りながら、
酒造りに情熱を注いでいます。



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