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日本酒のコーナー

梅乃宿
(うめのやど)梅乃宿酒造奈良県葛城市東室27

梅乃宿酒造は、梅乃宿・青垣・特別純米酒、梅乃宿・紅梅・純米吟醸、を造っている奈良県葛城市にある銘醸蔵元です。



梅乃宿は全国新酒鑑評会において
平成12年(2000年)より見事!4年連続金賞
受賞しました!

梅乃宿酒造は平成元年(1989年)より通算5年金賞受賞しています。

 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんから取り寄せ可能な商品です。 ただし2010年6月より小容量のサイズ(900mlと720ml)につきまして、 仕入れの関係上、誠に勝手ながら 6本以上単位のお取引単位とさせて頂きます。


品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

梅乃宿・葛城 純米大吟醸酒 1800ml +4 山田錦 35% 16.5 奈良県
 10.000円(消費税込 10.800円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・葛城 純米大吟醸酒 .720ml +4 山田錦 35% 16.5 奈良県
 5.000円(消費税込 5.400円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・大吟醸・ゴールドラベル 大吟醸酒 1800ml +3.5 山田錦 35% 16.5 奈良県
 10.000円(消費税込 10.800円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・大吟醸・ゴールドラベル 大吟醸酒 .720ml +3.5 山田錦 35% 16.5 奈良県
 5.000円(消費税込 5.400円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・特別純米 特別純米酒 1800ml +2 山田錦
日本晴
60% 15.5 奈良県
 2.200円(消費税込 2.310円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・特別純米 純米酒 .720ml +2 山田錦
日本晴
60% 15.5 奈良県
 1.100円(消費税込 1.155円)
山田錦を贅沢に使用した純米酒。なめらかな喉越しとほのかに香る吟醸香の中にお米の持つ豊かな旨味が生きています。

梅乃宿・純米吟醸・紅梅 純米吟醸酒 1800ml +5 山田錦
アケボノ
50% 16.5 奈良県
 2.600円(消費税込 2.808円)
古都奈良で早くから吟醸造りに力を入れ、品質第一に努めてきた蔵元。山田錦を高精白しての手造りの純米酒はふくよかな芳香が心地よい。

梅乃宿・純米吟醸・紅梅 純米吟醸酒 .720ml +5 山田錦
アケボノ
50% 16.5 奈良県
 1.300円(消費税込 1.404円)
古都奈良で早くから吟醸造りに力を入れ、品質第一に努めてきた蔵元。山田錦を高精白しての手造りの純米酒はふくよかな芳香が心地よい。




梅乃宿・袋しぼり・純米吟醸生原酒
 蔵内熟成200日(限定品)
2006

梅乃宿・純米吟醸生原酒

ビン詰め日付2006.9 在庫本数 1本
都道府県名奈良県葛城市 ・梅乃宿酒造
製造方法純米吟醸・無濾過原酒・本生
原料米山田錦
精米歩合 55% 酵母/9号系酵母
味わい指標日本酒度/+3  酸度/1.7  アミノ酸度/
アルコール度数 /17.3度
タイプ上品な優しい濃醇な味わい
飲用温度ぬる燗◎ 常温◎ 冷やして○
熟 成蔵内200日ビン熟成
備 考保管・貯蔵は冷暗所(5℃以下推奨)
お酒を熟成させるとより上品に味わいがのってきます。
価 格
●1800ml \3.500(3.780円)

コメント■梅乃宿・袋しぼり・純米吟醸生原酒■ 知る人ぞ知る奈良の銘醸蔵。スッピン(お酒造りの搾った後の工程で全く手をかけない。無濾過・本生・原酒)でこれだけ美人!!これはすごいですよ。蔵人さんのお酒造りの過程の労力は想像を超えていると思います。上品な香とともに、ボリュームのある味わい深い濃醇な口当たりだが、重さ、雑味が(全く)ない。濃醇で緻密な旨味がなめらかに詰まっており、上品な余韻が続く。本当は大吟醸規格でしか行わない、すごく手間暇、労力のかかる「袋しぼり」を純米吟醸規格で行うお蔵に感謝です。



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