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日本酒のコーナー

玉乃光
(たまのひかり)玉乃光酒造京都府伏見区東堺町545-2玉乃光

玉乃光酒造は、玉乃光・備前雄町・純米大吟醸、玉乃光・酒魂・純米吟醸、玉乃光・山廃・純米吟醸、を造っている京都府にある銘醸蔵元です。



玉乃光は全国新酒鑑評会において

玉乃光酒造鰍ヘ平成元年(1989年)より通算3年金賞受賞しています。
●玉乃光、蔵めぐりの旅はこちらから●

直接、玉乃光のホームページへ行ってみるのもいいかも・・・・
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このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、
受注後2日から3日で 酒問屋さんからバラ取り寄せ可能な商品です。
但し、表示が「売り切れ」「取り扱い終了」「品切れ」「終 売」の場合は
この限りではございません。
ただし2010年6月より小容量のサイズ(900mlと720ml)につきまして、 仕入れの関係上、誠に勝手ながら 6本以上単位のお取引単位とさせて頂きます。



玉乃光 玉乃光ブース

「酒の米」から、うまい酒

品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

玉乃光・酒魂 純米吟醸 1800ml +3 山田錦
日本晴
60% 15.4 京都府
 2.170円(消費税込 2.344円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・酒魂 純米吟醸 .720ml +3 山田錦
日本晴
60% 15.4 京都府
 .988円(消費税込 1.067円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・純米吟醸・特選辛口 純米吟醸 1800ml +8 美山錦/他 60% 15.4 京都府
 2.400円(消費税込 2.592円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・純米吟醸・特選辛口 純米吟醸 .720ml +8 美山錦/他 60% 15.4 京都府
 1.200円(消費税込 1.296円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・純米吟醸・酒楽(しゅらく) 純米吟醸 1800ml +3 山田錦/他 60% 14.8 京都府
 1.870円(消費税込 2.020円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・純米吟醸・酒楽(しゅらく) 純米吟醸 .720ml +3 山田錦/他 60% 14.8 京都府
 .888円(消費税込 .959円)
すべて純米で、なおかつ吟醸仕込みの「玉乃光」。酒に含まれる「三」を大切にしながらもスッキリとした酒を醸し続けている京都を代表する蔵元です。

玉乃光・純米吟醸・超特撰 祝(いわい) 純米吟醸 1800ml +2 60% 16.2 京都府
 3.000円(消費税込 3.240円)
祝を高精白し、醸した純米吟醸酒。天然の酸味とうまみのバランスのとれたすっきりとした飲み口です。

玉乃光・大吟醸・備前雄町100% 大吟醸 1800ml +3.5 備前雄町 50% 16.2 京都府
 5.000円(消費税込 5.400円)
幻の米とも言われる「備前の雄町米」。この最高の酒米だけで仕込まれた純米大吟醸は上品な吟香が心地よい味わい深い酒。味見の会で45℃のお燗をすると皆さん優しさ、美味しさにびっくりされます。ひやでも燗でも裏切らないお酒です。「美味しんぼ」でも紹介された銘柄です。

玉乃光・大吟醸・備前雄町100% 大吟醸 .720ml +3.5 備前雄町 50% 16.2 京都府
 2.300円(消費税込 2.484円)
幻の米とも言われる「備前の雄町米」。この最高の酒米だけで仕込まれた純米大吟醸は上品な吟香が心地よい味わい深い酒。

玉乃光・山廃・純米吟醸 純米吟醸 1.800ml +1 山田錦/日本晴他 60% 16.4 京都府
 2.520円(消費税込 2.722円)
ひやも美味しいですが、ぬる燗にするとさらに美味。なんとものみ飽きしない酒。

玉乃光・山廃・純米吟醸 純米吟醸 .720ml +1 山田錦/日本晴他 60% 16.4 京都府
 1.162円(消費税込 1.255円)
ひやも美味しいですが、ぬる燗にするとさらに美味。なんとものみ飽きしない酒。




玉乃光 山廃 純米吟醸
ケースお取寄せ商品


ビン詰め日付2014. 在庫本数 本
都道府県名京都府伏見区・玉乃光酒造
製造方法山廃仕込・純米吟醸
原料米山田錦/祭晴
精米歩合 60%   酵母/
味わい指標日本酒度/+1  酸度/1.8 アミノ酸度/
アルコール度数 /16.4度
タイプ穏やか香りと旨味芳醇な味わいのお酒
飲用温度常温◎ 冷やして○ ぬる燗◎
熟 成床麹・
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.520(2.722円)

コメント■玉乃光山廃純米吟醸■通常の倍の時間(約30日)をかけて育てた「山卸廃止もと」で仕込みました。山廃特有のコクと天然の酸味によるキレの良さをお楽しみください。 味見の会で45℃のお燗をすると皆さん美味しさにびっくりされます。





玉乃光 山廃 純米吟醸
ケースお取寄せ商品


ビン詰め日付2008.9 在庫本数 本
都道府県名京都府伏見区・玉乃光酒造
製造方法山廃仕込・純米吟醸
原料米山田錦/祭晴
精米歩合 60%   酵母/
味わい指標日本酒度/+1  酸度/1.8 アミノ酸度/
アルコール度数 /16.4度
タイプ穏やか香りと旨味芳醇な味わいのお酒
飲用温度常温◎ 冷やして○ ぬる燗◎
熟 成床麹・
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \1.162(1.255円)

コメント■玉乃光山廃純米吟醸■通常の倍の時間(約30日)をかけて育てた「山卸廃止もと」で仕込みました。山廃特有のコクと天然の酸味によるキレの良さをお楽しみください。





玉乃光 純米大吟醸 備前雄町 生詰め原酒 2008


ビン詰め日付2008.9 在庫本数 4本
都道府県名京都府伏見区・玉乃光酒造
製造方法純米大吟醸 生詰め原酒
原料米備前雄町(岡山)
精米歩合 50%   酵母/
味わい指標日本酒度/+3.5  酸度/1.7 アミノ酸度/1.2
アルコール度数 /17.9度
タイプ穏やか香りと旨味芳醇な味わいのお酒
飲用温度常温◎ 冷やして○ ぬる燗◎
熟 成床麹・
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \2.400(2.592円)

コメント■玉乃光・純米大吟醸・備前雄町・生詰め原酒■「冬」に醸された純米大吟醸備前雄町。「春」に眠り、「夏」の暑い季節をひんやりとした蔵の中でさらに眠り、程よく熟成されて目覚めたこの「秋」。数あるタンクの中から厳選された1本を原酒のまま生詰めしました。原酒ならではのコクのある味わいと熟成による旨味を秋の夜長とともにお楽しみください。
2008年は春からこの同じタンクからのお酒を3度味見する機会がありました。春は完全本生。厳選されたタンクからのお酒の原酒だけあってフルーティで美味しかった!玉乃光・純米大吟醸・備前雄町は決してのみ手を裏切らないお酒。生で原酒。この蔵としてはかなり珍しい!試み。「秋」には同じものを1度火入れしたもの(生詰め)。フルーティーさが少し無くなり、代わりに切れが。派手でも奇抜でもない正統派。





玉乃光 本格梅酒(純米焼酎ベース)


ビン詰め日付2006 在庫本数 6本
都道府県名京都府伏見区
製造方法純米焼酎仕込み・砂糖無添加!!
原料梅紀州南高梅100%
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /12度
タイプ上質の酸味が特徴、飲みあきしない食中酒
飲用温度常温◎ ロック◎ 水割り○
熟 成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \1.200(1.296円)

コメント ■ 南高梅■紀州名産の梅の中でも、随一の品質を誇る南高梅が原料(100%)。果肉の厚み・質ともに、梅酒に最適の品種です。
■砂糖無添加■氷砂糖ではなく、独自製法の米エキス(米の糖化液)深みと旨味のある甘さです。
■本格純米焼酎■本格純米焼酎を使ったピュアな梅酒ベースです。米焼酎造り30年のこだわりがホワイトリカー(糖蜜アルコール)とはひと味違う味わいを生みます。






玉乃光 すぴりっつ(純米焼酎長期貯蔵)45度


ビン詰め日付** 在庫本数 0本
都道府県名京都府伏見区
製造方法純米酒蒸留焼酎長期貯蔵!!
原料純米吟醸酒100%(米・米麹)
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /45度
タイプ世にも珍しい純米吟醸酒を蒸留して造ったスピリッツです。
飲用温度冷凍◎ ロック◎ 水割り○
熟 成15年貯蔵熟成(現在終売・3本現品のみ)
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \2.420(2.614円)

コメント ■玉乃光 すぴりっつ(純米焼酎長期貯蔵)45度■世にも珍しい、純米吟醸酒を蒸留し15年間寝かせた贅沢な焼酎。(現行品は500ml入り、8年貯蔵品)
■飲み方■ウォッカのように冷凍庫へ入れて飲むと、あら不思議・・とろみと甘みが出てきて、その上、アルコールの濃さが感じなくなる!味覚が麻痺するの?






玉乃光 すぴりっつ(純米焼酎長期貯蔵)45度


ビン詰め日付** 在庫本数 0本
都道府県名京都府伏見区
製造方法純米酒蒸留焼酎長期貯蔵!!
原料純米吟醸酒100%(米・米麹)
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /45度
タイプ世にも珍しい純米吟醸酒を蒸留して造ったスピリッツです。
飲用温度冷凍◎ ロック◎ 水割り○
熟 成8年貯蔵熟成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.500ml \1.800(1.890円)

コメント ■玉乃光 すぴりっつ(純米焼酎長期貯蔵)45度■世にも珍しい、純米吟醸酒を蒸留し8年間寝かせた贅沢な焼酎。
■飲み方■ウォッカのように冷凍庫へ入れて飲むと、あら不思議・・とろみと甘みが出てきて、その上、アルコールの濃さが感じなくなる!味覚が麻痺するの?





玉乃光 純米焼酎 長期貯蔵 30度 製造終了商品です


ビン詰め日付** 在庫本数 3本
都道府県名京都府伏見区
製造方法純米酒粕焼酎
原料純米吟醸酒粕100%(米・米麹)
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /30度
タイプ純米吟醸酒粕を蒸留して造った焼酎です。
飲用温度冷凍◎ ロック◎ 水割り○
熟 成8年貯蔵熟成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \1.380(1.490円)

コメント ■玉乃光・純米焼酎・長期貯蔵・30度■良質の酒米と純米吟醸の酒粕を原料にして造られた焼酎を8年間じっくり熟成させました。蔵の自信作!
■飲み方■ウォッカのように冷凍庫へ入れて飲むと、あら不思議・・とろみと甘みが出てきて、その上、アルコールの濃さが感じなくなる!味覚が麻痺するの?





玉乃光 屋久杉・純米焼酎 長期貯蔵 25度


ビン詰め日付** 在庫本数 0本
都道府県名京都府伏見区
製造方法純米酒粕焼酎
原料純米吟醸酒粕100%(米・米麹)
味わい指標日本酒度/  酸度/ アミノ酸度/
アルコール度数 /25度
タイプ純米吟醸酒粕を蒸留して造った焼酎です。
飲用温度冷凍◎ ロック◎ 水割り○
熟 成3年貯蔵熟成
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \1.090(1.177円)

コメント ■玉乃光・ 屋久杉・純米焼酎 長期貯蔵 25度■純米吟醸酒粕と米から造った本格焼酎に縄文より生き続けている屋久杉の香をプラスし、3年間じっくりと熟成させました。




玉乃光photo 玉乃光photo





■雄町について■岡山県高島村雄町在住の岸本甚蔵が発見し「二本草」と名付けられ、岸本が在住の雄町が略称となって広まり現在に至るようになりました。100年以上前に発見され、現在も栽培されている品種は「雄町」だけです。
■雄町の系譜■
 酒米のうち、現在確認されている最も古い品種は岡山県の「雄町」という酒米です。安政6年(1859年)に発見されて以来、100年以上経った現在でも最高級の酒米として不動の地位を築いています。愛飲者の間で良く知られている兵庫県の「山田錦」は「雄町」の孫に相当します。

雄町
おまち
安政6年
(1859年)*1
〔岡山市雄町〕
短稈渡船
たんかんわたりぶね
明治29年
(1896年)
〔滋賀県農試〕*2






山田錦
やまだにしき
大正12年(1923年)
〔兵庫県農試〕
昭和11年(1936年)
命名*4




兵系酒18号
ひょうけいさけ











山田穂
やまだぼ
〔播州・安田〕*3
農林8号
野条穂
のじょうほ
〔播州・野条〕
 

いわい
昭和6年(1931年)
〔京都府農試〕
昭和8年(1933年)
命名*6
おくほまれ
(青系79号)
昭和42年(1967年)
開発
昭和59年(1984年)
命名*5
〔福井県大野〕

あさひ


農林17号



フジミノリ レイメイ
亀ノ尾
かめのお
双葉
ふたば


藤坂5号
善石早生
ぜんごくわせ
出典
*1 岡山県雄町 碑文 昭和5年10月
*2 滋賀県農試 昭和27年7月
*3 兵庫県中町安田 碑銘文 明治37年2月
*4 酒米の品種 平成5年8月
*5 福井県大野市 資料 昭和61年2月
*6 京都府農総研 資料 平成4年3月

☆このページの図は、こだわりの銘酒を造る、
京都の「玉乃光」様のホームページから許可の上
借用させていただいております。☆




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