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日本酒のコーナー

銀盤(ぎんばん)銀盤酒造富山県黒部市荻生4853-3銀盤・大吟醸

銀盤酒造は、銀盤・米の芯・純米大吟醸、銀盤・大吟醸、銀盤・播州50・純米大吟醸を造っている富山県黒部市にある銘醸蔵元です。

銀盤は全国新酒鑑評会において
平成14年(2002年)より見事!4年連続金賞
受賞しました!

銀盤酒造では、全国新酒鑑評会に銀盤酒造第一工場と第二工場の2ヶ所から出品しており、 両方合わせて平成元年(1989年)より通算12年金賞受賞しています。

銀盤のホームページへ行ってみるのもいいかも・・・・
  銀盤のHPへのリンク


 このページの商品は、店頭には在庫はありませんが、受注後2日から3日で
酒問屋さんから取り寄せ可能な商品です。 ただし2010年6月より小容量のサイズ(900mlと720ml)につきまして、 仕入れの関係上、誠に勝手ながら 6本以上単位のお取引単位とさせて頂きます。


品 名
酒 質 容量

日本
酒度

原料米

精米
歩合

アルコール
 度数

産地

銀盤・特別本醸造 特別本醸造 1800ml +5 好適米、他 60% 15.0 富山県
 1.680円(消費税込 1.814円)
創業は明治43年。太古に酒が湧き出たと言い伝えがある名水「箱根の泉」をしよう。高品質でありながら経済価格を守っている蔵元。

銀盤・純米酒 純米酒 1800ml +5 山田錦 50% 14.0 富山県
 1.780円(消費税込 1.869円)
酒米の最高峰「山田錦」を高精白してつくられた、北陸を代表する銘醸蔵「銀盤」の純米酒。米の旨味が生きた美酒です。

銀盤・五百万石 純米酒 1800ml +4 五百万石 50% 14.0 富山県
 1.800円(消費税込 1.890円)
剣岳の万年雪に源を発する清澄な水と酒造好適米「五百万石」を50%まで精米して醸される酒は、喉越しの良いさわやかな味わいの酒に仕上がっています。

銀盤・吟醸 吟醸酒 1800ml +5 山田錦 50% 14.0 富山県
 2.000円(消費税込 2.160円)
北アルプスから流れ出る黒部川。その素晴しい自然が育むお酒。高精米された「山田錦」から生まれるフルーティな吟醸香が特徴です。

銀盤・播州50・純米吟醸 純米吟醸 1800ml +6 山田錦 50% 15.0 富山県
 2.000円(消費税込 2.100円)
北アルプスを源流とする黒部川の伏流水と酒米の最高峰「山田錦」で醸された酒。やさしく、まろやかな香りとなめらかな喉越し。

銀盤・播州50・純米大吟醸 純米大吟醸 1800ml +6 山田錦 50% 15.0 富山県
 2.700円(消費税込 2.916円)


銀盤・播州50・大吟醸 大吟醸 .720ml +5 山田錦 50% 15.0 富山県
 1.050円(消費税込 1.134円)


銀盤・米の芯 ケースお取寄せ商品 純米大吟醸 .720ml +6 山田錦 35% 16.0 富山県
 3.500円(消費税込 3.780円)
文字通り、磨きに磨いた米の芯の部分だけを丁寧に醸した至高の酒。華やかで心地よい香りと洗練された味わいはまさに芳醇無比。




銀盤 超特撰(純米)大吟醸


ビン詰め日付2005.10 在庫本数 0本
都道府県名富山県黒部市 銀盤酒造
製造方法純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合 45%   酵母/
味わい指標日本酒度/+6  酸度/1.5 アミノ酸度/
アルコール度数 /16.8度
タイプ上質の酸味が特徴、飲みあきしない食中酒
飲用温度常温○ 冷やして◎
熟 成壜熟成(−5℃から2℃)
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●.720ml \2.000(2.100円)

コメント■ 2005年の試飲会で当日のリストに載っていなかった商品でしたが、銀盤さんの商品として見かけたことのない、僕にとって珍しいラベルだったので味見をさせていただきました。山田錦35%磨きの「米の芯」より、味わい深く、「播州50」をふたまわりくらい、より上品にしたようなお酒でした。「米の芯」に、さらにもっと味わいを求める方におすすめです。お値段も、この品質のお米を使っているのにもかかわらず、お買い得です。





銀盤 特撰純米大吟醸 減農薬


ビン詰め日付2006.06 在庫本数 0本
都道府県名富山県黒部市 銀盤酒造
製造方法純米大吟醸
原料米山田錦 (減農薬)
精米歩合 50%   酵母/
味わい指標日本酒度/+6  酸度/1.5 アミノ酸度/
アルコール度数 /16.8度
タイプ上質の酸味が特徴、飲みあきしない食中酒
飲用温度常温○ 冷やして◎
熟 成壜熟成(−5℃から2℃)
備 考保管・貯蔵は冷暗所
価 格
●1800ml \2.896(3.040円)

コメント■ 銀盤・特撰(純米)大吟醸減農薬■2006年の試飲会で当日のリストに載っていなかった商品でしたが、銀盤さんの商品として見かけたことのない、僕にとって珍しいラベルだったので味見をさせていただきました。最高品質特A山田錦生産地区、兵庫県多紀郡黒田庄山田錦部会生産、その上、「ひょうご安心ブランド認定書」付の減農薬山田錦100%使用のお酒です。味わいは山田錦35%磨きの「米の芯」より、お米由来の味わい深く、「播州50」をふたまわりくらい、より上品にしたようなお酒でした。「米の芯」に、さらにもっと味わいを求める方におすすめです。お値段も、この品質のお米を使っているのにもかかわらず、お買い得です。安心に美味しさプラスのお酒です。



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