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イル・コローレ イル・コローレ


イタリアレストラン ■Il Colore■イル・コローレ


「上新庄駅南口・おいしいイタリア料理とワインの店」

★おいしいイタリア料理とワインの店が上新庄南口にオープンしました★
大阪市東淀川区阪急京都線上新庄駅南口を出て、新幹線ガード下に向かって歩くこと3分、
グルメシティ(スーパーサカエ)のとなりにイタリア料理店イル・コローレがオープンしました。
パスタまでもが手作りというこだわり。お手軽なランチから(前菜、パスタ、パン)
本格イタリアンまで楽しめます。席数は36席あり、貸切もOK。さまざまなイベントに
お使いいただけます。(要予約)

2008年1月20日(日)瑞光中学26期同窓会が約70名参加で行われました。
2009年1月3日(土)東淀川高校21期同窓会1年8組バージョンが約21名参加で行われました。
2009年3月15日(日)大桐小学校7期同窓会6年1組バージョンが32名参加で行われました。
2009年4月19日(日)向畦地先生を囲む会・大桐小学校7期同窓会3年1組バージョン
?名参加で行われます。
2009年5月3日(日)東淀川高校21期同窓会1年8組バージョンが ?名参加で行われます。

イル・コローレ地図

★イル・コローレ「営業時間」と「住所」★
「ランチタイム」は、11:30〜14:00
「ディナー」は、17:30〜
カウンターもありますので女性の方一人でも安心してゆっくりお食事できます。
「住所」は、〒533-0014 大阪府大阪市東淀川区豊新5-20-2
「TEL&FAX」 06-6320-3075
「最寄り駅」 阪急京都線上新庄駅南口
定休日:毎週 水曜日


☆オーナーの有馬 稔(ありま みのる)シェフ☆は
僕の憧れのブドウの金バッジを持つ
ソムリエ協会認定のシニアソムリエです。

気がつけばこの道30年の大ベテラン。

大のワイン好きで(アルコール全般!!)、つい
この間も「ワインと出会えて、俺は幸せや!」と
いっておりました。
その「幸せの恩恵」をこの僕も少なからず
彼のおかげで受けております。
有馬稔シェフ


イル・コローレ イル・コローレ


★ワインの師・有馬稔氏との出会い(再会)!!★
大阪市東淀川区大桐で酒屋を営んでいるわが店に現れた男一人。
ワインコーナーに立つその男は今までのワインを買うお客様とは
かなり違うオーラをその立ち振る舞いから発していたのである。
その男は目線に立てたワインのビン底から光を透過させながら
ワインとコルクを念入りにチェックしていたのである。
その手に持っていたのはボルドーのスーパーセカンド・グランバン・
コスデストゥーネル。僕の苦手な「マニアだ!」「フリークだ!」
少しワインについて話しているうちに、どこかで依然あったような?におい
「失礼ですけど、間違ってたらごめんなさい」「有馬くん?ではないですか?」
小学校、中学校と一度も同じクラスにならなかった彼との再会でした。




イル・コローレ イル・コローレ


★ワインの師・有馬稔氏との出会い(再会)その2!!★
面倒見のいい彼が、彼の主催するワインの味見会へ誘ってくれたことから
(大阪の上本町■ルノミマリア■rumomi maria■にて)
その後の僕の人生にワインがとても大きくかかわってきたのは事実です。
ただの「ワインを楽しむ会」と思って参加したその集まりは、こともあろうに
ソムリエ、ギャルソン、ワインアドバイザーの集う「勉強会」だったのです。
ブラインドでテイスティングのコメントを発表するまで真剣そのものの
ワイン会でしたが、終われば親切なワイン好きな人々に囲まれ、
気がつけばこちらもワインが本当に好きになっていました。
同級生のはずの彼が、ワインのおかげで?「師匠!」と「弟子!」
の関係になってしまいました。



イル・コローレ・コーヒー

チンバリーで入れるコーヒーは絶品!!
 コーヒー豆の持つ本来の旨味、甘みを濃く、それでいて上品に引き出す


★ワインの師・有馬稔氏との出会い(再会)その3!!★
面倒見のいい彼が、彼の主催するワインの味見会へ誘ってくれたことから
(大阪の上本町■ルノミマリア■rumomi maria■にて)
その後の僕の人生の食生活が大きく変わったのは事実です。ワイン会で
それまで食べたことのなかった3大珍味、トリフ、キャビア、フォアグラを
制覇し、ロマネコンティの横の畑、ブルゴーニュの著名造り手のワイン、など
胃袋で勉強させてもらいました。
また今度も、貴重なワイン会やってくれないかなとお願いしています。


バーコーナー

★カクテル、バーボンが楽しめるカウンター★
見ているだけでよだれが出る・・・かなり重症。

店頭

★イル・コローレ★
イル・コローレとはイタリア語で「色」(カラー)。これからお客さんによって、どんな色に染まるか楽しみです。

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お酒のスーパーストア三京(さんきょう)   担当 中西 康雄
〒533-0011 大阪府大阪市東淀川区大桐2-20-18
電話06-6328-0025 FAX 06-6328-9349  メールosake@sankyou.info
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