2008大阪吟醸酒を味わう会・出品リストへ
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2006年度吟醸酒を味わう会大阪にて

昭和56年に「吟醸酒を一般に広めよう」と全国の吟醸酒の蔵元50社が集まって「日本吟醸酒協会」
として活動を始めました。2005年現在71蔵が日本吟醸酒協会に加盟されています。
吟醸酒の啓蒙活動の一環として「日本吟醸酒協会」では、有料ですが、毎年「吟醸酒を味わう会」を
東京と大阪と札幌で開催しています。一般の方々(消費者の皆様)にとっても、直接、蔵元さんや
杜氏さんに会えるまたとない機会だと思います。美味しい日本酒造りに対する熱い思いなど聞けたり、
日ごろ疑問に思う日本酒についての質問が出来たり。もちろんブースにずらりと並んだ吟醸酒は、
本当の意味での「幻」の名酒ぞろい。杜氏さんたちが精魂込めて造った「雫酒」、「斗ビン取り」、
「鑑評会出品酒」などを同じ蔵の飲み比べ、違う蔵との呑み比べ、本当のいい日本酒に出会え、そして
それを堪能できる「吟醸酒を味わう会」と思います。

龍力さん 末廣さん
くどき上手さん 出羽桜さん

★「吟醸酒を味わう会」は、「味わう会」で「酒に飲まれる会」ではありません!!★
「吟醸酒を味わう会」は、本当の日本酒の良さを知っていただくための会で、会場内への食べ物の
持ち込み禁止、「お酒に飲まれた人」はレッドカード退場!!ですので
女性の方も安心してゆっくり味見できます。会場内には、「お水・ミネラルウォーター」が置いてあります。途中立ち寄ってみて、飲酒の途中、水分補給してください。これ「和らぎ水」と言います。


満寿泉さん 歓びの泉さん
出羽桜さん 栄光富士さん

★日本吟醸酒協会味わう会「出品リスト」は、夢の日本酒ガイド!!★
会場入り口で受付を済ますと、味わう会の出品リスト(手のひらサイズの小冊子)がもらえます。
その中には、各蔵元さんの3から5種類のその日ブースに並んだの商品名と小売価格、酒度、
アルコール度数、原料米、精米歩合、使用酵母など、データーがこと細かく書かれています。データーと
実際自分自身が飲んでみて、感じたお酒との比較を楽しんでみてはいかがですか?
例えば、値段の張るお酒とそうでないお酒、甘口辛口指標の「日本酒度」が+5と+1と-10のお酒を
比べたり、「原料米」山田錦や雄町などお酒造り専用のお米の品種による日本酒の味わいの違い、
お米の芯だけで造った吟醸酒の削り具合「精米歩合」55%と35%ってどうちがうの?、「酵母」って
「10号」、「9号」、「1001号」それから、いっぱいあるのね!などと、比較する素材は無限大に
あります。僕も書き込みをした毎年の分を大切に保存しています。でも一番大切なことは、お酒の
データーや、人の意見や雑誌の評価などではなく、最終的に「このお酒、おいしい!」と、自分の舌で
評価して、自分自身の好みと出会うこと、見つけること
だと思います。

天寿さん 米鶴さん
浜千鳥さん 南部美人さん

★日本吟醸酒協会味わう会での、「新しい発見」「新しい試み」★
前回2004年の大阪での「吟醸酒を味わう会」では、「日本酒のお燗」も試されました。
「普通酒・一般酒」ではなく、もちろん「吟醸酒協会」からの提案ですから「もったいないから
お燗はしないほうがよい?」とされてきた「大吟醸酒」の燗酒がテーマでした。
家庭やお店でもなかなかこれだけの品質で、しかも、これだけの数のお酒を同時に比べられる機会は
まず他に無いと思います。「吟醸酒」と言いますと、以前は「香り」中心のものが多かったと思いますが、
今は、味わいのしっかりした「吟醸酒」も随分増えてきましたから、「ぬる燗」位の温度帯ですと香りも
飛ばず、さらに味が深くなって、「燗酒党」にとっては、妙味、旨味が広がったのではないでしょうか。
たまには、固定概念にとらわれず、「新しい発見」と出会える機会をたのしんでみませんか。

燗さん 歓びの泉さん
李白さん 山鶴さん

★それでは、2010年日本吟醸酒協会味わう会の開催予定です★

平成22年(2010年)10月8日(金) (☆事前申し込み受付中☆)
「大阪秋の吟醸酒を味わう会 」(天満橋・OMM(大阪マーチャンダイズ・マート))

場所:大阪、天満橋・OMM(大阪マーチャンダイズ・マート)
大阪市中央区大手前1-7-31 06-6943-2982
日時:10月8日(金) 夕方18:00〜20:00
参加費:当日4500円(前売り4000円)
お帰りの際に「吟醸酒720ml」1本、お土産がありますので
絶対忘れず、もらって帰ってください。

平成19年(2010年)10月19日(火) (☆事前申し込み受付中☆)
東京秋の「吟醸酒を味わう会 」(メトロポリタンエドモンド)

今回から会場、開催スタイルが替わります。 今春のイベントに同じく、2部制で行いますが これまでのご商売の方へのメッセ、一般の方は 味わう会へという区別はありません。出品酒も同じです。 ただ、入場料が異なりますのでご注意ください。 参加には案内状での申込みが必要です。
場所:東京 JR飯田橋駅前、メトロポリタンエドモントン 2F

日時:10月24日(水)
時間 吟醸酒を味わう会 第一部 15:30〜17:30    
吟醸酒を味わう会 第二部 18:30〜20:30
入場料 第一部  ・事前払い 3,500円  ・当日払い 4,000円
第二部   ・事前払い 5,000円(酒肴をご用意)  ・当日払い 5,000円
お帰りの際に「吟醸酒720ml」1本、お土産(720ml吟醸酒)がありますので
絶対忘れず、もらって帰ってください。


★「日本吟醸酒協会味わう会」についてのお問合せ先★
「吟醸酒を味わう会 」に参加ご希望の方、もっと詳細を知りたい方は、住所、氏名、参加希望場所、
案内状の希望枚数をを明記の上、下記の「日本吟醸酒協会」宛にFAXしてください。


日本吟醸酒協会

〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-55-14 セントヒルズ代々木1302
TEL:03(3378)1231・FAX:03(3378)1232
日本吟醸酒協会ホームページ 日本吟醸酒協会のHPへのリンク


手取川さま 李白さま
日本吟醸酒協会photo 日本吟醸酒協会photo



☆おいしいお酒の魂をもとめて!
  蔵元さんのホームページへ行ってください!☆

    銘柄名をクリックするとそれぞれのホームページへいけます



日本吟醸酒協会加盟蔵元一覧(2007)

北海道・東北

県名銘柄(HP)会社名住 所TEL
北海道 国士無双 高砂酒造 旭川市宮下通170166-23-2251
青森 桃川 桃川(株) 上北郡百石町字明堂1120178-52-2241
青森 田酒 西田酒造店 青森市大字油川字大浜460177-88-0007
岩手 南部美人 (株)南部美人 二戸市福岡字上町130195-23-3133
岩手 浜千鳥 (株)浜千鳥 釜石市小川町3-8-70193-23-5613
秋田 まんさくの花 日の丸醸造(株) 横手市増田町増田字七日町114-20182-45-2005
秋田 出羽鶴/刈穂 秋田清酒(株) 大仙市戸地谷字天ヶ沢83-10187-63-1224
秋田 秀よし (名)鈴木酒造店 大仙市長野字二日町90187-56-2121
秋田 天寿 天寿酒造(株) 由利本庄市矢島町城内字八森下1170184-55-3165
山形 米鶴 米鶴酒造(株) 東置賜郡高畠町二井宿10760238-52-1130
山形 栄光冨士 冨士酒造(株) 鶴岡市大山3-32-480235-33-3200
山形 出羽桜 出羽桜酒造(株) 天童市一日町1-4-60236-53-5121
山形 くどき上手 亀の井酒造(株) 鶴岡市羽黒町大字戸野字福の内10235-62-2307
福島 開當男山 開當男山酒造 南会津郡田島町大字中荒井字久宝居7850241-62-0023
福島 末廣 末廣酒造(株) 大沼郡会津美里町字宮里810242-54-7788
福島 夢心 夢心酒造(株) 喜多方市字北町29320241-22-1266



関東

県名銘柄(HP)会社名住 所TEL
茨城 御慶事 青木酒造(株) 古河市本町2-15-110280-32-5678
茨城 筑 波 石岡酒造(株) 石岡市東大橋29720299-26-3331
茨城 大観 森島酒造(株) 日立市川尻町1-17-70294-43-5334
栃木 東力士 (株)島崎酒造 那須烏山市中央1-11-180287-83-1221
栃木 天 鷹 天鷹酒造(株) 大田原市蛭畑21660287-98-2107
群馬 尾瀬の雪どけ 龍神酒造(株) 館林市西本町7-130276-72-3711
山梨 七 賢 山梨銘醸(株) 北杜市白洲町台ヶ原22830551-35-2236






信越・北陸ブロック

県名銘柄(HP)会社名住 所TEL
長野 真澄 宮坂醸造(株) 諏訪市元町1-160266-52-6161
長野 麗人 麗人酒造(株) 諏訪市諏訪2-9-210266-52-3121
長野 明峰喜久盛 信州銘醸(株) 小県郡丸子町大字長瀬2999-10268-35-0046
長野 白馬錦 (株)薄井商店 大町市大字大町2512-10261-22-0007
新潟 麒麟 下越酒造(株) 東蒲原郡阿賀町大字津川364402549-2-3211
新潟 大洋盛 大洋酒造(株) 村上市飯野1-4-310254-53-3145
富山 若鶴 若鶴酒造(株) 砺波市三郎丸2080763-32-3034
富山 満寿泉 (株)桝田酒造店 富山市東岩瀬町2690764-37-9916
石川 手取川 (株)吉田酒造店 白山市安吉町410762-76-3311
福井 雲乃井 (株)吉田金右衛門商店 福井市佐野町21-810776-83-1166
福井 一本義 (株)一本義久保本店 勝山市沢町1-3-10779-87-2500



小鼓さん やた烏さん
御代桜さん 大洋盛さん




近畿・東海ブロック

県名銘柄(HP)会社名住 所TEL
岐阜 千代菊 千代菊(株) 羽島市竹鼻町27330583-91-3131
岐阜 御代桜 御代桜醸造(株) 美濃加茂市太田本町3-2-90574-25-3428
静岡 開 運 (株)土井酒造場 掛川市小貫6330537-74-2006
静岡 高 砂 富士高砂酒造(株) 富士宮市宝町9-250544-27-2008
愛知 蓬來泉 関谷醸造(株) 北設楽郡設楽町田口町浦2205366-2-0505
三重 黒松翁 (名)森本仙右衛門商店 上野市福居町33420595-23-5500
滋賀 琵琶の長寿 池本酒造(有) 高島市今津町今津2210740-22-2112
大阪 利休梅 大門酒造(株) 交野市森南3-12-1072-891-0353
兵庫 小 鼓 (株)西山酒造場 丹波市市島町中竹田11710795-86-0331
兵庫 灘 菊 灘菊酒造(株) 姫路市手柄1-1210792-85-3111
兵庫 龍 力 (株)本田商店 姫路市網千区高田361-10792-73-0151
奈良 やたがらす (株)北岡本店 吉野郡吉野町上市6107463-2-2777
奈良 山 鶴 中本酒造店 生駒市上町106707437-8-0005






中国・四国・九州ブロック

県名銘柄(HP)会社名住 所TEL
鳥取 千代むすび 千代むすび酒造 境港市大正町1310859-42-3191
島根 李 白 李白酒造(有) 松江市石橋町3350852-26-5555
島根 環日本海 日本海酒造(株) 浜田市三隅町大字湊浦800855-32-1221
岡山 酒一筋 利守酒造(株) 赤磐市西軽部762-108695-7-3117
岡山 歓の泉 中田酒造(有) 倉敷市呼松町8880864-55-8601
広島 富久長 (株)今田酒造本店 東広島市安芸津町大字三津37340846-45-0003
広島 賀茂泉 賀茂泉酒造(株) 東広島市西条上市町2-40824-23-2118
山口 金冠黒松 村重酒造(株) 岩国市御庄5-101-10827-46-1111
徳島 鳴門鯛 (株)本家松浦酒造場 鳴門市大麻町池谷字柳の本190886-89-1108
愛媛 梅 錦 梅錦山川(株) 四国中央市金田町金川140896-58-1211
愛媛 雪 雀 雪雀酒造(株) 北条市柳原1230899-92-0025
高知 司牡丹 司牡丹酒造(株) 高岡郡佐川町甲12990889-22-1211
福岡 国の寿 目野酒造(株) 柳川市三橋町大字百町7660944-72-5254
福岡 繁 桝 (株)高橋商店 八女市大字本町2-22-10943-23-5101
佐賀 芙 蓉 田中酒造(資) 佐賀市蓮池町大字小松3380952-97-1111
佐賀 天 山 天山酒造(株) 小城市小城町大字岩蔵15200952-73-2927
熊本 香 露 (株)熊本県酒造研究所 熊本市島崎1-7-20096-352-4921
熊本 千代の園 千代の園酒造(株) 山鹿市大字山鹿17820968-43-2161
長崎 福鶴 福田酒造(株) 平戸市志々伎町14750950-27-1111



日本酒蔵元めぐりの旅(お酒のお勉強になります)

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〒533-0011 大阪府大阪市東淀川区大桐2-20-18
電話06-6328-0025 FAX 06-6328-9349  メールosake@sankyou.info
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